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助人发家致富后[快穿](201)

作者: 迎君 阅读记录

傅有珩见了,心下一动,当天揉搓捶打着面团,静置充分膨发后,叫厨娘放入窑炉里烘,竟然成功地做出了一个通体金黄、外酥里嫩、嚼起来颇有劲道的吐司面包。

*

西北草原上,广袤无垠的草地又恢复生机,放眼望去,青葱一片,天野相接,天上云团飘浮白绵绵,地上肥硕的牛羊慢悠悠。远方几座雪山白雪皑皑,冰雪还未完全消融,倒还有些微微凉。

只见草原上紧密靠聚在一处有七八顶灰麻棕褐色的帐篷,围裹着毛皮衣裳的游牧人在忙碌着准备饭食。

如果傅有珩在此,就会认得出那帐篷空地中央盘腿而坐的男人正是达扬,他的面前摆了一大锅新挤出来的牛奶,架在干草上煮,醇厚浓郁的奶香弥漫,乳白的牛奶熬煮凝固出一层牛奶皮。

到了这个时节,牛、羊都纷纷产仔,哺乳期的母牛、母羊的产奶量大,每天都可以挤出七、八斤奶。在草原上,牧民们会将挤出来喝不完的牛、羊奶统一进行加工,熬制过滤后,静置于瓶翁中发酵,凝结为软块后再以风吹日晒,使得乳酪变硬变干。

乳酪耐于储存、携带方便,在游牧过程中饿了就能掏出来吃了充饥。当攒得多了,还可以前往中原地区换取粮食、布匹、食盐等。

达扬所在的族群是广袤草原中上百个部落中的一个,全族上下约莫有一百来人,他们靠着与傅有珩交换的充裕粮食度过了隆冬,直到现在,还余下三袋稻谷的库存。

他们一整个冬日里都在讨论这粮食不仅数量多,而且熬煮出来的粥饭也极为香甜。眼下,又到了开春的季节,他们整族人不久前才游走迁徙到新草场,照料着四十多头羊羔、牛犊。

“达扬,是时候该出去换取东西了,你看,今年产了二十六头羊羔、十一头牛犊,老牛、羊也有好几头,是不是……”有个满脸褶皱、皮肤呈麦色的年长妇人说道。

在他们过冬时,有一头年老的山羊因为风雪寒冷倒下了,大伙儿只好将其宰杀了烤、炖、焖。即便是拥有庞大牛羊群的牧民们也不是顿顿吃肉的,除了年节或者有喜事了,平日里只有老弱病牛、羊才会被送上饭桌。

达扬吩咐下去:“趁着天气好,大家伙也休息几天了,今日就将老弱的牛羊宰杀好,也该是时候去交换食物了。”他心想着,那玉泽山庄不知道有没有播种完。傅庄主看着也是个会吃的,给他捎点儿牛羊肉,与他交个朋友,待到金秋丰收时,想要各种各样的粮食作物也不愁了。

“欸好,我们这就去准备。”族群里的几个年轻男人、妇女齐齐起身前去羊群。

“粮食也快吃完哩,不知怎地,幺儿这几日口唇之中溃烂难捱,我也想到集市上寻寻草药。”

“开春了,我家姑娘吃什么都吃不下,睡一整天还困恹恹的。”

几人交谈着,愁色显露在脸庞,大家都知道他们吃的食物太单一,总会想方设法补充膳食缺陷,但是小孩儿不爱吃苦涩的野菜,身体经常出现这样那样的问题,这可让当爹当娘的操碎了心。

将年迈体弱的牛羊牵扯到另一边的山头,牧民们娴熟利落地进行了宰杀清理,没有让它们痛苦太久,干脆利落地就完成一切,收好皮毛,处理腥脏的五脏六腑时,达扬托人过来传话,留着给他带到山庄里,在他看来,这些东西也能沤肥。

年轻人堆好柴木,烧起火苗,将涂抹了盐巴、枯茗的好几扇羊腿绑好挂在木棍上,架在火堆上炙烤。熊熊的火焰包裹着羊肉,慢慢地将脂肪烤出了油,滴落在柴火上发出噼里啪啦的声响。

渐渐地,羊腿变得红褐,肉香四溢,牧民们纷纷围坐在篝火堆边上,等待着烤羊。

达扬见族群里的几个小家伙都打不起精神的样子,问道:“不舒服?”

“嘴起泡,痛。”有个女娃愁着脸,她的两颊泛红,嘴唇微微苍白,个儿也不高,看起来像是营养不良似的,因为口唇生疮,她娘还熬煮了白粥给她。

“今晚我启程去中原,这次去十二个人,我们到时候会去百草堂抓些药回来。”达扬说道,正好赶着肉新鲜,也给傅有珩送过去,看看他山庄里还有什么能换的。

大伙儿大碗喝奶、大口吃肉,很快就临近黄昏,还剩下的肉一大部分被挂起来风干保存,还有一部分将有达扬带着到中原交换食物、草药。

他和同伴们一起将乳酪、鲜肉、风干粪便等打包压实带上马,即刻就启程前往嘉州了。

连夜奔波到延定时,已经是日上三竿,达扬等人口渴了,经过集市时,决定先稍作歇息,吃点汤面,这个时候去玉泽山庄,傅有珩等人恐怕还在用膳,不便打扰。

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