炮灰小姑养崽指南(32)

看来应窈同书塾里的人相处得还不错，这才不到一月便有人邀她家去玩耍。

应窈说林青竹家里是绣户，她姨娘在青州城里当绣娘，好不容易得了闲回家，给她们带了些青州城里买的新鲜玩意解闷。

那她也要给应窈准备些点心带上门，应宝珍如是想。

做些金黄酥脆的酥黄独，还是软糯香甜的雪蒸糕？她漫不经心地思考着。

卫吉又听了应窈说在书塾的趣事，忍不住问：“那我可以跟着你一起去吗？”

他一直都很喜欢书塾里面的事情，每日都缠着应窈同他讲白日发生的趣事，拉着应窈和应宝珍教他写字。

“这，”应窈犯了难，林青竹只邀请林她一个人去，不好贸然带着陌生人，更何况卫吉情况特殊。

她知晓卫吉一直很想去书塾，可是秦夫子不收他，性子恶劣的弟子还会捉弄他。

“可能不行哦，”应宝珍偏过头看卫吉：“镇长午时同我说今年的集会会在我们镇子上举办，他请我们饭馆来置办酒席，我们得提前做准备。”

“要在镇上办集会吗？”卫吉被她的话吸引：“是前年那样很多其它镇子上的人都会过来，带很多吃的喝的来摆摊子的集会吗？”

“是的，”应宝珍点点头，比起书塾还是吃喝玩乐对卫吉吸引力更大：“我们忙不过来，你愿意来帮忙吗？”

“阿吉愿意！”卫吉忙不迭点头，生怕答应慢了应宝珍不带他去。

应窈见此松了口气，若是卫吉坚持，她还真的没想好该怎么说。

她看着应宝珍光洁的侧脸，纠结地抿起唇。

“当然可以呀。”李柔娘听了应窈的话，笑着说道。

她幼时也有不少要好的手帕交，只今来往少了，深觉遗憾。她捏捏应窈与自己神似的天真面庞，慨叹地想起旧事。

“她家里是做什么的？”胡氏更市侩精明，直截了当问。

“绣户，”应窈被李柔娘捏着脸声音含糊：“在青州城的绣坊做活。”

“那可了不得。”胡氏感叹，青州城绣坊的绣样难得，价高量少，绣娘都是精挑细选出来的，手艺过人。

谈起绣样，李柔娘又提到她昨日刚把这些天自己做的团扇给金银楼送去，卖得不少银钱。

胡氏得了闲工夫亦会同她一起捻针穿线，权当补贴家用。

“你们说好了明日什么时候去呀？”应宝珍端来炖了一下午的骨汤，又指挥卫吉把木桌搬到树下来。

天气闷热起来，院子里的树枝叶繁茂，恰能遮蔽阴凉。

夕食是炖得香浓的骨头汤和芋泥饼子，配着清爽的酱菜，恰能解初夏闷意。

“明日午时。”应窈接过瓷碗。

“那到了巳时末送你过去，”应宝珍吹了吹冒着热气的汤：“我晚上揉些面团做点心，你再带些过去。”

李柔娘怕她劳累，皱眉道：“还是我来吧，你忙了那么些时日，总得歇息歇息。”

“不，”应宝珍难得严肃：“我又得了些点心方子，晚上让你们先尝尝鲜。”

胡氏和李柔娘对视一眼，被她勾起了几分好奇：“你打算做什么点心？”

“到时候就知道了。”应宝珍决定保持神秘，给她们留一个惊喜。

用完夕食，应宝珍便在灶房忙活。

所谓酥黄独，就是是用切片的熟芋裹上面下锅煎炸而成，研碎杏仁、香榧、榛子、松仁等加入面里搅匀，炸好后既有芋头的绵软，又有坚果的清香。

正是“雪翻夜钵裁成玉，春化寒酥剪作金。”因而称之为酥黄独。

应宝珍把捣碎的杏仁松仁等物加进面团里，耐心搅拌匀称，才把切好的熟芋片裹上面糊下锅。

其实面里还需加些盐酱，思及应窈她们喜好甜食，她便只用了些碎糖调味。

热油滋滋响，很快把熟芋片炸成金黄色。用油煎炸的东西本来就香，面里又有杏仁的脆香，兼之熟芋的软糯。

被香味吸引过来的卫吉眼巴巴扒着门槛，被她塞了刚出锅的一碟子：“尝尝看。”

卫吉来者不拒，没管烫便把点心塞进嘴里，惊叹道：“这个点心好香呀。”

应宝珍看着他囫囵把一碟子酥黄独吃完，提醒道：“慢点吃，锅里还有呢。”

“唔唔。”卫吉说话含糊，但能从表情分辨出他真的觉得这点心十分对胃口。

应宝珍看他吃得香，便把另一锅的酥黄独盛出来给胡氏她们送去。

“这是何物？”胡氏看着碗里金黄酥脆点心，上面竟还撒了细碎的杏仁碎。

“这是酥黄独，”应宝珍囫囵答道：“在集市上偶然听来的一种糕点，里面是熟芋片。”

李柔娘试探着尝了一片，眼底亮了：“这点心倒是不错，又香又软，做起来繁琐吗？”