三张画颜色完全不同,就算当月饼包装也不容易搞混。
岑彩:“我还带了画具,想着哪有问题当场改……立秋到时候记得叫人印上口味,别把口味搞混了,妈可以再画几张。”
“妈,三张够了,您不用再费心,刚好月饼材料已经准备齐全,今天要试做,烤好后妈一起尝尝。”沈立秋当领导后,在某些事情上就不喜欢拖延了。
开业第一天想到卖月饼,第三天已经准备好材料。
岑彩喜欢尝味道这个活:“我来得凑巧,还能尝月饼。”
“今天客人多,师傅们没办法做得太精细,尝个味道,哪里不好,妈放心提意见,难吃就直说。”她要在七天内把月饼定下来。
杨东安静吃着早饭,听妈和立秋的对话,立秋的言论他不是十分赞同:“立秋,月饼口味多样,我们觉得难吃的,别人不一定会觉得难吃,或许正好有喜欢这个味道的人。”
沈立秋吃了口包子才回话:“我和妈都在,我们两个觉得好吃的肯定好吃,我们一个人觉得难吃的,就是难吃,不能卖,我想要卖的是大部分人都赞同喜欢的口味。”
小部分特殊口味的,喜欢也不一定会买。
她要的是大众口味。
岑彩认同儿媳妇的想法:“立秋说的对,东东,做月饼的师傅都是有本事的师傅,真要被说难吃,绝对是难吃,我和立秋最多说太甜太腻之类,不会把难吃说出口。”
杨东没再反驳:“真好,我要去上班,都没机会留下来试吃月饼,立秋,你给我留一个油皮月饼,我想中午尝尝味。”
“行啊,给东哥留一个。”
因为妈在,杨东吃完早饭没磨蹭,直接走人了,沈立秋留婆婆在办公室休息,她在边上工作。
她的工作不多,主要是点钱,昨天,也就是八折第二天,收入已经过三百块钱,想来今天也是两三百块钱,明天八折活动结束,起码减少三分之一。
掉二分之一就离谱了。
岑彩带了画具过来,没影响儿媳妇工作,在边上安静画画。
九点半的时候,有人来敲门,说月饼已经烤好几个,让领导过去尝尝。
沈立秋带着婆婆一起尝月饼。
酥皮月饼和油皮月饼都有,酥皮吃的时候需要非常小心,不注意就会有很多皮掉到衣服上。
沈立秋没马上点评,让婆婆先说:“妈,你吃了什么感觉?”
“我觉得油皮月饼还行,就是有点硬?”岑彩说不出重话,连说月饼有点硬都是用了不确定的疑问语气。
沈立秋点头,婆婆还只尝了油皮月饼,她油皮酥皮都吃了:“油皮月饼又干又硬,妈慢慢吃还好点,我一口吃下去觉得完全不行,烤过头,油少了,酥皮月饼也差不多,干硬,油皮的皮在口感上下了心思,酥皮的没下心思,太淡了,不香。”
试做的月饼个头不大,岑彩吃完一个油皮月饼,去试吃酥皮的,仍是仔细品尝味道:“酥皮慢慢吃有香味,烤出来的食物,烤焦都能有香味,酥皮月饼香味是不太明显。”
两个主食师傅听了没生气,说明天会继续改良月饼方子。
月饼吃过了,婆媳两人回到办公室,岑彩想到刚才尝月饼的经历:“立秋,妈明天再来尝尝月饼行吗?”
她觉得挺有意思的。
“行啊,妈你想来就来,不需要顾虑……妈,这是你画的月饼?”
“早上没事情画了几个,立秋不要笑话妈。”
“月饼很好看,不笑话妈,妈,我能选几个去定做月饼模子吗?怪好看的。”沈立秋刚回位置,无意看到婆婆画的月饼图案,一眼就喜欢上了。
“想要的话拿去做模子好了,随便用。”
“谢谢妈!”
岑彩上午留在食堂,等十一点食堂开饭了,去食堂吃饭,还打包了三个饭盒的饭菜离开。
一个饭盒是给丈夫杨成业的午饭,另外两个饭盒当晚饭。
她还问立秋她是不是带走太多了,立秋完全不在意她拿多少,叫她放心拿好了,只要不嫌麻烦,每天过来打饭都行。
岑彩这才放心下来,叫她自己做饭,她做饭手艺一般,比起自己去菜市场买菜做饭,她更愿意来食堂吃,美味丰富又方便。
骑车来食堂不比自己做菜方便?
婆婆下午不待在食堂,吃过饭就走了,沈立秋没陪着婆婆吃午饭,婆婆走了,她家东哥都还没下班。
杨东下班后,夫妻两人装好饭菜到办公室吃饭。
沈立秋直说:“东哥,月饼不好吃,没给你留,明天还会试做,明天的味道应该好点,给你留。”
杨东:“真不好吃?”
“嗯,干硬粗糙,妈也觉得不太行,东哥,妈还画了月饼,好看吧,我决定拿来定做模子,正好我没买模子。”沈立秋从抽屉里拿出婆婆的画。