林记串串香[九零](36)

其他兵工厂都在山里，运输不方便不说，里面技术工也少。唯独星工厂是在市区里头的，战略位置重要不说，关键是技术工多。

“去年，星工厂还造出来个什么玩意，据说挺厉害的，还拿到国家发明制造奖了呢！就是那个机器图卖出去，一下给星工厂这个数……”林山伸出手指比个“九”。

原来是这样！再想星工厂的培辉师傅那么傲气，也就不奇怪了。

接着，三人又去定做手推车到时候出摊运汽水用。现在夏天，汽水要想卖得好，得用冰冰镇了才好卖，所以手推车到时要在木箱子里塞上泡沫、海绵这些能保温的材料。

这种手推车做起来简单。这年头大街小巷都有这种卖冰棍冰糕冰汽水的摊子，师傅都做了不知多少个。

只是在箱子下面加个铁板，铁板下面焊四个万向轱辘。师傅见他们要得急，说：“明儿早就能过来领。”

在师傅做手推车的空档，林初平三人还借了他的手推车，去汽水厂跑了三趟，才把三千瓶汽水运到租的小院里。

林初平三人又去百货大楼购入三台冷冻柜，捎带着林初平又添置几台电风扇。

这回，招待林初平他们的，还是上次那个时尚女售货员，这回她总算是拿正眼看林初平了，可惜她好像想跟林初平说两句，但林初平他们赶时间，根本就没搭理她。

把冰柜运回来通上电，再接水冻上冰。

忙完这些，天上晚霞就已经烧起来了，把整个天空映得红彤彤的。

林山心里急，他又去找手工师傅，见手推车已经打好四个了，便把打好的先推回来好等晚上工人们出摊回来能熟悉熟悉手推车。

再次回来，就已经是晚上快七点了，推门林初平见院子里是一个人也没有，他皱皱眉毛，心想：回头等院儿里的人多起来，得找个阿姨专门在院子里看家，最好还要养只狼狗护院。

这个时候社会还很乱，有人留在院子里也安全，免得有人眼红串串香生意赚钱就往井水里投毒。这个年代也不是没有过这种案子，还是一切小心为上。

林山招呼林初平：“走，咱们出去吃个饭。你想吃什么？舅舅请客！”

林初平想起上次的牛肉面，说：“门口就有家牛肉面，卤的牛肉挺好。”

“走走走，肚子早就饿了！”林川说。

吃了饭天就擦擦黑了，反正左右没什么事儿，林川提议在市里转转，看他们家员工的摊子经营得怎么样了。

于是三人便漫步在街头小巷。

林初平注意力没放在自家摊子上，而是眼尖地发现街头上好像有几个小孩儿正握着竹签吃炸香肠，闻着味儿，不像是他们林记的。

林初平往那边一扭脖子，紧接着林山也瞧着了。

他纳闷：“那个地方我记得咱们没摊子在那儿呀。”说完，林山林川表情都严肃了。

在林记串串香之前，西田市做竹签串串的小吃几乎没有。顶多也就是竹桶粽子这些，而且竹签都是要回收的，一般情况下不会出现买了串串跑老远去吃的情况。

“走，咱们去找找！”林山率先踏出脚步。

三人在附近足足绕一大圈，最终只找到一个卖炸火腿肠的摊子，摊主是个30出头的女人，跟林记串串香那种手推式的小吃车还不一样，她是骑三轮车出来的。

三轮车斗里摆个煤炉，煤炉上面是个家庭常见的宽口炒菜锅，油锅里面正炸着火腿肠呢。

林初平过去问：“火腿肠多少钱一根？”

妇女看那林初平三个男人，她也有些迟疑，小声地说：“看你们要啥火腿，西田火腿肠五毛钱一根，春都的是一块钱。”

林初平点点头：“每样都给我们炸三根吧。”

大概是件林初平说话温和，摊主妇女见三人不像是有歹心的，声音才大了些：“一共六根，是吧？”

“对！”

“4块5毛钱。”

林初平从兜里掏出五块钱给她，女人给他找了五毛后，才开始炸肠。

火腿肠的预处理上，倒是跟林记的如出一辙，都是提前剪开一个口但不剪短，在从开口处穿上竹签，等需要用的时候捏着铝线一扯就能完整剥离。

包括炸香肠之前，还要用小刀在火腿肠上歇着交错开花刀，手法也是跟林初平之前给胡霞他们培训的一模一样。

就在她炸火腿肠时，林初平三人都在打量着她这摊子。

摊子很简陋，就只炸火腿肠。一侧是煤炉，另一侧放个箱子，箱子里面是预处理了的火腿肠。箱子上面是个简易小桌板，桌面子上摆着两个瓶口被戳几个窟窿眼儿的矿泉水瓶，一个装孜然，一个装辣椒粉。桌子上就还剩下一个不锈钢的盘子，盘子上还残留着一些辣椒孜然粉和油。