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边城食记(51)

作者: 苗五 阅读记录

不管是寻月棠,还是阿双等人,都已经非常满意。

午时过后便不再上客,寻月棠摘了围裙从后厨进到前堂,挨桌去询问客人的用餐体验:是否合口味?咸淡掌握如何?有无其他建议?问完认认真真记录下来,还又额外送一份透花糍。

这透花糍名字雅,模样更俏,本是唐代的宫廷御品,后来才渐渐传入寻常百姓家,可这个朝代还不曾见过。

做法不难却讲究个技术,将灵沙臛(其实也就是豆沙)塑成花型,用糯米捶打成的糍糕包住,这般做出来,半透明的糕体上就会隐隐透出内里豆沙的嫣红花样,故名“透花糍”。

这透花糍一到各个食客的手上,便得了一致的好评,“这样好的模样,咱们倒不舍得下嘴了。”

说是这样说,仍是有几人当场便尝了这花糕,外皮软糯耐嚼,泛着糯米的清香,内里豆沙绵软香甜,糖味却不浓,不至于遮去豆香味,外皮与内馅迥然的口感又使这点心更诱人了些。

尤其得知本店的大厨是个妙龄小娘子,大家称奇的同时,纷纷表示,以后定多带亲朋前来捧场。

寻月棠自是笑着福礼道谢。

客人吃得差不多,寻月棠几人便端了饭出来,守着靠近厨房的桌子一同用晌食,刚坐下没多久,便有个小厮进了门。

阿双先看见,撂下碗就迎了上去,“小哥,主人可点好了菜?”

原来这小哥头先就来过一趟,记下了菜单回去问了主人,眼下折返就是要点菜拿回去的,他利落地点了四个招牌菜,便持食盒候在了一旁。

寻月棠食量小,几口扒完饭便又回了后厨,临走还嘱咐陈婶子:“婶子,你先吃着,我一人忙得过来。”

四个菜很快做得,小厮付了钱提起食盒,“店主人,待我家姑娘用完,我便立时将碗碟与你送回来。”

“不着急,”寻月棠笑着又递了个纸盒与她,“这是今日开业赠的透花糍,给姑娘带去尝个新鲜。”

“多谢,”小厮道谢离开,一路回了撷芳楼。

凉州多青楼,这撷芳楼又是最大的一家,几代花魁都出在这里,这代的花魁妙言自然也是,这带饭小厮名叫小谷,便是妙言姑娘的奴仆。

晌食的点儿已有些过了,他提着食盒一路行上二楼,还未到妙言房里,便听得些送完客、吃完饭的长舌妇倚着栏杆嚼舌头。

“这妙言真是烦人,分明被赎了身,非赖在楼里不走,白占个好房间。”

“你懂什么的,那林将军许是已经腻了,不肯要她了。”

“不应该吧,林将军不是随着平北王去登州公干了吗?”

“昨日董老爷来,说林将军早就回了凉州了。”

这话一出,周遭一片啧啧之声,仿佛已认定妙言是个弃妇。这胡姬抢占楼里太多资源,又得林将军青眼,在四方胡同出尽了风头,眼下见她风光渐颓,大家恨不得人人踩上她一脚。

小谷推门进房,“姑娘,那些人乱讲话,你别往心里去。”

“不会,”珠帘那头一个美人撂下手上的《镜花缘》,缓缓站起身来,她生的极美,带着异域风情的美,眼窝深邃、眼珠湛蓝,鼻梁挺立如山脊,冷白肌肤似压霜雪一筹,栗色卷曲长发不曾挽髻,直直垂到腰际。

正是这代花魁妙言,也是林勰思之如狂的纳古丽。

她身上有北狄与波斯血统,却说了一口极地道正统的官话,这样的奇货自然要使出手段沽个好价。

想到她没有大晋名字,撷芳楼的鸨母便先是卖她的命名之权,被林勰花一千两竞得,“大晋语言乃普天之下最美,番邦女子习得难极妙极,便叫妙言罢。”后来又卖她的梳弄,林勰索性加价到五千两与妙言赎了身。

林勰在凉州并未置宅,将家里人与他置房产的银钱都潇洒到了旁处,如今还随谢沣一道住在半条街之阔的谢府里头。

如此一来,林勰便不好将妙言接回府去,又担心自己时常住在军营,妙言一人在府上孤寂,便给了银钱托鸨母照顾她,还将妙言身边原有那些势利眼奴仆都换成了自己人。

尽管他考虑也算周到,妙言还是在这楼里吃了不少气。

“等将军回来,”小谷愤愤,“我定要原原本本告诉他。”

“莫要这样做,”妙言阻止,“将军平日忙碌,来此处是为了寻乐,可不是为添堵。”

话说得漂亮,可她心里总是不好受的,这些日子都提不起胃口,今日寻味小筑的饭菜算是顶顶合心意,也不过用了小半碗饭,倒将那赠品透花糍吃了整块。

“这新开的馆子做出的饭□□巧,将军定会喜欢。”

——

距离开店已经半月有余,寻月棠抽空会在柳明宗回家后自己盘账,瞧着一日日的利润都要笑出声,一身疲惫都不觉如何。