骤然疲惫(18)+番外

“你出去等，别挤在这儿，热死了。”

“厨房能不热么，开着火呐，不是我挤的。”——言下之意是就想赖在这里。

“瞧你这点儿出息！还没放盐呢就偷吃，出去！”

被赶出去也没说什么，撇撇嘴，舔舔手指，心满意足的样子。

红烧的牛尾是浓郁酱香，偶尔吃到黑胡椒碎粒，舌尖一点点的辣分外提神；清炖的是牛肉本味，加了白胡椒和蒜的调味，一碗汤鲜香清爽，丝毫不油腻。季苏缅喝了一碗，端着空碗砸吧着嘴犹豫着是要汤还是粥的时候，仲磊替他决定了，“吃粥，别喝那么多汤，灌个水饱吃不下了。”

“二叔，你做的太好吃了，放弃哪个都舍不得，好像辜负了另一个。”

“嘁，汤留着吧，明早给你煮面。”

季苏缅这才满意地点点头，吃到嘴里的粥有一股食材天然的鲜甜味，菌菇和海鲜配合得天衣无缝。他眼睛有点湿，想起一段旧事。

到美国的前几个月，他被烤鸡牛排寿司三明治之类的三餐折磨着，心里惦记着小酒馆的菜，打开视频网站看烹饪节目，翻到一个叫岩土的摇滚乐队上综艺节目去做菜，那几个人里显然只有一个会做，其他人都是手足无措地帮忙，也就是添乱，节目效果拉满，笑点很密集，季苏缅也跟着乐，直到厨师把准备好的鸡腿肉倒进炒锅，火苗窜出来的那个瞬间，其他人都吓得后退，只有厨师本人优雅颠勺，这簇升腾的火焰点燃了他自己做饭的热情，一个摇滚乐队主唱都能做一手好菜，他也要学，不能再亏待自己的胃了。

事实证明，人类为了美食能付出超乎自己想象的努力，在浪费了两三公斤鸡腿之后，季苏缅还没放弃，发了一封微博私信给那个人：柯文老师，我是一名留学生，在洛杉矶读高中，看到您上综艺节目做了一道菜，特别想家，我想自己做一下，但试了几次味道都不太对，也不知道哪里出了问题，您能告诉我如何炒鸡腿肉么？有什么独特的步骤是节目里没体现的么？by the way您做菜那段我已经看了十几遍了还是没学会……如有打扰之处还请您谅解，谢谢。

季苏缅原本没抱希望，他顺着这个综艺节目找到乐队以前的视频，某大学生音乐节崭露头角，毕业后正式出道，风格偏英伦摇滚，也不断地尝试新的音乐形式，爵士、雷鬼之类都有涉及，很有才华的一个乐队，看来做菜只是其中一个人的爱好而已。他们演出很多，行程也忙碌，自己的私信应该已经淹没在众多信息中不见天日了。

然而在一天的午餐时间，他收到了回复：“你好，谢谢你喜欢我的菜，节目剪辑的原因，没有展示全部的过程，具体步骤如下：鸡腿去骨切丁，加料酒、糖、……”最后他还写了一句，“如果还有其他想做但不会的都可以问我，做菜很简单，基本流程掌握了就没问题，希望你在异国能尝到家的味道。祝学业有成。”

算了一下时间，国内应该是凌晨三点，季苏缅对着手里的subway已经毫无胃口了，心头只剩下“家的味道”四散洋溢。

他还没吃完饭，仲磊就先去洗澡，洗完出了门，季苏缅以为他出去抽烟，也没问，继续盯着砂锅，锅里的牛尾闪着棕色的油亮的光，他甚至在想要不要把汤汁打包明天带去食堂拌饭。

仲磊回来把一张贴纸一样的东西扔给他：“洗澡的时候把膝盖贴起来。会用么？”

“这是……什么？”

“防水敷贴，撕下背面不透明的那层，对准了贴上，再把上面那个透明的撕掉就可以。”

描述得已经很清晰了，但季苏缅想都没想就说：“不会，没听懂。”

“……就这还口口声声说自己智商够用？”

“二叔，智商要用在刀刃上。”

“可拉倒吧，过来！”仲磊半跪着，贴敷贴的时候小心谨慎，动作很轻，扶着他的膝盖像是捧着一只小雏鸡，和他平时不怎么高兴的强硬情绪大不相同。起初季苏缅并不适应这种略带暴躁的善意，时间久了也不知是自欺欺人还是习惯，反而觉得可爱。

平时都是仰望这个人，此时这样的角度看过去，头发很短，每一根都直直地站着，神气又倔强的样子。季苏缅好奇它会是怎样的手感，轻轻抬起手，竟想要抚摸一下，然而仲磊一抬头，他立刻缩了回去。

“行了，洗澡去！”

季苏缅抿抿嘴，心里略有些遗憾地去洗澡，出来之后说：“贴得还挺紧密，一点都没进水。哎二叔，你怎么知道有这种东西的？”

仲磊回忆：“嗯……之前刺青的时候贴过。”

“啊你还有刺青啊，刺的什么给我看看吧。”