美人食记（穿书）(222)

裴昀都准备应了他的意思让跃金去准备水了，关键之时，却见沉璧端抱着一直圆满满的青花瓷钵走了出来。

几人皆抬起眼帘看去。

一只硕大的鱼头，昂扬跃然在汤色金灿的碗面中，酸香沁人的酸菜覆着鲜嫩地堪比豆腐的雪白色鱼片众星拱月似乎地将鱼头包绕，而这麻香味便是出自鱼片上成串连枝的鲜青花椒。

裴昀是输的很彻底了。

只见陆昭玉极其自豪地将手别叉在自己的腰上，他正了正嗓音，“这样吧，陆某不打算惩罚你，便奖励裴少卿陪陆某弈棋。”他浓眉一挑，“如何？”

笑容在裴昀脸上凝固了。

与其和棋艺拙劣且下棋速度堪比走三步倒退两步、悔棋无数的陆昭玉下棋，他宁愿倒立洗头。

--

菜肴都上桌后，五个人齐齐落座。

式样新鲜的菜色尽收在赵泽眼下，他握着筷子的手是松了又紧，却是踌躇了好些时候没动筷子。

他心头是暖暖地，并在暗自感慨，自己与明月生下的孩子，果真玲珑冰雪。

毕竟，方才皎皎大方延请他二人往院中看饭的时候，他料想左不过是各院附的小厨房里头的厨娘做的便是了，哪知却是皎皎亲系了围裙烧了这么一大桌子的好菜。

心思玲珑的白蘅轻摇着画扇，和气地笑道：“小夫人心灵手巧，这菜色花样怕是这长安城内顶顶有名的樊楼也比不上的。”

他却是话锋一转，“白某有个不情之请，某之拙荆素来酷好烹饪，不知小夫人可否不吝赐教一二？某回去也好让她照着学学。”

“白军师言重，谈不及赐教。”皎皎甜甜地笑着，颊畔上顿显两只可爱的小梨涡，“若是需要，儿不会可以用纸笔誊抄一分与你。”

却见白蘅摆摆手，“这纸上来得终觉浅薄，现成的老师就在这里，还需何纸币呢。”他抚着胡须浅笑到。

顺着女使流畅地将碗盖揭开的动作，皎皎伸手挨个报上了菜名，“腐乳肉、菠萝古老肉、酸菜鱼、糖醋小排。”

“菠萝古老肉？”

白蘅和赵泽二人几乎是同一时异口同声地重复到。

却见陆昭玉轻嘶了下，微微抿唇，抬眼看去。

形如满月的白瓷盘中央放着半只掏空了果肉的色泽金灿鲜黄的凤梨，肉圆样式看上去便炸制得极其酥香的古老肉和菠萝丁、山楂片一齐随心地摆放在凤梨里头。颜色鲜艳缤纷而果香十足，确实很让人食指大动。

红彤彤的山楂登时便让陆昭玉思及了糖葫芦里头的山楂果酸甜的口感，酸味诱得他一时间口齿生津，情不自禁地又抿了抿嘴唇。

他面上虽满是稀奇，但心头却在想，这酸甜的水果凤梨和山楂入菜荤腥，能好吃吗？

皎皎听出了白、赵二人语气中的疑惑，温婉一笑，紧接着声音柔柔地解释到，“这古老发音也似咕噜，所以亦称咕噜肉。”

水光潋滟的美目瞧了一眼裴昀，皎皎低垂首浅浅地窃笑了下，很快便抬起头来看向赵泽说到，“郎君喜欢吃糖醋排骨，但是他有些懒，嫌弃这排骨会弄脏手。我便想了这个法子，将这排骨肉剔下，剁碎，搓和成大肉团子，和做贡丸的法子类似，便是下锅炸得金黄酥脆。另起小火收汁，将这凤梨肉和青椒、山楂片一齐下到这糖醋汁里头兜匀便可以出锅了。”

“那有。”往嘴边送着茶，裴昀压低了声音说到，眼神亦是有些心不在焉地移到了别处。

至于真假，兴许只有他这张淡漠的脸上微微发烫的迹象可以解释的清了。

不好口腹之欲？陆昭玉想起裴昀之前说的话，嘴角不禁勾起一丝戏谑的笑。

旁的他不清楚，但是裴昀这打脸的声音可是很清响呢。

至于大家纷纷动筷的这道糖醋小排，皎皎觉得是再家常不过的口味，便没有多加介绍。

“好嫩的排骨肉。”

一只色泽红莹而油似玛瑙石一般的小排甫一进入了白蘅口间，便有酸甜在他的味蕾上生花，不由得细长的眼微微眯起，黑眸登时一亮，情不由己地发出了这般感慨。

将蒜蓉生菜夹至碗间，皎皎浅笑到，“不过是在下锅煎炒之前用温水焯至排骨肉变色，然后放到凉水里面浸了下罢了，如此做出来的排骨肉肉质最是紧实，吃起来爽滑弹牙似溜肉片的同时，亦是极大程度地锁住了鲜味。”

“原是如此。”白蘅豁然开朗，他本想暗示赵泽让他也趁机夸点皎皎两句。

那知用掩在大袖下手肘悄悄戳了赵泽几下，他竟是一点反应都没有。

现下正与陆昭玉和裴昀谈论得正起兴的白蘅若是突然将注意力注到赵泽身上未免是太过兴师动众，于是他用余光偷偷瞥向赵泽。