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我靠回收法宝成为星际万人迷(15)

作者: 云上鲸凌 阅读记录

哼!别以为他看不出来,嘴上夸的好听,心里嫌弃的不行。

“这位客人,听说您厨艺高深,不知道能不能指点一下我们光屿的菜式呢?”

作者有话要说:

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第8章 8

厨艺高深?祁一微看了乌旭一眼。

乌旭:“我没说过这话。”

乌旭:“不过他夸的挺对,他确实做的没你好吃啊。”

祁一微:“……”

没见过这么能拉仇恨的。

李主厨顿感失了面子,脸拉了下来,“那么还想请教一下,是我们的菜式哪里出了问题?”

乌旭:“你这是请教的态度吗,至少得付钱吧。”

奥利:“当然付,只是要看祁先生能说出什么来。”

乌旭便也单手托腮,期待地看着祁一微:“对啊,为什么难吃呢?”

祁一微想了想,挑了几个点说了一下。

每说一条,李主厨额头上的青筋就蹦起来一根。他万万没想到世界上还有人能在他的菜上挑这么多错误。

“祁先生好大的口气!”李主厨说,“说的轻巧,做起来可就不是这一回事了。比如那罗叶鱼,已经是水腥味最轻的鱼了,水煮之后再烘烤到半干,最大限度地保留了罗叶鱼本身鲜美的口感,您倒是说说还要怎么祛除腥味?”

“办法有很多种。”祁一微挑了挑眉,察觉到了李大厨话里的火药味,“只是我似乎不是光屿的厨师。”

《帝国食话》的主编隐藏在人群中,见状立刻喊道,“不是说要比拼厨艺的吗,怎么还不比?”

在场很多看过新闻,今天就是来看热闹的客人们也起哄。

“就是,现在比呗。谁做的鱼好吃就服谁。”

“我反正是没吃过一点腥味都没有的鱼,那能叫腥味吗,那叫鲜味!”

“罗叶鱼都能说腥,这个来踢馆的客人嘴也太挑了。”

比拼什么厨艺?祁一微再次疑惑地看向乌旭,乌旭也有些茫然的样子。

他突然想起了什么似的,打开了智脑搜索自己的名字,果然看到网上实时都在讨论他带了个小美人去光屿踢馆的事。

乌旭,“又是那些跟踪我的狗仔们乱放消息,不用理。回去我就收拾他们。”

躲在人群里的主编瑟缩了一下。

但也有真心爱美食的老饕们不乐意了。

其中就有一个乌旭的远房叔公,看了新闻大老远跑过来,不请自来地准备当这场厨艺比拼的评委的,眼看要被侄孙阻止了,站出来道:“乌旭,虽然是无良媒体放出来的小道消息,但是我刚刚听你这位小朋友说的话,似乎真的对厨艺很有研究。”

他转向祁一微,“这位小先生,你看我们这么多人来都来了,就是为了看看,顺便饱个口福……”

祁一微没想到这里居然还有乌旭的长辈。他看了一圈,看热闹的人群中,有不少看起来还真的是只求个口腹之欲的单纯食客,正殷切地看着他。

这一点倒是跟乌旭很像。

祁一微笑了一下,“帮我准备一下食材吧,就用罗叶鱼。”

罗叶鱼长相奇特,肉质却很鲜美,而且只有一根主刺,非常适合食用。只是如果不是整条蒸煮,肉非常容易散开,祁一微问了一下,现在罗叶鱼的主流做法就是整条煮熟然后在进行切块烘烤。

他想了想,拿过刀将鱼处理干净,鱼肉整块取下薄批成小片,放入一旁腌制。光屿的后厨食材丰富,基本上能找到市面上当季的所有食材。虽然不是所有的主流调味品都和曾经的华夏一样,但是找到拥有相似味道的还是不成问题的。

祁一微在准备食材的时候,李主厨也去旁边料理了另一条罗叶鱼。在帝国,鱼的最佳搭档就是清芹草,它能够和鱼本身有些人不能接受的味道融合在一起,变成另一种奇妙的香味。

这种草的存量并不多,李主厨干脆抢先全部拿走了。他倒要看看,一直嫌弃鱼腥的祁一微,没有清芹草,能做出个什么东西来。

祁一微去选食材的时候,看到了姜和胡椒,却没看到葱蒜洋葱等其他常见的调味品。想了想,他拿了迷迭香草来代替小葱,将姜切成细丝,又用研磨机把胡椒磨成了粉,顺道取了一瓶酒。

有不少挤在厨房门口的人就开始嘀咕,清芹草被抢光了,拿了一些味道很奇怪的蔬菜不说,还拿酒做什么,要做酒味鱼?

还真是有点不敢想象那味道。

祁一微简单腌制了一下鱼,就又开始处理等会要用到的其他东西,将刚刚用剩下的鱼骨架和虾放在一起熬出清汤。