荣华记(83)+番外

云样斋等铺子原是王氏自家的嫁妆铺子，不过苏妙娣将近出嫁，王氏已把嫁妆单子拟写出来，这云样斋也在里头。

两人正说得入神，见苏妙真来，王氏撂下账本，于婆子接过食盒，捧出来两碗参鸡汤。王氏屏退下人，和苏妙娣各自捻了勺子细细喝来，一碗将尽，王氏笑意满脸，早有丫鬟接碗退下，王氏道：“真儿，你这厨艺虽少了卖相，但味道却极佳，色香味里头已经占了两样了。”

苏妙娣喝几口搁下碗：“便是大厨房里头拿几十只老母鸡慢慢熬制的参鸡汤，也没这个味儿呢，真儿，你可是有什么妙法。”

苏妙真便道：“我是拿干菇虾皮自制了味精，或者说汤精，”从食盒最下层端出那玉色瓷罐，王氏颇感兴味地接过。“诺，就是这个。这味精加进菜里汤里，能鲜美许多。”

“就似那姜和蒜等物，也不对，却更像酱料了。”苏妙娣笑道：“要是那些大厨知道有这么便宜的法子作出这样一道鲜汤来，可不都得自惭形秽，真儿，你好巧的心思。”

“这也不是我的主意，我之前在本杂书里看到的。却是拾人牙慧。”苏妙真否认道：“不过我来也正为这件事和娘亲商量呢。”

王氏笑问：“你说，娘哪有不答应的。”

苏妙真便遣退蓝湘于婆子等人，让蓝湘自行回院，道：“娘亲有个酱料铺子，专卖花椒等提味之物……这味精，其实也可以拿进去售卖，娘亲吃了这汤尚且喜欢，想来别人也能中意……这样的独门法子，岂不是能赚上好大笔钱。”

“真儿说得有理，娘，既然是独树一帜的诀窍，想来也对铺子里的生意也能有所裨益。”

王氏沉吟了会儿，道：“真儿，你这法子自个儿知道就得了，你姐姐跟着明白也极好，娘也不缺银子，你女工针线上力不能及，那厨艺上能占个先，出阁后也能有贤惠的名声，何须拱手相让。”

苏妙真一愣，笑道：“娘这话听着可不对，我日后便是出阁，这洗手作羹汤的事也不定能做几回，何须一定博一个能干的名？况且味精的制法有好几种，咱们只拿最简便的海带蘑菇这法子制成味精售卖……”

苏妙娣帮腔：“娘，咱们这样的门户，日后总不会让真儿去了当家主妇还得亲自织布绣花的地儿。平常也就孝敬长辈些锦帕荷包之类，便是不精女工也无妨，总有婢女做来。”

顿了顿，“以我之见，这味精还是汤精的，大可以拿出去售卖。娘前日还说那酱料铺子亏损了，往年进项也不大，故而想要卖将出去，正愁找不到合适的买主么。现下倒可试试这个新奇，或许能起死回生。”

“说起来也不是为赚钱，只是那铺子也是外祖母所赐，不到万不得已不卖为好。”

苏妙娣近一年来都在王氏身边学治家理财，对王氏手里的田庄铺子及现银都了解地清清楚楚，先前因着王氏拟的嫁妆单子极为丰厚而不安，且她出嫁后没多久，苏问弦苏妙真两人的婚事又得是大笔支出，心里略算算，竟得花出去近十万两不止。能开源节流总是好的。

王氏也觉得有理，便命苏妙真把这汤精的制作方子誊了。苏妙真运笔疾书，廊下进来媳妇子回话道：“二奶奶，王家夫人都应下了，说后日一起去庙里打醮祈福，赶巧地是在王家遇上了傅夫人，傅夫人听说有这场热闹，也要去呢。至于大奶奶则说最近身子不适，就不凑这个热闹了。”

苏妙真咬着笔杆问：“娘，昨夜里我听见外头闹哄哄的，可是伯娘得了什么大病？”又道：“也不对，今儿早在祖母那儿还瞧见大伯娘了呀。”

王氏叹道：“哪里是她不舒服，昨儿投井死了个丫鬟。”

作者有话要说：

认真看完了红楼梦和金瓶*梅，三言三拍等等。

感觉古言真的好难写啊，我当时为什么脑抽要写古言，现言明明挺好的，非作死，还是明清时代的大长篇古言！！！要见外男，一般都得隔着屏风啊帘子啊，根本就不能随便出门和人交流，我这还是给我闺女开了一个苏问弦的挂，不然她完完全全得当个足不出户的娇小姐了……能说什么呢，自己挖的坑自己得填/(ㄒoㄒ)/~~

第47章

王氏看向苏妙娣，轻声道：“就为了那丫鬟和主子似有什么不妥，大半夜的，你伯娘让人拿了藤条抽了人几十下，那丫鬟气性儿也大，转眼就自尽了，夜里被人发现，弄得大房人仰马翻的……好在那丫头只一个寡母，势单力薄地，不会去衙门里告……”

王氏又叹：“那丫头也忒傲气了，主子赏罚都是常事……不过打了几鞭子，算什么了不得的。”