边城食记(98)

郑从拙已经好久未吃菜煎饼，今日再见到只觉亲切异常。

这菜煎饼外皮薄薄一层，泛着微微的米黄色，表面被烙出了大大小小黄色的圈，从边沿处的挺括便能猜到其定是酥脆非常，中间被横切了一刀，切面整齐，从此处现出内里的馅料，红橙色的该是胡萝卜丝、透明色的是粉条、嫩黄色的是鸡蛋......连配菜都是自己喜欢的。

早知道寻姑娘准备菜煎饼，他便不应这几个兵士的要求带他们一道来了。

这菜煎饼吃起来多少有点不雅，他是文士，还是有点不好意思。

但此刻思乡情结涌动，见外头一层小小的油纸能包住煎饼的边沿，郑从拙咬了咬牙，还是用手直接拿了起来。

入口只听一声“咔嚓”，煎饼皮果真如同预料的一般脆。内里的各种蔬菜刚刚断生，并未加多少香味重的香料，仅加了油盐和胡椒反而更能突出各类蔬菜的鲜味，各类菜蔬你中有我、我中有你，一同组合成了难以言语形容但又无比好吃的味道。

不知不觉间，郑从拙就吃下了一整个菜煎饼。

旁边桌坐着几个与郑从拙一道进城的兵士，见他吃得这样香，不免好奇，“先生这吃的是什么东西？”

“是我家乡的小吃菜煎饼，”郑从拙答道。

那几人一道咽了咽口水，等着郑先生的后话，按道理来讲，这后头一句就该跟着“你们尝尝吗”。

可等了半天，只见郑先生饮了口水又接着吃，竟是一句多的话也无。

如今点好的饭菜也未上来，那几人无奈也无聊，便起身开始在店里晃悠。

这一晃悠，才发现门口竟摆着个硕大的牌子，大约是他们进门时只顾交谈，竟未察觉。

“寻峥......”有人读出声，“这姓可是不太常见。”

“庄恒，”另一个人也念，“这个姓倒还不少见，隔壁营不就有个叫庄恒的。”

“你俩真是的，倒是看全来啊，叫庄恒的免费吃呢，啧啧啧，还有这种好事。”

“不应该吧......”这朝代还没有这样的营销方法，当前这几人自然无法尽信。

阿双刚好上菜，他们截住便问，“小娘子，你们牌子上写的叫庄恒的人免费吃，可是真的？”

阿双自打经历了几次“旁的庄恒”之后就失去了此前的悸动，便点头，“自然是真的，庄恒这名字与我们店里有渊源，是可以免费吃。”

“喔，”那几人齐齐点头。

虽说是隔壁营里的，但是大家都是登州出来的，与庄恒关系不错，现在有这样的好事当前，哥几个说什么也得通知他来搓一顿才好。

“若是今岁要来，”阿双又道，“那就还只明日一天，后日起我们便要店歇了。”

“晓得晓得，”那几人应声，“我们营中有家室的那些，也会休沐探亲呢。团圆节嘛，应该的。”

团圆节吗？

阿双扯嘴角笑笑，她与阿棠如今境况，又哪来团圆一说呢？

——

年二十八，寻味小筑当年营业的最后一日。

店中四人还是如往常一样早早上工，心情却都不怎好，巴不得年二十八这日过得越慢越好。

有二人新丧夫丧父，有二人新失恃失怙。越是这种阖家团圆、满堂盈欢的节日，越会难捱。

晌食时间还未完全到，阿双仍还在厨房里给寻月棠打下手，柳明宗手头无事，就先去前店开了门。

门栓刚打开，就有客至，三人成行，瞧着也像行伍之人。

柳明宗这账房就先顶起了跑堂的活，引人入座后先将菜单呈了上去，“客人请看菜单。”

那三人接过菜单，却并未着急展开，而是问道：“门口竖的那个牌子，可是当真？”

“自然是当真，”柳明宗点头，“不过一定得才持黄籍才行。”

其中一个瞧着二十来岁的汉子从怀中掏出黄籍亮在桌上，柳明宗接过来查看：庄恒，登州人士，今年二十有一。

“客人可以收回黄籍，”柳明宗双手又递回去，“因为您今日带了友人同来，所以结账方式有两种，一种是只结菜金的三分之二，另一种是您与友人分开点菜、算作分桌。您可以稍思量再做决定。”

之前也碰到过个“庄恒”，以为是带几人同来都免费，在结账时好一通拉扯，此后再遇到这样的情况便会提前说好。

“不需再做考虑了，就按第一种来就是，”这个庄恒显然是个通情达理的，还转头与友人道：“若同行都也免费，人家店家迟早要亏本。”

余下两人也点头，“应该的。”

待三人点好菜，柳明宗就拿着写好的菜单去了后厨，“今日又来一个叫庄恒的，正在前头坐着。”

阿双低声“唔”了一声，是告诉在场几个她晓得了。