边城食记(157)

更神奇的却是那已经烤至微黄、外皮紧缩的大蒜子了。

与寻常在炒菜、炖菜中做佐料时的味道不同，用炙烤这个法子弄熟的大蒜味道软糯非常，生蒜的辛辣味全全被去除，只剩下了蒜香，吃到口里，竟有了点心口感了。

林勰不由举起大拇指：“非常、非常好吃！我们纳古丽现在真是越来越能干了。”

妙言眯着眼笑，“我方才也说我厨艺不精，不晓得能不能做好。月棠说烧烤其实没有多难的，肉她腌好了、料她也配好了，我只要能烤熟，就不会难吃，让我放心。看来果真如此。”

林勰又拿了一盘子烤好的蒜瓣肉，拥着妙言到一边坐了，“真的好吃，来你也自己尝尝。”

吃了一串，妙言便觉得技痒，起身又跑回了烧烤架旁边，“月棠我来帮你。”

“来得正好，你尝尝这个，”寻月棠递给她个方方正正的片儿。

“这是？”妙言接过来，翻来覆去看了遍，“是馍么？”

寻月棠点头，“差不多吧。”

其实是面包片，用她寻甜阁的烤炉做的，本是给裴栀做到路上打馋之用，但还余了一个，就切片拿来烤了。

经过烤制之后的面包片仿佛镀上了一层金色，中间部分略深些，外表看着挺括，一口咬下也是酥酥脆脆、当即掉渣，内里却是与外皮迥异的绵软，润却不濡，其上带着火烤的浅浅焦味、蜂蜜的香味、砂糖的甜味，像馍却比馍更好吃，自吃了第一口便别想停下来！

妙言吃得上瘾，眼睛都亮了起来，不停点头，“月棠，这个好好吃啊，真的好好吃。”

“就猜你会喜欢吃这个，”寻月棠给炉上最后一批肉串撒料，“这个取名叫面包，目前在定品，下个月初应该会开始在店里售卖。你若喜欢便让小谷来店里取，你就支个烤网，刷一层蜂蜜水、撒一点白糖上去，烤匀了便可，简单的很。”

“那我就不客气了，”妙言轻轻抱她一下，“我来去给将军尝尝。”

寻月棠将手上在烤的、旁边保温的串儿都收下，端起盘子，尾随着妙言去了谢沣与林勰坐的那处。

“三哥，快来尝尝。”寻月棠递过去一串烤排骨。

谢沣瞧着她额上已有细汗，便掏帕子擦了，还破天荒大方了一回，递过去自己的酒壶，问：“要喝点吗？”

寻月棠疯狂点头，“要要要。”

谢沣低头笑，开始尝自己手上的烤排骨，外皮烤得焦酥，内里肉却嫩，外头洒了许多孜然粉与辣椒面儿，腌得入味，撒得香浓，嚼起来能发觉肉很扎实，却不是发紧或者发死的那种，可能是因为火候控制得好，所以将一整块排骨撕下来的时候，也不会粘肉丝在签上。

辣味给予舌尖刺激，但却不会过辣，这种微微灼热的感觉就让人更加过瘾。

尤其再就上一口酒，就要美死了。

“盘儿，当真好吃，”谢沣贴近寻月棠道。

“夏天就要来了，我们以后可以常常出来烧烤的，”寻月棠倒在谢沣怀里看碧空如洗，“到时，我再做上些冰碗、乌梅饮子，将你的酒水也放井水里头冰镇些时辰。但到时就不选下午了，太热，我们要等夜幕合上再来，在田野里点一盏篝灯，若乏了，就在帐篷里眠下，第二日还来得及看个日出......”

“好，都依你。”

用完饭，收了家伙什，突然起风。

寻月棠拉上妙言，“要放纸鸢么？”

“一时间哪儿有纸鸢？”妙言不解。

“出来玩，肯定是什么东西都带了的呀，”寻月棠爬上马车，从车窗里递出一只沙燕风筝，“妙言，接着！”

妙言踮起脚，“好了好了，月棠你撒手吧！”

林勰从旁看着，想到寻月棠刚刚的“美丽构想”，又见她变戏法一样掏出纸鸢，拍了拍谢沣肩头，“我看寻家妹妹倒是个纨绔的好苗子，挺会玩的。可需要我协助培养则个？”

谢沣锤他一拳，“管好你自己。”

她二人到底是脚下差点劲儿，一个在前面扯线，一个在后面举纸鸢，围着好大地处的田野跑了好几圈，直跑了个大汗淋漓，眼看风都要休了，到底是没放起来。

谢沣、林勰看不下去，一同伸手，“来给我们试试。”

他俩小时总一同玩这个，莫说是个沙燕，便现在给他俩个三尺长的大蜈蚣，也能给你放上天去。俩人没跑几步，沙燕便稳稳当当飞上了天。

见风筝已稳当了，妙言与寻月棠又将线轴要回，扯着线过了半天干瘾。

待到风走了，二人也累得不行，甚至连马车都不愿回了。

“若不然，就以天为盖地为庐罢，”寻月棠躺在先前的油毡上，动也不愿动。