太女观察日志(43)

豆瓣酱倒是有，蓝蔚自己家里偶尔拿它炒个土豆丝就当一道菜什么的，反正蓝家一门武将过得糙点也无妨。但蓝蔚很怀疑，清宁宫厨房应该不会有豆瓣酱，因为谢祯不重口，她也不缺盐、糖、胡椒，饭又一直是专人精制的，没必要吃这种东西。

问了以后果然是没有，而且三火表示，就算宫人们自己可能会存，也不方便给她。

既然不行，蓝蔚想想说：“厨房里还有什么辣酱呢？”

“生姜、葱蒜、酒，蓝大人都有了，要不再拿点花椒和胡椒来？”

好，有什么算什么，就这么做吧，蓝蔚富有冒险精神地想。

腌和炒本质都不难，蓝蔚的下厨过程非常完美，抓匀的肉丝散发着诱人的香味，为了试验她后面又尝试把料酒换成了米酒，后者更增添了一分酒香味。

炒的时候煸炒变色、翻炒均匀、最后加葱，除了少了点辣椒的香，肉还是很鲜嫩的。

出锅的时候，三火表示了很高的赞许，然后过了一会儿，又忍不住似地开口：“蓝大人，这个好像也完全没有鱼香味啊......”

这致使本次下厨以翻车告终。鱼香肉丝的鱼香到底是哪里来的？从此成为蓝蔚心中的一大谜团。

豆瓣酱也没鱼味啊，要么总不能是从辣椒里来吧？

蓝蔚拒绝把这道菜呈给谢祯，问三火：“今天中午本来的菜单是什么？”

三火笑了下，才说其实从蓝蔚跑去厨房说要做菜，谢祯就吩咐自己不用让厨房按原本菜单准备，而是把蓝蔚做出来的当主菜去配。现在蓝蔚不让上自己的主菜，三火还要让大师傅想想呢。

蓝蔚垂头丧脑回去，谢祯温言宽慰，并叫一水赶紧通传厨房，说不必难为宫人费脑筋了。

“我带蓝蓝去酒楼如何？上次没去成的。”

这次谢祯说要出门，直接套上马车就走了，蓝蔚才知道自己刚刚其实是在白忙活，殿下根本没想让她道歉。

毕竟，殿下的出行本来是需要与詹事府、上直卫逐个报备的，现在行程顺畅，只能说明她提前有过吩咐一切准备妥当就是要带蓝蔚出去的，只是蓝蔚非要去厨房，谢祯顺着她才放任的。

只不过现在这安排少了一些蓝蔚浪费的做菜时间还要多加一个吃午饭的事项。

蓝蔚有在后悔，而让她更后悔的事情是在酒楼里遇到了太多乱七八糟的人，使得本来可以算约会的出行变得古怪了。

常媛和邓镇就坐在大堂，进门便来行礼，如果说邓镇还会拘谨，常媛面对谢祯却从不气短。一来，常媛确实武功兵法一等一，是青年将领中的中流砥柱；二者，她父亲已故、母亲退隐，因此也是长宁帝眼里最安全的将二代；而最重要的是，她在当年军营子弟里年纪长，谢祯是“孩子王”，她就是“孩子王”背后最一肚子坏水的狗头军师。

和她比，蓝蔚和李景娴，当年只能算谢祯的铁杆跟班，偶尔还会被王的军师坑得满脸血。

就算蓝蔚占了辈份便宜可以叫常媛一声“堂外甥女”，也没用，只要郑国公不在，常媛绝不把这个姑侄身份放在眼里，反而还要强迫蓝蔚叫“姐姐”呢，真是各论各的了。

谢祯看蓝蔚吃了瘪，便笑着问常媛：“那洵美可要宴请你家妹妹？”

常媛笑笑没立刻接茬，先让上了两壶普通的茶，一边给大家斟满，一边才问在座都有什么想吃的。

这个问题显然是跳过邓镇的，老夫老妻知道彼此口味；谢祯看了眼蓝蔚，说不如看看大家都吃些什么。

因为是共同的休沐，酒楼里气氛正热闹，柜台附近当垆的小二，手持金椎，作势要为豪客刺破藏酒的紫泥封，豪客呢，估计是稳坐二楼包厢的那个，但其他包厢的人似乎就没那么豪横甚至也不太矜持，涌到了栏杆边、楼梯上看小二的浮夸吆喝。

蓝蔚觉得倒是很有趣，而且这酒肯定贵嘛，可以宰常媛一顿，可常媛在一边说：“殿下在，不好引人注目，就别点了。”

鬼才信她会为谢祯着想，这唯恐天下不乱的主。

谢祯也用左手指节敲了敲桌面，对常媛道：“莫拿本宫作筏子，你明天还要去军中，饮酒误事倒霉的是你自己。”

这言辞不算冷峻，常媛一听就笑着讨饶了，不过她还没放弃各种赖掉这餐宴请的可行方法。

邻桌似乎是老饕，在讲什么鲈鳃紫蟹斗黄，常媛说听上去有趣，不知道是何方人物，不如猜上一猜，输了的请客。

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作者有话要说：

1.推荐看看撷芳主人的大明衣冠图志，皇太子道袍、冕服、常服可都太好看了。

2.鱼香味确实是从辣椒里来的，醋、生抽、料酒、白糖这些味道的中和只能说和烧鱼的调料很像，所以有类似的味道，但不是鱼香.....四川泡辣椒yyds。