的确香，扑面而来的都是奶油和面包的香气。冷餐区的摆盘都跟艺术品似的，每一份都能直接摆出去叫人赞叹。
不过让曹师傅震撼的是厨房里的家伙什。
八十年代，煤气罐对绝大部分家庭来说是妥妥的奢侈品。就算是京城海城这样的大城市，一半以上的居民也得靠煤球炉过日子。但在这个配餐间，人家一水儿的电煎锅、蒸汽汤锅。那煎炸锅居然还能控制油温。洗碗也有现成的机器。拧开水龙头，好家伙，居然想要热水要热水，想要冷水是冷水。就连案台都是不锈钢的，叫头顶上大灯的灯光一照，亮闪闪。
曹师傅瞬间就震撼住了。
他们勤行常常自诩是一把菜刀一把锅铲走天下，可这儿压根不是那么回事。
李经理指着炊具设备跟周秋萍介绍：“这都是当初从香港进口的。那时候就美国跟德国那几个国家有这一套，可人家还限制我们，不卖给我们。我们伍总好魄力，女同志啊，巾帼不让须眉。同意我们办公司的审批还没下来，她就掏腰包把东西先买回来了。当时其实还有好几家公司，包括新加坡的想跟我们合作，但是批文不下来，他们都不敢动，就我们直接上马了。”
卢振军笑道：“商场如战场，杀伐果断少不了，这就是娘子军啊。”
李经理点头，深以为然：“没错。都说前几年只要捧着钱来内地搞投资都发大财了。实际上真不是那么回事，当初为了办下001的证。我们伍总一个年轻女同志啊，就这样一家家地去各个部门敲门，盖一个章子都费老大的劲。男同志都扛不住的事，她愣是咬下来了。确实厉害。”
卢振军哈哈笑：“要不怎么说谁说女子不如男呢。女同志真做起事来，也漂亮得很。”
曹师傅心不在焉，一直偷偷看人家厨师干活。从最初的震撼挣扎出来之后，他可算发现问题了。
嘿，花架子啊，炒菜哪有这样温吞吞的，得急火快炒，不然就不是那个味儿了。像这样的，怎么端上桌给客人吃。
李经理跟看出了他面上的鄙夷之色一样，微笑着说明：“我们做的是航空餐，上了飞机得经过再加热的过程。所以做菜的方法跟一般餐馆也不一样。咱们现在光热餐每天都供应7200份飞机餐。”
大家伙儿都被震撼到了，这个数字比看到金发碧眼的外国厨师做饭还让人震撼。
众人脑袋里就一句话：这得挣多少钱啊。
李经理难掩自豪：“反正没亏本过，一直都挣钱。所以咱们的员工干的也有劲。”
周秋萍立刻提出要求：“那咱们的管理规范能让我看看吗？我看这里忙而不乱，所有人和事都井井有条，看着就叫人舒坦。到底是现代化的餐饮。”
曹师傅又有点儿不得劲了。手艺人，总有自己的那点儿傲气。他本来存了心思要大展拳脚，结果到现在他都没看到上台的希望，他能痛快才怪。
他小声嘀咕了一句：“这资本家的糖衣炮弹果然管用。”
李经理没跟他一个小老头一般见识，挺痛快地答应周秋萍：“没问题，这不用保密，我们都是公开的。在这里，多劳多得，有付出就有回报，不搞大锅饭，专门欺负老实人。”
曹师傅瞬间闹了个大红脸。
周秋萍也不管他，只追着问李经理公司的管理制度。
什么工资之外有奖金，年底公司根据盈利情况发年终奖，内地效益好的单位现在也搞。但上班打卡，公司免费提供一日三餐以及加班时的夜宵，就是新鲜事了。
林师傅心热，在边上大着胆子问：“那你们一个月开多少工资啊？”
这话其实相当失礼，哪有当面问人打听薪水的道理。但国营厂每个人的收入包括奖金都是摆在明面上的，她倒没意识到自己不该问。
李经理笑了笑，意味深长道：“要想马儿跑，就得给马儿吃饱了草。咱们员工为公司创造效益，公司自然也不会亏待大家。这么说吧，我1981年刚毕业过来时，我同学每月拿31块钱的固定工资，我已经一个月42块钱，还有五块钱的二等奖金。年底我拿了84块钱的年终奖。”
他倒没直说自己现在的收入，可光这组数据就直接震撼到了在场的人。
林师傅还嘀咕了句：“资本家这么大方啊。”
那个肯德基一个服务员每个月能拿260块的工资，现在香港老板也给人开这么高的工资。
照这样下去，谁还愿意在国营单位上班，差距也太大了。
一直到大家参观结束，跟李经理挥手道别，林师傅还在念叨：“难怪讲外国人大方。”
何谓下意识接了句：“人家在香港请个人起码一个月好几千块，换成内地几百块都是便宜的便宜了。”