（综漫同人）文豪组织欢迎您(65)+番外

“……家里好像有大理石板，等一下。”降谷零说着就再次往地下室一钻，然后肩上扛着一块大理石板就出来了，“应该是我父亲给母亲做巧克力的时候买来的，洗洗就能接着用。”

“Zero，你打算手捏吗？”诸伏景光意识到这个人要做什么。

“不可以吗？”降谷零认真了起来，围上围裙，把原本只卷到了小臂一半位置的袖子卷到了手肘上，“手工方面我还挺有自信的。”

诸伏景光看着降谷零将融化得分外丝滑的巧克力倒在清洗干净并消好毒的大理石板上，金发男人恢复了往日沉稳平静的眉眼让诸伏景光放下了心。

看来Zero自己就已经想通了，不需要旁人怎么担心他会不会钻牛角尖。

“Zero教我怎么做糖塑和巧克力造型吧？我把做热巧克力的诀窍作为交换。”诸伏景光眉眼弯弯地笑道，“在巧克力饮品这方面我还挺有心得的。”

“好啊！”降谷零眼睛忽的一亮，“其实也不难，就跟捏黏土一样，就是不同于黏土的干湿，巧克力还有软硬温度需要注意。”

降谷零一边说着，一边向诸伏景光放慢了动作，一步步演示。

“如果有趁手的工具的话，应该可以做得更精致。”降谷零说着将最后一片捏好的玫瑰花瓣的末根稍微在火旁边晃了晃，使其边缘微微融化后与整朵的花体粘合在一起，然后将这朵没有茎的玫瑰花放在手心上给诸伏景光看，“这样子就完成了。”

“感觉巧克力在Zero手里特别听话呢。”诸伏景光虽然有看见降谷零如何捏造、粘合巧克力的过程，但就是有种降谷零的手有种塑造生命感的魔力，半软不软的巧克力块特别的听话，降谷零想要它哪里凹它就哪里凹。

“有吗？”被擅长厨艺的幼驯染夸奖了，降谷零不由得露出了些许难为情的神色，他的厨艺一开始也是从诸伏景光这里学得一二，之后和诸伏景光分开，分别在两位侦探干部手边当助手的时候，他才开始自己钻研这方面。

“就像是真的花喷上了巧克力色一样。”诸伏景光拿起这朵巧克力玫瑰，似乎有了一个绝妙的想法。

“也不至于那种程度啦，不过我有学过插花和室内植物设计和打理就是了。”降谷零将台面收拾了一下，“Hiro有什么想法吗？”

“嗯！”诸伏景光抬起手，竖起一根食指相当得意自满地晃了晃，“一个绝妙的主意！Zero也试试看吧？毕竟绫辻干部是女性，说不定会更中意哦！”

降谷零露出了略有些困惑且不确定的神情，“是吗？”

“就是有点麻烦，我们这两天恐怕都要实验做这个就是了。”诸伏景光说着就撸起袖子，干劲满满，从他身后因斗志而燃起的熊熊烈火来看，显然是确定了就要实现自己脑海中的那个想法了，“来吧！Zero！我负责蛋糕部分！你来负责造型！”

“好、好的……”被幼驯染强大的斗志所震撼到，降谷零不由得变成了豆豆眼的状态，“不过Hiro，那个——”

“嗯？”

“先把做热巧克力的诀窍告诉我吧？”

诸伏景光顿时从斗志熊熊的状态退出来，露出了和降谷零一样的豆豆眼，“说、说的也是呢……”

于是乎，诸伏景光的手冲热巧克力小课堂就这样开始了。

“一般咖啡店里常用的糖类加工品和半甜巧克力价格相对低廉，添加了比如乳化剂之类的添加剂，虽然这样混合起来会比较容易，但也因此糖的比例偏高，甜味重，代可可脂这种材料还有那种残留感，所以喝起来体感不会很好。

但是我们自己只用巧克力和牛奶混合而成的饮品不会有那种油脂般的残留感，会很清爽，而且甜味和苦味可以随人口味调整，我想绫辻干部应该会喜欢的。”

诸伏景光说着便拆了一包黑巧克力粒，因为他本来就算回去后给江户川乱步做手冲热巧克力，所以原材料准备的很充分，一旁的降谷零十分认真的记着要领。

“制作调温巧克力的时候，尽量要选择粉碎得较为细小的那种。”诸伏景光将黑巧克力倒入量杯中，虽然是凭手感倒的，但诸伏景光经验丰富，所以估摸着差不多了，“这大概有40克左右了吧……然后牛奶的温度最好不要超过65℃。”

降谷零闻言，打开一包鲜牛奶，辅助诸伏景光完成热巧克力中所需要的蒸奶，因为是在家中，而且还是很久没有回来过的家，很多工具都没有，只能通过人力来制作，降谷零这边手动打发着奶泡，诸伏景光也没有歇着，向他解释着原因。

“制作热巧克力时，蒸奶的温度最好维持在60~65℃，最高不超过70℃，因为如果在70℃以上持续加热的话，牛奶中含有的乳清成分会因为热变性失去原由的醇香，产生一种蒸煮味。”