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林记串串香[九零](5)

作者: 梦里醉 阅读记录

张叔的话,完全出乎林初平的意料,他这认知超前呐。

林初平给张叔比个大拇指,张叔咧嘴一笑,又劝高继东:“搞个试试嘛,不行再说,做两个摊子成本能有多高?能比农场现在每月常支开销大多少?”

“行!那就听儿子的。”高继东下了决心,咧开嘴直笑。

既然决定要做串串香小吃摊,林初平也不说休息了,直接就把他的打算讲出来,还拿个本子在上面画出他设计的小吃推车简图。

小推车左侧是炸锅和煮锅,两个灶,下面放的两个小煤炉,摊子右侧是双层展示位,上面要放各种串串,中间做了个抽屉,抽屉里有隔层,放钱也能分门别类,右侧下面则是个大空位,里面可以放个保温箱,箱子里放冰块和备用串串。

这边是小推车的整体框架了。当然,做串串最重要的还是调料。

这点,林初平就要感谢后世发达的网络了,他虽说对厨艺没什么研究,但多多少少也刷到过做小吃的短视频。

林初平的记忆力不错,凭借印象写个七七八八,剩下的就需要一点点做微调了。

接下来的几天时间,张叔负责找木工铁匠做小吃车,林初平则是跟高继东一起研究串串香的制作过程和配料。

肉菜要怎么串才能保证利润和炸煮的口感,哪些要做预处理,炸煮的过程先后顺序又是怎样……林林总总也有不少要点。

光是购买材料,林初平就往市里跑了两趟,总算是小吃车跟串串制作方式都有眉目了,林初平稍稍松出一口气。

正当林初平三人吃串串庆祝呢,农场外的狗突然大声吠叫。

高继聪又来农场了。

他还是不死心,想劝二哥高继东跟永辉酒楼合作。

可有林初平在呢,林初平对这个小叔恨极了,连农场大门都不想让他进。

林初平:“爸,你们坐着先吃,我把小叔打发了。”

高继东怕儿子跟小弟起冲突,也忙跟着。

大小东家一走,工人们也不敢吃串串了,也缀在后面不远不近地跟着。

林初平站在大门口,冲高继聪扬下巴:“小叔,你要是为劝我爸跟永福盛酒楼合作这事来的,不用再张口了,我不同意。”

高继聪这几次来,连二哥面都见不着,他怒了,口不择言:“我跟你爸说话,说的是老高家的事,你个姓林的插嘴什么?!”

这话一出,林初平更生气了,冷笑:“老高家的事儿?要不要我给林岗书记打电话问问,什么时候林三农场的生意变成你们老高家的事了?”

其实,刚才那话说完,林初平就后悔了,后悔极了,也不知爸爸跟在后面有没有听到那话。

农场里的狗见小主人不喜欢面前这男人,更是放肆地朝高继聪吼叫。

高继聪怕狗猛不丁地给他来上一口,也不敢强闯,骂骂咧咧的。

过了一小会儿,高继聪等不到高继东,又被侄子仗狗欺人,农场里养的可都是半人高的狼狗,跳起来能咬上他脑袋!高继聪在这儿杵着害怕,又不敢放狠话,又左右张望,等不着人,只能灰溜溜地离开。

在高继聪走时,林初平脸色深沉。

要不是现在着急上火把农场里成熟的菜找销路,腾不开手,林初平还真想把他将要做的“好事”直接抖出来,瞧他还敢不敢用那种下作招数!

见高继聪走远,直至瞧不见人影儿,林初平正准备回去呢,却被小舅舅叫住。

林初平疑道:“小舅舅你什么时候来的?”

林川笑了下,指了指高继聪走的方向,道:“刚才他从我农场出去,我瞧着是往你爸这儿走的,怕他吃亏,就跟过来瞧瞧,没成想你小子回来了呀!”

说着,林川就狠狠地往林初平肩膀上砸一拳头,亲热的搂搂林初平肩头:“好小子,现在又蹿高了!”

林初平笑笑,邀小舅舅进农场吃饭。

林川哈哈笑着,一边跟着往院子里走,一边恨恨地说:“高家就你爸一个好鸟,特别是那个高四儿,甭想着我不知道,他就一直撺掇你爸要给你改姓……”

小舅舅一向豪爽,快人快语,嗓门还贼大,林初平连拦都拦不住,于是林川进门就瞧见了高继东。

林川张张嘴,差点哭出来,他瘪嘴道:“东子,我刚就是胡说的。”说着,他还轻轻地往自己嘴巴上来那么一巴掌。

林初平也心虚极了。

高继东倒是面色不改,他点头说:“其实我也觉得这两年小聪办事不地道,我是入赘到林家的,三囡是人没了,可她的魂儿还在天上看着我跟初平呢。”

林川尴尬,他拼命想找话题,嗅到似乎是谁身上有股子又香又辣的味儿,正是大中午的,别说,他闻了肚子还真有点饿。