边城食记(64)

肉片吃起来则是过瘾，不腥不膻、炖煮到位，软嫩又不腻，能品到羊油经熬煮后的丰腴味道、也能能品到肉片的鲜香与纹理，香辛料给的足，香味就更醇浓。

待到将稠的都吃尽，碗里便剩了个羊汤底子，端碗一气儿饮下，只觉热意从口舌之间怦然迸发进四体，不消一瞬，全身便被这香浓肉汤的暖意给全全笼了起来。

食客此时便就明白店主人单给筷子的用意了——多了这“原汤化原食”的程序，方才会更加熨帖啊。

今日未再雨雪，天却更寒三分，忙活一早上，寒意都像被胶粘在了身上一般，如今唏哩呼噜、连汤带水吃上这么一碗，午后做事都会更加攒劲几分呢。

客人掏钱放到桌上，扬声问阿双：“这羊肉泡馍明日可还会供应？”

阿双笑着摇头，“不好说，近来天寒，总订不上肉。”

食客心里一阵失望，又问：“那暮食可还会供应？”

“应是会的，今日订到了一整扇羊肉。”

食客取毡帽戴上，起身出门：“那我便晚间再来，这东西实在好。”

这几句话可谓是给羊肉泡馍打响了活招牌，后来进门的食客听见了，都问：“哟？什么好东西？让我们也尝尝。”

店里四人都不曾想到羊肉泡馍竟然如此受欢迎，单晌食便卖去了四十余碗，一直忙到了未正才闲下来。

“今日咱们也吃这个，”寻月棠拿了个馍教柳明宗掰，“就是要掰作这样的小粒，泡的才会入味。”

“太累了，实在太累了，”阿双今日已帮客人掰了一中午头，“我手上茧子都要掰出来了。”

“那便多给我们阿双些羊肉补补。”

阿双也吃得呼噜呼噜，嘴上含混不清地说道：“不过，真的是非常好吃。”

店里燃了火盆，桌旁都是暖烘烘的，再一人吃上一碗热腾腾的羊肉泡馍，身上都还冒了层薄汗，一餐用完，四人一狗围在一处出神。

见大家都昏昏欲睡，寻月棠手一挥，“这样好的晌后，最是适合午歇。碗筷泡上，先睡半个时辰再说。”

——

这日暮食过后，谢沣踏着月色来了寻味小筑。

“三哥如何会在这个时辰来？”寻月棠方下工换了身衣裳，“可用了饭？”

“已在营里用了，子修要去四方胡同，我便随他一道回了城。”

“唔，”寻月棠拉他进屋，“那三哥是来看看狼牙的吗？它在我这过得可舒坦呢，”说着话她一指塌边，狼牙躺得正舒服着，“就是怕它在我这呆久了失了斗志，以后回营不会好好干活。”

“不是，它在你这，我是放心的，”谢沣道。

寻月棠给他倒了杯茶，也不说话，就静静看着他，等他自己说明来意。

谢沣今日来这里确实是有备而来的，白日在营中，林子修新教了他一招，喊他夜里趁热打铁抓紧用上——

“月棠，壅城外有夜市，你要不要去看看？”

壅城其实是这几年才发展起来的，此前虽也是凉州首府，但毕竟是紧靠外狄、又多风沙的地界，庄稼庄稼不活、百姓百姓不富，所幸前二十年里北狄与大晋议和，大战不起，百姓也算安居。

后经几任凉州州牧的努力，在壅城内城之外效仿关内建了外城，又屡屡加高、加固城墙，便将个别贼人的抢掠也阻隔了大半。

谢沣带兵夺下凉州偏西偏北的三五城池后，机缘之下结识志同道合的塞骶，一同促成了互市，便设在壅城，之后这里才渐渐富裕了起来。

壅城还有个“边地不夜城”的称呼，全因这里宵禁设在外城处。许多异域风情、花纹繁复的小物件、小玩意，白日看着一般，但经篝灯一照，就格外好看，故而入夜后内外城之间便会起夜市，每每喧阗达旦。

但入夜毕竟有危险，独身女子是绝对去不得的，可有了男子、尤其是身怀武艺的男子相伴，夜市就是个绝佳的消遣之地。

纳古丽便非常喜欢逛夜市，每每林勰有空，都要央着他陪自己去。

举一而反三，林勰转头就将这个点子说与了自己的好兄弟谢沣。

寻月棠尚未来凉州时便听过这夜市，同行的李文忠大哥本还想带她去见识见识，但那几日时间太赶终也是没抽出空，只能遗憾作罢。如今听谢沣这般提议，不由大喜，“真的可以吗？”

“自然。”

见寻月棠这样高兴，谢沣已经开始在心里感谢林勰了。

寻月棠也不再想着费心劳力地去打扮自己了，总归三哥全也不在乎的，他只会一本正经地说句“衣裳穿少了”，然后脱下自己的披风大氅将自己裹成只粽子。

入夜天寒，她便穿了件绛红色绣白梅的披风，兜帽上走了一圈白色的毛边，衬得一张俏脸巴掌大小，白日里的精明掌柜一下子便又变作了县令家的娇养女儿。