秀湖美田(140)

顾家自然不能免俗，依足了规矩做。顾家人拿着锹，手上挽着篮子，篮子里头是爆竹、纸钱和蜡烛，祭品，到坟地上去祭拜顾长安。

回来之后，秋菊和冬梅这两个当姑姑的，早就备下了绣着猛兽的虎头鞋，凤形的帽子，或是绣着花鸟的鞋子，做为给侄儿侄女的冬至节礼物。

晚饭肯定是要去顾何氏那边一块儿吃的。因此中午李氏便将各色菜蔬清洗整顿好，只等晚间拿过去下锅烹煮。

中饭李氏做的是酒酿圆子，把林生和荣兴，小枝都喊过来，说是人多热闹，也是怜惜他几个漂泊异乡，不能与亲人团聚的意思。

一听李氏说做酒酿圆子，秀菱最来劲了，因为她前世喜欢吃这个呀既是酒酿圆子，肯定得有酒娘。所谓酒娘，就是先把糯米蒸熟，晾凉后，再把酒曲撒到糯米饭中轻轻搅拌均匀，接着把它放进一只陶瓮里，在糯米饭的中间挖一个井，等它发酵生出米酒来。

李氏把个厚厚的包被裹住那陶瓮，三天后就能闻到美美的酒香味，再过一两天米酒就出来了，那股香气捂都捂不住 等酒娘出齐了就把酒娘榨出来，装在一只酒坛里。

而这圆子，也就是糯米粉加入水，先揉捏成圆形长条，李氏两手利索地动作着，摘成一大粒一大粒的圆坯；家里的几个孩子笑逐颜开的，用手掌把这圆坯搓成一粒粒桂圆核大小的丸子。

圆子做好了，等锅里的水开了放进去煮到浮上来，就可以捞到碗里。吃的时候再加上甜如蜜的酒娘和蛋花，搁点糖，吃到嘴里，那真是又甜又香又糯。

李氏笑mimi地招呼林生，还有荣兴和小枝：“多吃点。这酒酿圆子，老一辈说是能健脾胃，能御寒。”

小枝圆圆的萍果脸上露出笑容：“婶子做得真好吃，我可是头一次吃这么好吃的东西”

正说着话，赵华娘上门来了，未语先笑地说：“正吃呢？我难得做一次糯米粑，所以也让你们尝尝。”

李氏便起身拉着她坐下：“来早了不如来巧啦，你吃吃我的酒酿圆子味道怎么样？”

说着就拿了干净的碗，重新把赵华娘下了一碗，另搁上酒酿，特地打了个鸡蛋加进去，然后再端到赵华娘手上。

赵华娘尝了一口直点头：“吃到胃里又暖和又烫贴，滋味好着呢我那个可比不你的，好歹尝个鲜就是了”又招呼众人吃糯米粑。

原来这糯米粑里头还放了芥菜和猪油渣，一口咬下去，油汪汪的，又香又鲜。顾守仁反而更喜欢这口味，直赞好吃。

秀菱便问赵华娘：“赵婶怎么做的呀？让我娘也学着点。”

赵华娘笑起来露出和赵华一般无二的酒窝，轻言细语说：“还不就是糯米粉，里头的芥菜要挑叶脉有红丝的才好吃，不苦。然后用开水烫熟切碎，再挤干水，拌上油盐，香料，猪油渣，上屉蒸熟了就成”

李氏含笑说：“我又学会了一样吃食了，啥时候也来试着做一做。”

赵华娘虽是瞧着荣兴和小枝有些疑惑，不清楚这两个是什么人，然而她到底不是个多嘴多舌的人，也就没有当面刨根问底。就是想知道，日后问问李氏，她肯定就直言相告的。

吃过酒酿圆子，李氏又让林生带了几样菜过去，说是让他和荣兴，小枝晚上吃的。林生推辞不过，便老老实实地收了。

到了晚上，顾何氏那边也是要先敬祖宗的，然后拎着黄纸在拐角有树的地方焚烧，一边烧还要一边呼唤：“爹啊，来拿钱啊回来看看吧有事托梦啊上了桌，桌上倒也摆得丰盛。有李氏亲手做的肉圆，不过这时候得叫团圆；蛋饺叫元宝；鱼是吃有余；连黄豆芽也变成了如意菜，不过是讨个吉利口彩罢了。顾何氏几次想狠狠心，把她养的鸡杀一只炖汤，末了还是舍不得。而朱氏只贡献了几只鸡蛋出来，倒生怕别人不知道是她家的那金明吃着碗里，看着盆里，满嘴淌油，却不知足地说：“冬至不是有吃狗肉御寒的习惯吗？这要是来上一大盆红烧狗肉哇，那才棒呢我瞧着二叔家的旺财，若是杀了吃肉￣”

