其实鸡排真不是美式快餐，而是台湾人的发明创造。据说在台湾，鸡排要比炸鸡块更受欢迎。就周秋萍本人来讲，她也喜欢鸡排胜过炸鸡块。原因很简单，不用吐骨头啊，直接吃，多方便。
炸鸡排不仅诱惑了大人，还迅速俘虏了两位小学生。小强同学最夸张，一直眼睛瞪得大大的，三口两口干掉了套餐里的炸鸡排之后，像唱叹咏调一样：“好好吃。”
他妈都快被他逗死了：“你吃的好，说的好。”
她也觉得好吃，从来没想到鸡居然还能这么吃。她也炸过鸡块呀，辣子鸡丁就是把鸡块切得小小的放在油锅里炸吗？可跟这种真完全不一样。吃在嘴里的味道也不同。那个是干香干香的，这个是满口流汁，吃完了就得赶紧插，不然手上全是油汤。
周秋萍本来想找一次性手套放在店里，方便大家吃炸鸡。但时代有局限性，她找了一堆人打听，谁都不知道哪家工厂生产一次性薄膜手套。实在没办法，她只好多提供纸巾，顺带自我安慰，这也是环保。
祝嫂子一边吃一边感叹：“这鸡肉可真嫩，适用童子鸡做的吗？”
周秋萍并不藏私，笑着点头：“是不能用老鸡，鸡肉一老就柴了。”
为了选择合适的原料，她还跟农场的人大吵了一架。因为对方为了多卖鸡，把养了一年多没能卖出去的鸡也放在里面一块儿给她。
她发现之后，对方还振振有词，表示他们亏了，鸡白吃了这么长时间的饲料，他们还没多收钱呢。
周秋萍一怒之下，直接放话，要么把这些老鸡挑出去，要么她就不买了。
别以为她开洋快餐店就必须得用鸡，洋快餐的种类多了去，她就是不用鸡，也能把店给开起来。
那负责人急了，说她违约，要找领导告状去。
结果她拿出合同，直接指着白纸黑字放狠话：“你不用告状，我先告你上法庭。你违约在先，我看到时候法院判谁赢？刚好，我的店还没开张，先上回法庭我就当打广告了。”
负责人吓了一跳，他还是头回听说有人把上法庭当成打广告的。这人也太狠了，完全不怕丢脸。
说实在的，周秋萍那会儿真有把对方告上法庭的心了。
她实在讨厌一些国人的恶心做法。对外人尤其是外国人就小心翼翼，金标准高要求。对自己人就是各种糊弄，不管多糟糕，你都得受着，谁让你是自己人呢？
呸！让人吃亏的时候就开始强调自己人。你关起门来吃肉的时候，咋没想到外面的也是你自己人呢？
打官司她怕吗？她怕个屁。最好闹得沸沸扬扬，天下皆知，这样都不用她在电视台上打广告，全国人民都知道她的快餐店了。
大概是坏的怕狠的，狠的怕不要命的。她如此豁得出去，农场的负责人反而不敢再啰嗦了，老老实实把养过头的鸡也踢了出去。
周秋萍也没把人得罪死了，万一对方存了坏心，后面偷偷使绊子，最后吃亏的还是她。
她又话锋一转，表示这些养了一年多的鸡虽然不能做炸鸡，那还是可以做炖鸡和红烧鸡块的，直接给自助餐厅下了订单。
这事儿才算了。
现在提这些也没啥意义了，她只笑着和祝嫂子强调：“鸡肉得选好，还得多腌一段时间，不然味道进不去，就不好吃了。”
卢小明的吃相要比小伙伴斯文多，一口口地吃着炸鸡排，感觉跟吃牛排一样，一点点都不粗鲁。明明是快餐，结果还真让他吃出了大餐的意思。
周秋萍都想给他拍照片，然后用来打广告了。
她赶紧收敛心神，警告自己不要利欲熏心，为了挣钱惹来大麻烦。
她正要清清嗓子，关心小同学时，导演找上门来了。
周秋萍立刻跟人打招呼，笑着询问对方：“有什么需要我们做的吗？有需求您尽管提。”
导演摆手，伸手指着卢小明道：“这孩子能不能借我用一下？”
桌上的大人集体傻眼，全都目瞪口呆的看着他。
小强同学态度最强硬：“他是人类，不是东西，不能借的。”
大人们都笑喷了。小同学，你这是夸人还是骂人呢？
青青和星星还不明所以，跟着大声附和：“哥哥不是东西，不能借。”
周秋萍都想捂住俩姑娘的嘴巴了，你俩就不能说点好的？
她赶紧安抚小孩们：“叔叔不是这个意思，那个，导演理解，你借我们卢小明同学干什么呀？”
“其实也没大事儿，就是让他坐桌上，然后吃东西的时候，就背那首谁知盘中餐，粒粒皆辛苦！”
他压低声音，无奈苦笑，“找来的演员不合适，看着就不像成绩好的小孩。有点接不上。”