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年代文女配觉醒后[七零](60)

作者: 末笙 阅读记录

眼前的小姑娘虽然眉眼多有戾气,但双眼清澈,满含倔强。是个让人心疼的小姑娘。

.........

买完菜,萧卿便直接回家了。

昨晚她把煤炉留着,今天不用点燃。

她回来第一时间把弟弟妹妹一天的饭给做了。然后才把昨天肉档师傅给的骨头拿出来,她打算给小猴子做完香菇萝卜汤后,再给弟弟妹妹他们煲一锅骨头汤。加上食堂大师傅给的小块猪肉,还有买的汤料一起熬制,营养又好喝。

萧卿把熬制骨头汤的材料备好,放到一旁后,开始先制作香菇萝卜汤。

香菇萝卜汤的制作不麻烦,萧卿先在锅里放入热水等烧沸后备用,然后开始清洗昨晚泡发好的香菇。食堂大师傅给的香菇质量很好,泡发后有小巴掌般大。萧卿把它洗干净后切丝,放到一旁。

香菇萝卜汤的主材料除了香菇之外,还有白萝卜。白萝卜的处理方式跟香菇差不多,去皮后切丝。这时刚好放入锅中的水煮沸了,萧卿把萝卜丝下入沸水中煮到八分熟,立马捞起放到碗里。

弄完香菇和萝卜,接着就到豌豆苗。豌豆面这个稍微简单一些,洗干净焯熟就可以。等把以上主料做完,萧卿开始熬制黄豆芽汤。

黄豆芽汤的熬制有些麻烦,尤其注重火候,还要时不时的翻滚搅拌。好在上一辈子在药膳馆时,萧卿也用过一段时间煤炉来制作这个汤膳,处理起来并不觉得难。

黄豆芽汤弄好,萧卿就往里面加入黄酒、精盐和一点味精调味,等煮沸后取出多余的浮沫,才开始放入白萝卜丝。

白萝卜丝不用煮太久,太久的话会影响口感。

小琴大概烫一会儿,就把它捞出,放入家里唯一的保温壶里面。香菇的处理跟白萝卜丝差不多。都是稍微烫熟就一起放到保温壶里。

锅里的汤要一直熬制,等再次沸腾后开始加入豌豆苗,在沸腾的那一瞬起锅,直接烧进保温壶里。

汤就完成了。

其实有大碗的话,保温壶这一步是用大碗代替的。但因为萧卿要把汤拿回医院,怕它凉了,就用保温壶代替。过段时间后,口感其实也会有些影响的,不过功效不会变就是了。

昨晚给食堂大师傅的香菇萝卜汤后,时间刚过六点。萧卿不敢再拖延,立马给弟弟妹妹和元鲁做饭,还有熬汤。

到底是煤炉不够用,等做完饭,萧卿只能把熬汤的材料放到锅里,就到上班时间了。

萧卿又像昨天一样交代完,便急急忙忙的跑回医院。

到了医院后,萧卿先去食堂。也是这么凑巧,大师傅的媳妇来了,是过来给孙子买早餐的。

医院的员工,都可以在医院食堂买饭菜。比外边的国营饭店会便宜一点,就是不能买太多。

“大师傅,孙奶奶早。”

“早早早,萧护士,你怎么这么早就过来了。你是不是要买早餐,你需要什么,我给你拿。”大师傅急忙要带回手套,给萧卿拿早餐。

萧卿笑道:“不急,不急。给,这是昨晚给您说的汤膳,您拿回去给小猴子试试,要是有效果的话,我再给您做。”

“因为这不是主食,所以要佐餐食用,配白米饭或者白粥都可以。”

大师傅没有第一时间接过保温壶,他看了看萧卿的脸。可能没睡好,加上她皮肤白,明显能看到她眼瞎的青黑。

孙大师傅内疚道:“萧护士,这个其实不用急的,哪能让你大清早的起来帮那皮猴做药膳。你是护士,要注意休息啊。”

“我知道的大师傅,我这不是担心小猴子嘛。”见孙大师傅不拿,萧卿把保温壶递给孙奶奶。

孙奶奶是个脾气很好的老奶奶,看到孙大师傅跟萧卿说话,除了一开始萧卿跟她打招呼时,笑着点了点头外,一直没有说话。这会儿听到萧卿和自家老伴的话,也明白这是昨晚老伴说的帮孙子做药膳的小姑娘。

孙奶奶昨晚还有些怀疑小姑娘的用心,此时见小姑娘真的这么诚实的,一大清早就把汤膳做好。愧疚至于,抓着萧卿的手,满是感动。

“谢谢你啊,萧护士。要不是小猴子怕打针,怕来医院,我们都不用麻烦你了。”

萧卿:“您不用客气,您赶紧拿回去给小猴子吧。有用再告诉我啊。对了,大师傅,我现在被调到急诊。有事来急诊找我就行。我先走了啊。”

“哎哎!等等——”

可不管大师傅怎么喊,萧卿都跑了。

萧卿是怕大师傅又给她送东西。昨晚,还有上次帮他孙子打针后,大师傅都会送东西感谢。萧卿不是贪婪的人,做不了心安理得的拿别人的东西。

等人跑不见了,孙大师傅感慨道:“这闺女,太诚实了。我还想给她拿点早餐呢。”