他话还没说完，秀菱剜了他一眼：“你可别打我家旺财的主意旺财好比我家的一口人哩，哪舍得吃它的肉？”

怕镇不住金明，又瞅着顾守仁说：“爹”意思让他发句话。

秀萍早按捺不住：“金明有本事吃上狗肉我们管不着，反正就不能是旺财”

顾守仁搁下筷子，端正了脸面说：“有这些吃食不错啦我和你爹小的时候连饭都吃不上呢秀菱说得没错，旺财好比我家的一口人，就不劳你惦记了，谁要吃了它的肉，我就跟谁急”

金明晓得没戏，埋下头只顾吃他的，干脆不言语了。秀菱听她爹说出这话，方才松了一口气。

那朱氏翻了翻眼睛，扁而利的声音直刮人的耳朵：“他也就是随口说说，你们当什么真呀？”然后扭头对她儿子说：“赶明儿，咱也养上一条狗，养肥了，杀了吃肉红烧着吃，卤着吃，反正爱怎么吃就怎么吃行了吧？”

顾守礼瞟了她一眼：“话怎么那么多？吃饭就吃饭呗”一桌人都不出声儿，只是吃。

第135章 金伟遇险

秀菱闲了的时候，便去林生那儿看荣兴和小枝做芦苇席子。

秋菊不知怎么，和小枝不过割芦苇时相处了一阵子，却很投契。在自家院子里，朱氏走进走出的，总爱摆出一付嘴脸来，秋菊懒得看见她，因此也来林生这边和小枝做伴编芦苇席子。手上虽然不停，嘴也没闲着。

原来做席子有好多工序。先是荣兴抱上一捆烘干的芦苇，坐在背风朝阳的地方，用刀子一根根劈成两三片，这叫破糜子。

看起来简单，做起来可不容易，如果破的糜子宽窄不均匀，编席时就要费事挑选，而且编出来的席子还不平整，又凹心又翘角的，别想卖出好价钱来。

这都是秋菊教给秀菱的。她还笑着说：“闺女在家学编席，找个婆婆不受气。媳妇过门学编席，逢年过节穿花衣。秀菱赶明儿跟我学编席吧我肯定把所有的本领都传给你”

秀菱嘴上甜甜地应着，心里却想：我可不是瞧不起编芦苇席子，只是，我有更好的赚钱方法呢而且钱赚得更多，更有成就感当然这话是不能说出来的。

荣兴把破好的芦苇整齐地摊到空地上，撒上一遍水，以便让它们变得柔软光滑。接着拖着借来的石磙，一遍又一遍地辗压着，横压完了竖压，直到压平整为止。

看得出来，这活计很费力气，尽管在刺骨的寒风中，荣兴还是把外头的衣裳脱了，只穿一件薄薄的褂子。

接下来，轮到小枝将压熟的芦苇剥掉篾子上的膜，她坐在灶屋里一根根抽过篾子，捋过膜的篾子新鲜光亮，挑选出合用的篾子，就可以开始编织了。

秀菱看着她的手指在苇篾子间勤奋又灵巧地伸展着，而苇篾子就在她的怀里跳跃着，真有眼花瞭乱的感觉。

秋菊更是当仁不让，双手蝴蝶穿花似的，编起席子又快又好。一边编席子一边还在问：“小枝，你们那边是个什么样的情形？可怜我这人哪里也没去过，你见的世面可比我多得多了”

秀菱也觉得很好奇，便托了腮坐在边上，当听故事小枝手上就慢了下来，她的眼光象掠到了很远的地方，声音也有些飘浮：“我原先的家，背山靠水，成片的稻田，稻田两边是农家屋舍。春天漫山遍野的映山红，象火烧着了似的红山上的松树林里，能拣到味道鲜美的松树菌；夏天，水边的芦苇绿成一片，眼睛看上去舒服极了；秋天，累累的油茶果压弯了枝头。我们那儿的人都用水缸装油，家家户户好几个大缸。赶集时身上不带钱，只用一根油茶棍，挂上两竹筒茶油便上路了。到了集上卖了茶油，再买要买的东西。”

听得秋菊咂了咂嘴：“哟，油用水缸装呀？你们那儿算是不错了。”