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年代文女配觉醒后[七零](65)

作者: 末笙 阅读记录

鹌鹑在菜市场的时候,就已经让人给宰好了。萧卿只要清洗干净,切块就好。之后她又拿出了葱姜,切成小片,连同鹌鹑一起放到了炖盅里。

昨晚所有准备工作,最重要的步骤来了。

那就是药材的搭配。

一盅好的炖汤,好的汤膳,其精髓之一在于药材的质量和分量的搭配。

萧卿在黑市挑选的药材,质量偏中上,对于日常补身体没有任何问题。那么药材的分量选取和搭配就是关键了。

元鲁在一旁死死的盯着萧卿的手,和她面前的药材。

只见萧卿纤细的手伸进布带里,然后捡起几片山药颠了颠。

似乎在测量药材的重量?

可人不同于测量仪器,要不是有几十年的经验,很难能准确的保证自己拿取的东西,到底是不是自己想要的。

可萧卿却没有犹豫,她比经验老道的老大夫还要快速,拿起后,又多捡了一片。然后把山药放到了碗里备用。

党参的获取,同样如此。

元鲁忍了忍,他想等汤的效果出来再问萧卿。可萧卿接下来的操作,让他终是忍不住好奇,问了出来了。

萧卿把党参和怀山药拿取出来后,洗干净放到了鹌鹑上面,然后加水。水并不是水龙头的凉水,也不是热水,而是放凉后的白开水。等水刚刚没过鹌鹑,她才炖盅的盖盖上。

第二个重头戏又来了。

跟煮药一样,汤膳的火候同样重要。

萧卿这个炖汤并没有打算用煤炉。煤炉的火不够猛,后续余火也不够。所以,她在门口临时砌了一个小灶台。

这个小灶台其实并不需要萧卿从头到尾砌起来,她这里原本应该有人弄过一个小灶台在门口,只不过走的时候把它弄坏了。所以萧卿现在的家门口,有一顿破烂的小石头,小石头旁边还有一个半废弃的灶台。

萧卿只需要把它重新弄回来。

元鲁看到她要砌灶台,抢过她手里的石头道:“我来吧。”

忍了忍,还是没忍住,问萧卿:“你这是打算用灶台炖汤?”

萧卿道:“对啊。开始需要用武火煮沸,要是煤炉的话,火候不对。后续转文火就更不用说了,所以还是灶台好用一些。”

元鲁:“就好像熬药一样,是吧?”

萧卿笑了,“差不多。不过汤膳比药要精细一些。”

“确实,确实是。”

“啊对了,你拿药材不用称一下重量吗?我看你上次的汤膳,用的药材停精准的,我还以为你熬汤的时候,都有称重。”

萧卿没想到元鲁在试探,给她递了一块转头道:“我大概估算了一下,今晚炖的汤需要党参十五克,山药三十,应该差不多。”

元鲁眸光闪了闪,没有再继续问了。

等帮萧卿砌好灶台后,他便回家睡觉。只留萧卿一人,在门口慢慢的炖着她的汤......

........

夜已深。

天空漆黑一片,似乎要下雨了。

乌云层层压下,压得人喘不过气来。

夜间,有一家大院的某个房间门被打开,从里面走出一个披着棉袄的瘦小妇人。

妇人的头发乱糟糟的,油得很,好像几个星期没洗头一般。

妇人也不在意,她裹紧棉袄往院子后面的厕所走去。

她今晚喝得太多汤水了,自己的女儿突然回来,还买了一只老母鸡回来说要给她补补。

妇人本就是贪小便宜的人,也没问女儿老母鸡是怎么来的。等汤熬好后,把鸡腿、鸡胸肉都给儿子和自己男人吃。留下鸡爪和鸡屁股这些,原本想自己一个人吃完,但想到老母鸡是女儿带回来的,就给了一个鸡爪子给女人。

不过女儿孝顺,平时都跟她抢着吃,这次竟然连鸡爪和汤也没要。一个劲的让她喝汤。

妇人当然多多益善,以至于后面喝多了,导致半夜要起来上厕所。

“娘的,真的冷啊。”妇人看看天。

今晚别说星星,就是天空都看不到了,满天的乌云,眼看就要下大暴雨。

妇人急急忙忙的往后院跑,刚到厕所,就要脱裤子蹲下了。天空突然轰隆一声巨响,吓得妇人差点尿了。

“娘的,吓死个人。”

“不行,赶紧尿完回去,冷死老娘了。”

裤带刚解开,刚要脱下裤子,又是一阵电闪雷鸣。

轰隆。

轰隆。

手腕粗的闪电从天空一道道劈下。

妇人也不知道是不是错觉,总觉得天空劈下的雷,好像越来越近。仿佛就在耳边一样。

越想越是害怕,妇人尿意都快吓没了。赶紧解放完,穿裤子。

就在她穿裤子的瞬间,天空又劈下一道雷。只是这道雷不像前两道,它似乎有目的一般,直接往妇人所在的厕所劈去。