秀湖美田(128)
按秀菱好奇宝宝似的性格，早就要缠着李氏打听，她说的好事到底是个什么？可因为无意中听到英姑的话，以为八成是关于英姑有了身孕的事，所以也就没放在心上，只凝神听着赵华的回答。
赵华说着话，唇边的酒窝忽隐忽现：“顾二婶，我家昨日把地里的萝卜收了。我娘抱怨说，自己腌的萝卜干味道，怎么也不及顾二婶腌出来的今儿特地支派我来请了婶子去我家传授传授，怎么让我家的腌萝卜干味道，也能有你们家的这么好吃”
秀菱也骄傲地昂起头说：”嗯，只要吃过的人，都说我娘腌的萝卜干好吃”
一席话说得李氏眉花眼笑，扯扯衣襟说：“这有什么难？反正我现下有空，今儿个太阳也好，我这就去你家走一趟吧”
“哎，那就劳烦顾二婶啦”赵华立即走在头前，临走时忍不住又回头看了看秀莲，恰是秀莲也目送着他，四只眼睛正好碰个正着，却又倏地分开了，两人都装作没事的样子。
看得秀菱暗地里作了个鬼脸，却拖着李氏说：“娘，我也去”
“小跟屁虫”李氏嘴上虽然嗔道，眼睛里却带着笑。
还没进赵华家，便听得赵美儿在拍着手念道：“萝卜响，萝卜脆，吃了能活百来岁￣”
赵华扬声说：“娘，顾二婶来了”
赵华娘迎了出来，笑吟吟地说：“玉兰姐，家里孩子个个都说你腌的萝卜干好吃，非得让我向你学，你看，这不又得麻烦你嘛”
赵美儿早亲亲热热地拉住秀菱的手：“那猕猴桃你吃了没，味道好不好？”
秀菱笑一笑：“还没尝呢，既是你家送的，保准味道错不了。”
赵华娘见了秀菱也是笑意盈盈：“若不是亏了秀菱提点，我家也想不起要做芦花木屐去镇上换钱。嘿，你还别说，生意好着呢这些日子我和赵华都在弄这个，就是美儿也能帮把手的”
秀菱甜甜地应道：“好事情嘛是赵婶自个儿手艺好，我不过是歪打正着”
第124章 林生的亲事
再看李氏，一点也不客套，挽起袖子就帮着赵华娘忙活起来，一边笑着说：“我都过糊涂了，没料到一晃眼，又快到霜降时分了老辈子是说此时腌出来的萝卜才没有苦味，也不会泡心。我家地里的萝卜左右这两天也好收了腌萝卜干。”
赵华娘接话说：“今年的萝卜好，水汪汪的，几乎能当水果吃。用刀切着，它啪地一声就破开了。到时候腌成萝卜干啊，嚼起来肯定嘎蹦生脆”
两个人坐在小板凳上，一个一个将新鲜萝卜除去叶丛，削去根和毛须，然后用清水洗净控干水分。秀菱这时候也在边上睁大了眼睛，仔细看着她们的动作，她是什么都想学的。
等萝卜晾干水分，赵华娘开始切萝卜，秀菱看着或长或椭圆的萝卜，在她手下变戏法似的几下便切成小指头粗细的萝卜条。
而李氏则在一边说：“这萝卜条晾晒其实都是一样的，关键是腌萝卜干的配料。我腌萝卜干的时候，会将晒干的萝卜条放入锅里，除了盐，还加一些辣椒粉和三香粉拌匀揉搓，待出水萝卜软，然后装缸。”说完了又补充道：“对了，每斤萝卜配一两盐，辣椒粉什么的，可以依你们家的口味来，多点少点都不成问题。”
赵华娘看着李氏说：“这辣椒粉容易，你说的三香粉又是怎么做出来的？”
李氏侧着头想了想：“反正我就是将八角，桂皮，还有香叶磨碎了调成的。”
赵华娘点点头：“看样子，我也得照你这么做，不然哪出得来那种味道？”
“还有就是，腌萝卜的第二天，要开始倒缸，每天一次，如此可以散发萝卜的热量和辛辣气味，调料也溶化得快。”
“那怎么个倒缸法呢？”赵华娘打破砂锅问到底的模样。
“开缸后，用双长柄的筷子，在缸里翻上几翻。一定要记得不能沾油，最后要封好缸。你若是照我这法子做，腌出来的萝卜干保准和我亲手做的，一个味道。”李氏毫无保留地教着赵华娘，很是认真。
