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兽世独宠:找个夫君来种田(621)

作者: 青风飞扬 阅读记录

但是要制作米酒,必须得用酒曲,对于酒曲的制作,千月是一窍不通。

因此她趁着阿修他们不注意的时候,偷偷召唤出了手机。

发现制作酒曲的材料高达三十几种,但是其中只要有一种主材料就可以了。

第497章 酒曲制作成功

千月继续看了看,发现是一种叫做辣蓼草的植物,她仔细的看了一下图片,有些惊讶地发现他们这里竟然漫山遍野到处都是!

族人们有的时候还会把那种植物,专门割回来喂部落里的那些牲口。

看到这里,千月心中一喜,如今有了主材料,那么应该能够将酒曲制作成功吧,她又接着往下看。

发现只要找到了那种草,然后将大米磨成粉,比例1:8就可以制作出洒曲。

看到这里千月很是兴奋,其他的三十种材料她找不到,但是这两种材料在部落里不缺。

千月看了看地下那几缸已经失败了的材料,厚着脸皮让那两个族人帮她清理干净。

而千月自己则转身拿着小背篓跟镰刀出去割草。

由于那种辣蓼草部落里随处可见,田间坡间到处都是,因此千月出去没一会儿就搞了,满满一大堆回来。

回来之后,族人们已经将那几个酒缸清洗干净,并且用开水消过毒了,全部倒放在院子中间。

千月走过去检查了一番,发现里面那种发霉发臭的味道已经没有了。

那两个族人看着她们的夫人割了小背篓随处可见的野草回来,张了张嘴,但什么也没有说,只是上前询问夫人有什么需要帮助的。

千月正准备打水将这些草清洗干净,便听到两个族人问她有没有什么需要帮忙的,开口说道,

“那你们帮我打些水来,我想将这些草洗干净。晾晒起来,等干了之后就打成粉末。”

那两个族人一听什么也没说,赶紧进去拿了一个大大的盆,提了几桶水出来,将千月弄回来的那些杂草清理干净。

将那些可以制作成酒曲的辣蓼草清理干净之后,千月又将他们全部晒在簸箕里面。

最后进入房间拿了一些米出来,放在石磨当中磨成米粉。

千月现在不止一次庆幸,上一次磨豆浆时制作的石墨,现在竟然再一次派上了用场。

将米粉磨之后,千月看了一下还是有点粗,又接着放进石磨中磨了一会,直到那些粉末变得很细,千月才罢手。

等这边将米粉磨出来之后,千月又去看了一下她晒的可以制作酒曲的辣蓼草。

千月发现辣蓼草的韧性很足,如果将这些草晒干炸成粉末应该不是那么简单的,至少以现在的工具是做不出来。

千月看着那些草陷入了沉思,如果不能够将这些草弄成粉末,那么是不是可以将它们弄成汁水,然后跟米粉混合,那样就能够制作出酒曲。

这么一想,千月赶紧从屋子里搬出一个石臼,将里面的草分一半出来,用石头使劲的砸着。

一旁的阿修与族人们看着忙前忙后的千月,只能在旁边干着急,因为他们也不知道千月到底要做什么,他们也帮不上忙。

阿修看着千月将那些草全部按到石臼里,开始打的时候才反应过来。走了过去说道,

“是要将这些草砸碎吗?我来吧!我的力气要大一些。”

千月一听这话,犹豫了半晌,最终还是将手中的石臼交给了阿修。

阿修挽起袖子刷刷两下,就将石臼中的草给砸到粉碎,里面有着绿绿的汁水流了出来。

千月看到这里兴奋极了,赶紧从屋里拿了一块纱布出来。

剩下的两个族人见夫人拿了纱布出来,已经估计到她要干什么,赶紧也上前帮忙。

很快千月便将那些野草的汁水全部过滤了出来。看着过滤出来的汁水,千月根据手机上的1:8的比例将它们搅拌均匀混合在一起。

现在弄好了,就只等做成圆子,原本是要用少量的水做成丸子的。

但由于千月用的是野草的汁水,所以现在直接省略了那一步。

千月将盆中的原材料拌的均匀之后,将这些粉末捏在手里团成一个犹如现代鸽子蛋那么大的小丸子。

看着手中的酒曲已经成型,千月兴奋极了,旁边的阿修与两个族人赶紧走了过来,帮着千月弄丸子。

一群人的动作就是要快一些,所以千月很快就将那些丸子全部制作成功。

由于害怕那些丸子相互粘连在一起,千月干脆在上面撒了一层干的米粉。

看着总算不粘在一起的丸子之后,千月赶紧拿出一个小筐子出来。

当然她也没有忘记根据手机的提示,在框子的最底部铺上一层稻草。

就这样千月一层稻草,一层酒曲,扑上去之后。再用盖子盖好,直接把它搬到厨房的灶前,因为这里的温度最高。