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八爪鱼在线喂养指南(59)

作者: 耗子爱刷牙 阅读记录

“这里人其实对吃鸡鸭肉没有太多的感觉,偶尔吃一吃,就和青菜炖锅没有什么两样。看到价格表,还会抱怨怎么卖得这么贵,还没有吃进嘴里,就已经被价格吓跑了。如果卖得便宜点,酱油和买鸡鸭的成本摆在那里,不可能做到便宜。”

他笑道:“既然如此,不如让买肉的钱他们自己出,我们只负责加工。这样分时分地付钱,在他们的印象中,有一种在我们店里买了一份美味的鸡肉,却不用花他们太多钱的错觉。”

艾德里安听了之后,愣愣地看着他,无奈地摊手道:“遇见你,我知道我永远没有做生意的天分。”

“这就是你在我这一直吃软饭的理由?”里谢尔乜了他一眼。

艾德里安露出讨好的笑容,“遇见你之后,我在发现自己的牙有多不好。不过,我的胃还是很不错的,有需要帮忙解决食物的事情,尽管找我。”

“亲爱的艾德里安先生,请记住你是一个体面的海盗,麻烦把这段时间的房租和伙食费结算一下。”里谢尔摇摇手里的房契,他现在可是这栋房子名正言顺的主人了。

“我正有此意。”嘴角一弯,二话不说,腕足把人勾进了被窝里。

“你不要脸……唔……”

当初说让他给自己一些时间考虑他们俩的关系,这人完全当耳旁风,反而从未婚妻直接变成了伴侣。

里谢尔干脆自暴自弃了,章鱼的脑子,可能不太灵光,照顾他一下好了。

这么一想,他心里竟然轻松了许多。

算了,可能自己也对他有感觉吧。

里谢尔回抱住他的腰,在他的肩膀上啃了一口。

艾德里安莫名其妙被咬,有些反应不过来,他两只手和八条腿明明安安分分地抱着他啊。

里谢尔见他发呆,轻笑了一声,主动吻上了他的唇。

大吉大利,今晚吃鸡。

第26章

昨晚附近几家把处理好的鸡鸭拿到了饭馆里,早餐卖完之后,里谢尔用盐搓了一遍去污物,放进清水里洗干净,放进锅里的热水中,烫几秒拿出来,又放入锅中烫几秒,如此五六次,把鸡肉中的血水逼出来,最后放进刚打上来的冰凉井水中冷却,让皮更加紧实。

热锅加入鱼油和洋葱姜片爆香,先把整只鸡放进锅里煎,等到鸡皮表面金黄起皮,添入新酿好的酱油、一碗清水,绑好的小葱结,用过滤好的西瓜汁代替了糖。

水果汁的甜味远不如白糖,里谢尔尝尝酱汁,味道还不错,仔细分辨还是能尝到一丝丝甜味,中和了酱油中的咸味。

拿着大勺一遍又一遍地往鸡肉上面淋酱汁,差不多了,盖上盖子闷小半小时,把鸡肉翻了个面,先前沉浸在酱汁中的鸡肉表面已经变成红棕色,舀起酱汁淋上几遍,再次盖上锅盖闷上小半小时,再出锅时,已经差不多了。

等到里谢尔把那几只鸡鸭都弄完了,午饭时间也到了。

隔壁几家人刚好一起过来,都有些忐忑,不知道这食材到底做得怎么样。

里谢尔端着盘子出来,把做好的食材分别给他们。

“葱香豉油鸡,您的啤酒鸭,还有这两份是红烧鸭块。”红烧鸭只是剁成四五个大鸭块,简单一拼就能看出来,那是一只完整的鸭子,不用担心饭馆会贪了几块肉。

四家人都没说话,一个劲地看着面前的鸡鸭,不敢相信鸡肉会是这种味道。

饭点时分陆陆续续一些老顾客来吃饭了,现在隔壁两三个街区的人也都知道这条巷子里有一家很好吃的饭馆,里面的菜色是最新奇的,味道比其他饭馆好很多,所以有空都会过来坐一坐。今天刚进门他们就闻到这股香味,好奇地走到那张桌子旁。

“这肉看起来很美味。”单单只是闻着这股味道,就忍不住咽口水。

旁边花匠的妻子用手抓起一个鸡块,嘴撕下一口肉,鸡皮柔韧有嚼劲,越嚼越有一股酱香味,咸香中带着一股浅甜,口感丰富,鸡肉软嫩多汁,吃完之后忍不住吸了吸骨头里带的味道,恨不得把骨头一起嚼进肚子里。

“我一直祈祷着自己死后能有幸享受到这种无与伦比的美食。”她万分惊喜,示意其他几家也放心地尝试,“竟然没有怪味道,我真想把这小个子老板绑到自己厨房里。”说完,爽快地付完了剩下的钱。

她之前在自己家也有做过鸡肉,可是烤完之后多少会有一股鸡腥味,与鸭子鱼肉比起来味道没那么冲。

但没有调料的话,单单用盐没办法遮盖住。如果放上一段时间再煮,味道就更冲了,还不如腌起来或者烟熏,随时随地都可以切一点放进锅里煮,还容易保存,没有异味。