两个大人说和热火朝天，都没注意到一旁的秀菱也听得极其投入，并努力将这些内容先记在脑子里。等回了家，她还要记在她那个簿子上呢学到手，这可就是自己的本事啊赵华这时候凑过来说：“听着婶子和我娘说话，我嘴里就流口水啦，至今还在回味婶子家的腌萝卜干”
赵美儿不甘落后地接道：“我也是我也是，顾二婶的腌萝卜干就是好吃”
说得大家都笑了，一屋子的笑声传得很远，很远
回来的路上，李氏笑mimi地对秀菱说：“你前些日子还怪我没有帮你林生叔操心亲事，现在居然就来了点动静了”
秀菱一听，高兴地追问起来：“真的吗？是哪家的姑娘，什么样子的？”
李氏瞟了她一眼：“现在还八字没一撇呢等我先问问你林生叔的意思再说。”
“我知道啦。娘，你还没回答我的问题呢”秀菱催道，一边眼睁睁看着李氏。
李氏清了清嗓子说：“刚才你英婶不是来了趟咱家吗？过不了多少日子，她准能给孙家添丁加口的，这都是林生的医术起的作用。因此啊，你英婶感激林生叔自是不待说，就是她那当家的，也忘不了林生的好英姑就对我说了，到时候由她当家的出面，把孙家族里的一个闺女说给林生当媳妇。”
秀菱若有所思地点点头：“哦可是，那个孙家族里的闺女，到底是个什么样子的人呢？和林生叔合不合得来呀？”她有点担心，林生的条件并不好，当然人是极好的。怕就怕孙家拿个嫁不出去的闺女塞给林生，还以为给了他恩惠李氏迟疑了一下才答道：“那闺女听说很不错，家境好，人也长得好，知书达礼。就是，就是女方家要求林生上门做倒插门女婿。”
秀菱开始还听得挺高兴的，到了最后一句脸一下子就耷拉下来了：“倒插门女婿呀？我看林生叔不能答应。娘，你别看林生叔话不多，他可是有心劲的人，哪能上门给人家当倒插门女婿？那不得一辈子低人一截，抬不头来哇？”
李氏嗯了一声，扭着双手说：“我也是这么想，所以我都有点不好意思对林生开口。不过听英姑说起来，这家人还是蛮好的。林生在杨柳洲没有根基，虽说象咱家亲人似的，我估摸着，就是咱家出手相帮，他还不免有受人恩惠，寄人篱下的感觉这要是和那闺女成亲了，真正的一家人啦，也许不会生分。主要是听着那闺女真不错，因此我才答应英姑，去对林生说了试试。若是咱们一口回绝了，也让英姑面子上过不去不是？”
秀菱反正不乐意，虽然知道英姑不是坏心，只是想让林生不需要挣扎奋斗，直接一步到位，过上小康的日子。可是，不管在哪个时代，只要是个男人，都不愿意当倒插门女婿，将来生的孩子跟女方姓吧？
她象个大人似的，很无奈地摇摇头：“娘，反正我是不看好，你要是乐意对林生叔说，你就说去。指不定碰个不软不硬的钉子。”她知道林生绝不会摆脸色给李氏瞧，但要爽爽快快地应了，那才是件奇怪的事情哩这么一说，李氏也拿不定主意起来：“哎，我这会儿也觉得是挺难开口的，要不，让你爹跟林生说？”
“得了吧，娘。让我爹说，还不如你开口说呢哎呀，林生叔不会多心吧？到时候以为咱们家多嫌了他，要把他打发出去，那可怎么是好？”秀菱不知怎么就想到这方面去了。
“不能吧？林生明明知道咱家多需要他，没有他，咱家的田地啊，鸭子什么的，哪能管理得这么好？”秀菱的话，让李氏也有几分着急啦人就停下了脚步，蹙着眉头说：“算了，直接让英姑对林生说，我就不插手这件事了”
秀菱嗯了一声：“我瞧着还这样好不管林生叔同意还是不同意，都不能对咱家有意见”