胤礽有上上辈子的记忆，知道要在城里寻找美食，只能去经常有达官贵人光顾的酒楼，否则可能就会拉得生不如死。
古代可没有什么食品安全卫生，全是“古法”制作。酒楼里怕贵人们吃坏肚子，还算干净。路边摊中能看出食材的糖果之类还能舔一舔，其他就不行了。
胤禔就要杠：“话本里说，路边摊才有美食。”
胤礽叹气：“哥，你平时吃的精盐你知道有多贵吗？”
胤禔没懂胤礽为什么突然问这个：“啊？”
胤礽开始给胤禔掰着指头算，精盐、辛香料、提现的高汤……不说食材，宫中一份菜肴的调味料的价格，就够城中贫苦人家吃一年。
胤禔的眼睛开始打圈圈。
胤礽道：“再加上食材，那就更别提了。你以为他们会给你上好的肉？新鲜的菜？”
胤禔心里已经信了胤礽，但还是要保持作为大哥的尊严，坚持要尝一尝。
胤礽叹了口气，挥手让侍卫从旁边闻起来非常香的馄饨摊上，给胤禔拿了一碗馄饨。
这个馄饨摊人非常多，每个人吃馄饨的表情都如痴如醉，好像吃了什么山珍海味，这才把胤禔吸引了。
但馄饨一端来，胤禔就没了胃口。
装馄饨的木碗看着有些脏，里面的汤水浑浊，馄饨皮居然还是灰色。
胤礽忍着笑：“吃吗？”
胤禔咬牙：“吃！”
他梗着脖子咬了一口，然后“呕”，差点吐出来。
这是怎样可怕的味道？馄饨的面皮夹杂着麦麸十分粗糙，汤里除了咸味还有涩味和苦味，油腻的汤水更有一种不可言说的腥臊味。
胤禔忙用清水漱口，不敢置信道：“这么可怕的味道，为什么他们吃得津津有味？”
胤礽道：“馄饨皮只有麦麸没有泥土，汤中咸味和油味很足，可能馅里也真的有肉，这对普通老百姓而言，就是一顿良心美食了。”
胤禔愣住：“这、这样吗？”
胤礽点头，他叹息道：“对于老百姓而言，有混杂着麦麸的面粉大米、有一点油水、有足够的粗盐吃，就是很幸福的日子。如果人人都有这样的食物吃，就可以称得上前所未有的盛世了。”
胤礽想家了，想真正的家。
在那个真正的家乡中，才能真正做到“美味都在路边摊”。因为普通老百姓也有能力购买新鲜的食材和足够的调味料，用勤劳的双手和智慧的大脑烹饪出和大餐馆不同的味道。
“还去看吗？”胤礽问道。
胤禔兴致缺缺：“不去了。看来外城也没什么好玩的。”
胤礽无奈：“只是一个路边摊而已，还不能代表外城。外城也有富贵人去的地方。外城外地和外国的商人云集，无论是店铺里卖的东西还是酒楼里卖的食物，都比内城种类多。特别是各省会馆附近，你能在外城吃到全国各地正宗的美食。”
胤禔问道：“真的？”
胤礽道：“我骗你作甚？回头我们求求阿玛，让汉臣带我们去逛逛，他们对外城熟。”
胤禔被胤礽一哄，终于开心了。
他随手把这碗馄饨赏给路边一个衣衫褴褛的人。那个人立刻对着胤禔使劲磕头，搞得胤禔怪不好意思，想赏给他一贯钱，被胤礽拦住。
胤礽附在胤禔耳边悄悄道：“你赐给他食物，他吃了就是自己的。你赏给他太多钱，咱们前脚一离开，他后脚就会被人敲闷棍。”
说完，胤礽吩咐小太监，等车队离开之后，再偷偷给那老乞丐几个铜钱，算是为胤禔积善积德。
胤禔叹气：“京城里都有乞丐，外面恐怕更……罢了，那是汗阿玛要操心的事。”
胤礽笑了笑，没说话。
三藩之乱之后还有噶尔丹，康熙朝早期可没有什么精力去顾什么民生。
不过噶尔丹之乱本可以不用延续那么久，一征噶尔丹的时候就应该结束。不知道自己能不能做什么。
胤礽突然想起，一征噶尔丹的时候汗阿玛病了，自己和老三去探病，被斥责不够悲痛送回了京城。
那一年自己才十六岁。
后来一废二废的时候，汗阿玛说那时候自己就表现得不孝不悌，忍了自己几十年。
那一年自己才十六岁啊。
哈。
“不舒服？”胤禔突然把胤礽抱起来，“回马车上去。”
“啊，哥，别抱，我自己能走。”胤礽回过神，忙道。
胤禔道：“我是你大哥，我抱着你走怎么了？”
胤礽哭笑不得：“你就比我大两岁，你抱不动……哎哟。”
“你哥我的力气可大了，能抱得动。”胤禔不仅把胤礽抱起来，还颠了颠。
就是他在颠胤礽的时候，胤礽脚落地了。