穿越后我靠美食致富(134)

舒玉放轻脚步回了房，看来万安晚饭时遇到的事不大, 不然也没心思爬起来吃饭了。

果然第二天再看，万安已经恢复如常, 看起来心情也很不错。

万安没事了，舒玉没再多关注他, 她得琢磨琢磨这新口味的酱做什么好。

首选肯定是食材容易获取的，比如可以人工种植的香菇，黄豆也不错，笋感觉也行，春笋冬笋应该够用。

难以抉择, 舒玉干脆想着都做一罐子出来试试，选两罐口味好些的再给张东升送去尝尝。

舒玉要的食材都很常见, 市场上就能买到，三月正是采小笋的好时候，几乎个个卖菜的摊子上都能看见它的身影。

香菇会少见一些，现在培育菌菇的人家不多，市场上有那么一两个摊子卖这个, 比普通蔬菜稍微贵一些。

买完这些, 再去徐屠户那儿买点儿肉, 食材就备得差不多了。

下饭酱的油和盐要比平时做的菜多，这样能延长保存时间，拌饭吃也特别香。

舒玉倒油的时候本想在油里放些香料炸一炸，这样炸出来油会有香料味，用来炒酱也更香。

刚想放的时候舒玉突然想起来，这香料是她在系统商城买的，张东升那儿没有，若是之后他那儿批量做出来味道不一样，那她可不好解释了。

“系统商城什么都有。”

舒玉被这道突然出现的声音吓了一大跳，差点把手里的香料整包丢进油锅里。

“系统？”

舒玉有好久没听到系统的声音了，此时再一听总觉得陌生得很。

系统自顾自继续道：“宿主为什么不去商城看看。”

听他的意思，商城里是有什么好东西了。

舒玉听话地打开商城，发现种子那一栏又多了些东西。

除了辣椒之外，商城又多了姜蒜，连刚才她用的香料都有。

“你这是上新了？”

商城怎么跟个百宝箱似的，需要什么就有什么。

“并没有，”系统冷冰冰的机械音顿了顿，“宿主很久没有打开商城了。”

不知怎么的，舒玉竟从这段机械音中听出了委屈的感觉，她心虚地笑了笑，无力地解释了一句。

“最近有点忙。”

她确实有好久没看了，她之前满意度攒多了之后一次性将要用的调料都买了许多，用到现在都没用完，所以一直没去商城采购，自然也没看过商城新上的东西了。

解释完她逃避似的点开商城仔细看了看，八角桂皮之类的有成品树，比树苗要贵上两倍还有多，适合着急的时候用。

这种成品还需要经过工序处理才能得到最后使用的香料，舒玉打算找个时间去山上将树种下，之后可以直接采摘。

若是能像辣椒一样批量种植就更方便了，舒玉将这想法暂时按下，具体还得等酱做出来尝尝味道。

有了可以解释的来源，舒玉便放心将香料放进了油锅里，炸出香味后将渣滓捞出来。

锅里先放蒜末炒香，再放入肉泥炒熟，之后便下入香菇丁一直翻炒，等把水分炒干之后再放辣椒酱，放生抽酱油调色，翻炒均匀便算完成了。

笋丁的做法类似，口味上可以稍微做一点改变，总体来说都是咸辣鲜香的口感。

两种酱做好后留了两碟在外边，剩下的放凉了再倒进罐子里储存。

“好香啊。”

舒玉回头一看，厨房门口几个脑袋齐刷刷地倚在门边，三个小孩儿排得整整齐齐的，二丫就夹在中间。

她已经把自己收拾干净，头发梳得一丝不苟的，扎了两个小辫子，挺可爱的。

舒玉朝门口几个招了招手，他们便蜂拥而至。

离得近了看，二丫的确是个小美人坯子，昨日脸上沾了灰，又憔悴得很。今日收拾齐整了，才发现她生的确实挺出色。

许是舒玉盯得久了，二丫脸上升起一抹红晕，意识到自己将人看得都不好意思了，舒玉赶忙收回视线。

一边给三人拿筷子一边道：“来的正巧，试试我这酱做得怎么样？”

另两个毫不客气地上了手，二丫还有些拘束，舒玉把筷子往她手里一塞，“别客气，正好你给我提提意见。”

红着脸夹了一筷子香菇，二丫放进嘴里仔细嚼了一会儿，随后面上带着笑意，惊讶道：“特别好吃！香味很独特，我从未吃过这种味道的吃食。”

“没错！”万安也跟着点头，他脸上的表情十分认真，仿佛在评论一件大事，“东家做的都好吃。”

受了一波夸奖的舒玉笑着将做好的酱收进了柜子里，等她把方子写好下次直接让褚越给张东升带去。

做完酱料，买回来的食材还有剩的，留着中午做了吃。

春天山里的菜很多，去年舒玉一家吃了好久的野菜，今年的第一顿从小笋子开始。