我在紫竹林当管家(48)

慧觉大师接过乌米饭：“楚施主看来做过不少功课，阿弥饭乃是我释迦文佛四月八日诞辰之时，寺院会常做的糕点、米饭。”

楚若渝对夸奖来之不拒：“大师觉得口感如何？”

慧觉大师尝过后神情不解：“似乎比以往吃过的糯米口感要精细些。”

楚若渝点头赞道：“大师味觉灵敏，糯米是我紫竹林基地的特产糯米，是由专家经过特殊改良过的品种。”

慧觉大师点头：“难怪。楚施主旗下真是能人辈出，紫竹斋又如此用心，想必不就就能打出名气。”

楚若渝摆手：“名气不算什么，主要是来普陀山的信众能吃好，也算是我们杨柳小筑和紫竹斋全体上下积功德罢了。来，我给大家介绍这道素面。”

说着侯英武端出一份中式古典六宫格雕花木盒和一份精致素面。六宫格木盒装置的是配合素面的浇头，分别是雪菜、笋丝、松树蕈、腐竹、木耳、藕丁。

段正的另一位老友严良材接过侯英武盛的小碗素面，喝了一口汤道：“六合时邕是取天下和睦之意，寓意倒是高远。素面鲜香可口，面条细润，韧性十足，所谓吃面要吃汤，听戏要听腔，这素面一半的精华在这汤里，怕是费了不少功夫吧。”

侯英武接话道：“叔真是一语中的、见多识广啊，这高汤我们主厨可是熬了七八个小时，这汤里还放了她特意调制的葱油，您闻着是不是那叫一个香！”

严良材是退伍下来后继续读书考了大学，现在是省城的大学教授，平日里没别的爱好，就爱各处品尝美食，还有一个美食专栏。段正听了道：“老严啊，你今天吃的这一顿，这美食专栏是不是有了新素材？”

说着给楚若渝介绍了严良材的美食专栏，因为文笔斐然加上严良材本人多年的丰富阅历，写出来的文章旁征博引，生动有趣，在互联网上小有名气。

楚若渝这一听，妥妥的广告招牌，互联网大v啊，给了侯英武一个眼神，侯英武开始更加殷勤夹菜，为大家介绍各种菜品的特色之处。

一顿饭宾主尽欢，楚若渝有招手上了特意准备的甜品：桂花蜜糖莲子糕、椰蓉荷花酥、百合桃胶炖莲子。

这几道皆是解暑圣品，莲子糕香甜软糯，莲子清香降火。荷花酥花瓣舒展，酥层清晰，中间的馅料也采用了椰蓉取代了原本的莲蓉，口感少了几分甜腻，更加爽口。桃胶莲子羹更是清心润肺、美容养颜。

当然了，除了招待慧觉大师等人的这些菜品，菜单上还有竹荪三丝素卷、糖醋藕夹、白玉馄饨、酸甜话梅山药、酒酿桂花饮等给客人选择。不过每份限量，售完即止。

用钟辛的话说叫“饥饿营销”，用楚若渝的话说叫“得不到的永远是最好的”。

品尝完甜品，最后上了清茶。茶叶用半粉欲滴的荷叶瓣装着，荷花瓣里是紫竹林生产基地特产的云雾茶，混合着荷花的清香，茶水别有一番风味。

包厢这边推窗而望，远处的普陀山寺尽收眼底，层层山峦，浓郁深绿，皆是风景。

而包厢外慕名而来的客人也不少，钟辛在忙前忙后的招呼客人。

一个带着半框眼镜、麻衣布衫打扮的男人正在和旁边的助手吩咐：“菜品都记住了吗？”

助手停下吃饭的筷子道：“记住了，听说这家大厨是个小姑娘，但是这厨艺，没个十年八年做不出来。”

“味道确实不错，看来不好对付。吩咐下去，接下来一周，每天派人过来试吃，直到全部掌握住味道为止，别让人看出来了，听说这家老板娘不好惹。”麻衣布衫的男人吩咐道。

助理点头记下。此二人正是普陀山有名的素斋之一“芳华斋”的老板和助理。两人的举动也没瞒过钟辛，钟辛在普陀生活这么久，加上筹备素斋，早就将大大小小的竞争对手列在小本本上了。

芳华斋的老板名叫林芳华，也是在普陀经营有些年头了，芳华斋建立的时间早，名气大，早年还经营的是平价自助餐素斋，后来扩大经营，新开了私房菜素斋，专门招待高端客户，在普陀这一片很有名气。

钟辛也早就预料这次紫竹斋开业，免不了会有竞争对手前来“试探”紫竹斋的真实水平，倒也不怎么放在心上，毕竟彭芃芃的厨艺加上紫竹林的原材料供应，基本是在普陀山横着走，没有敌手。

除了过来试探的同行，最让钟辛担心的还是清晖大师，此前种种，钟辛没来得及讨回个公道，又遇上张海义的事情，断了清晖的财路，这次紫竹斋开业，他想清晖绝对不会善罢甘休。

“hello，宝宝们，我今天带大家探的这家店是普陀山上的一家素斋，听说今天开业，朋友送了我一张优惠券，我就马不停蹄地赶过来了！”一个举着手机，打扮时髦的年轻人走进了紫竹斋，拿着手机来回拍，随后又找了个空位坐下，将自拍杆固定放在自己对面。