御厨在星际靠直播火了(138)

油锅热到六七成的时候，用筷子夹起花瓣一片一片的沾面糊，再下锅。

红色的花瓣，搭配上金色的面糊。

芳香四溢。

【竟然真的可以吃花诶！！！】

【我家院子里好多花，可以做嘛？？】

林凌边炸，突然段平提醒她记得和观众互动，对着镜头说道，“大家不能随便吃花哦，必须是可食用的鲜花才可以。”

【好可惜，我家的都是观赏花。】

【还想自己动手试试来着，结果。。】

【好好吃，好脆，又香香的！】

【好吃！】

林凌炸了两种花，其他的花可以做成另外的美食。

她又在那堆食材中找到了槐花，想到可以做槐花饭，这个也是很经典的一道小吃。

林凌把槐花洗干净，沥干后，加入面粉，白糖，辣椒粉，等各种调味料，放上锅蒸。

上锅时，她在上面洒了洒水。

出锅后，拌上刚才油炸过的熟油，再撒上一些葱花等调料，拌好就成功了。

【好甜啊，又麦香味儿，而且好有嚼劲。】

【香香甜甜的，我觉得我能吃一大碗！】

【不辣的才好吃，纯纯的花香味儿。】

她给跟拍的摄影师留了一部分，让他先吃。然后她把两道菜趁热端了出去，让大家先垫垫肚子。

“这是什么？”老杨老远就闻到了花香味儿，是那种让人忍不住想吃的香味。

“这是我做的小零食，杨大师可以尝尝。”林凌说。

杨大师看着眼前金灿灿的炸花，和香味爆炸的槐花饭，实在是说不出拒绝的话。

他不动声色的咽了咽口水，实际行动却是将林凌手上的碗筷接了过来。

老李眼尖，老远就看到林凌的身影。他不顾手上的泥，起身就走到了林凌身边。

林凌笑道，“李老师，你们先去把手洗了过来吃吧。厨房里我还在弄，你们先垫一下。”

“好，那就辛苦你了。”老李回答着林凌，但是眼睛却一直盯着花。

林凌回去继续做菜。

这里的灶具和林凌在塔塔星的差不多，是土灶，需要烧柴火。

摄影师那边吃完东西，就帮林凌盯着火，确保不会熄灭。

“辛苦你了。”林凌回来后，对着摄影师说道。

这里的鲜花各种各样都有，好些林凌想找的这里都有。

林凌打算给他们做个五色米饭，再来几个大菜，最后来个鲜花饼收尾。

五色米饭需要用到五种颜色的蔬菜和鲜花染色蒸煮。

林凌把米放在打成汁的蔬菜汁和鲜花汁中泡着，就开始做另外的。

土豆切块蒸好，捣碎。

烧油先用干辣椒爆香，再加入番茄翻炒，最后加入土豆泥。加入适量的酸菜，和水，熬煮一会儿，撒上葱出锅。

【这个又是土豆做的菜！！】

【好吃，软软烂烂的，又酸酸的。】

【想下饭吃！！！】

林凌还煮着一整只鸡，这是当地自家养的，肉质肯定有保证。

鸡肉煮好后，捞出过冷水。

她刚才走过来的时候发现院子里还有些薄荷长在路边，林凌打算摘上一些，做一个薄荷炸排骨。

这道菜虽然是油炸的，但是加入了薄荷，整体感觉清新自然。

第72章 鲜花饼

【不说了, 我看着炖鸡就流口水了。】

【不知道还有什么菜等着，我好饿啊！】

【突然感觉手里的饮料都不香了，我现在超想吃主播手里的美食。】

林凌鸡肉放在一旁等着自然晾凉, 排骨已经泡好血水，加入生抽，盐，蒜等搅拌腌制。

油中先炸一遍薄荷，让油带上薄荷的香味。

【好香, 好醒神。】

【我都快睡着了, 结果被这个味道给香醒。】

【不得不说，薄荷泡水真的好好喝, 而且特别清凉。】

林凌炸好后，捞出又放下整块的蒜粒炸成金黄色, 捞出。

这一步，才将排骨放入已经香的不行的油锅里炸。小火慢慢的炸，排骨逐渐变的酥脆起来。

第一遍炸好后，进行第二遍复炸，把刚才炸过的所有东西都放进去炸。

三十秒, 一分不多，一分不少, 赶紧捞出。

这个时候，薄荷叶也变的脆脆的, 像薯片一样。

排骨就更不用说了, 沾到骨头的肉，啃起来香味更上一层楼。

【好吃好香！！！啃的停不下嘴！】

【继卤菜后, 我又学会了一个当零食吃的菜啦！】

凉拌鸡林凌打算做成酸辣味儿的。

林凌拿起旁边的柠檬闻了闻, 香味足, 不知道是不是属于多汁的一类。

她切开柠檬后，明显感受到汁水止不住的从手指尖划过。

品质不错。

【我以为这个又是一个好吃的，赶紧尝了尝，结果。。。】