七零对照组女配真香了(435)

俞晴接过来看了一眼，上头的材料其实挺齐全了。她问道，“二哥明天请几桌？”

陆青松说，“就四桌，一些是当初在农场认识的老教授还有你二嫂的几个同事也要来，再就是我来这边后认识的一些朋友和我们家的人了。”

听他这么一说俞晴心里有数了，才四桌，又有帮工帮忙，算起来也不算太难。

她点头说，“行，我这就重新计算列一下，缺了什么二哥再去找补。”

陆青松听她说能做并不怀疑反而松了口气，“那就好那就好，我先去忙别的，有事儿等我回来。”

他走后曹凤英又忍不住挑刺，“三弟妹可真能耐，大师傅的活都敢接，怎么着三弟妹是打算改行做厨子了？不是大嫂说你，在家炒炒菜好吃难吃的一家人也不嫌弃，真到了酒席上那不就是丢人现眼吗？”

俞晴看着她，轻笑，“是吗？可我就接了，大嫂羡慕嫉妒恨就嫉妒着吧。”

说完俞晴也不理会她了，直接回屋去了。

菜单子上每桌十二道菜，有鱼有肉也有菜，搭配的很合适，在77年不管是在乡下还是城里都是很高规格了。陆青柏能在这时候准备这么多菜显然很重视这场婚礼。

既然她接下这个任务，自然不能给陆青松丢脸。

当然她也是有私心的，这里毕竟是京市，她想着以后在这边上学，而到明年十一届三中全会一开，国家会改革开放，国家会慢慢的允许私营业主的存在。哪怕到她大学毕业，也才1981年，正是发展的好时候，到那时不管是回平洲跟陆青柏团聚，还是陆青柏也调任来京市，她都得有自己的事业。

的确国家会分配工作，但她觉得国家分配的工作怎么都不如自己当老板自在。

到那时她要和姐姐一样做衣裳吗？俞晴有兴趣，但兴趣不大，当初跟着学纯粹是为了能给自己和俩孩子做漂亮衣服，比较起来她更喜欢做出美味的饭菜出来。

上一回置办两桌酒席，这次置办四桌，性质虽然不一样，但都能让她累积经验。

俞晴有些兴奋，她会好好准备明天的宴席。

酒席的菜单俞晴没动，上头的菜其实也没啥大蹊跷的，甚至有两道还是昨晚吃过的，那就更好办了。

后世中她对京菜也跟着农家乐的大师傅研究过，置办出四桌出来应该不难。

傍晚的时候陆青松回来了，还打包了几个菜，赫然就是菜单上的几个菜。

大家都挺高兴，俞晴也明白了陆青松的意思，让她看看饭店里是怎么做的。

其实真临时找也能找到，只是时间太紧不知对方手艺。俞晴的手艺他们好歹知道，就这么着吧。等婚礼结束了怎么也得给他三弟妹包个红包。

第二天天还没亮，庞金花就来叫门了，陆青松该收拾收拾准备去迎娶新娘子了。

第118章

到了1977年，结婚和过去得十年有相同得地方也有不同得地方。

相同得地方是男方把女方接过来，对着主席宣誓也就算拜堂结婚了，不同得是到底数字帮没了，大家说话也没顾及了，也轻松了。

陆青松出门接新娘子的时候俞晴已经洗漱完去准备酒席上的菜了。

陆青松之前说的几个帮工是三个年轻的嫂子，俞晴问了一下都是住在周边，也是陆青松认识了没多久知道她们家庭条件困难才给了她们这活的。

俞晴心里有了底，便按照自己制定得计划和几个年轻的嫂子说了起来。

这会儿也就七点来钟，陆青松接了新娘子回来再各种流程，大约十一点多开席，所以在此之前俞晴不光要准备好菜，还得保证开席的时候菜不冷掉。

好在这会儿清明节了，也没那么冷了。

俞晴先让俩嫂子将四只大公鸡清洗干净又剁成小块，其他的几个嫂子摘菜的摘菜，洗菜的洗菜，有条不紊。

至于俞晴，则将一早送来的四个肘子拿到煤球炉上小心翼翼的将毛给烧干净了，再放到锅里焯水。

像肘子和四喜丸子这类的东西自然要提前做上，到时候在锅里焖着，等客人来了的时候直接端上去就得了。

陆青松制定菜单的时候也考虑了那些曾经下放的教授，过去的十来年这些教授经受了体力上的改造，如今身体很好的也没几个，俞晴做菜的时候自然要考虑这些，所以不管是四喜丸子还是肘子，都务必要炖的软烂。

当然十来道菜也不可能完全按照老教授的口味来，所以菜单上才有了辣子鸡的存在。

辣子鸡是俞晴的拿手菜，俩嫂子将鸡剁好，就被俞晴放到一边备用了。

到了九点的时候，俞晴让其中一个嫂子开始烧火炖肘子了。

肘子刚才已经焯过水，这会儿四个大肘子码在锅里再放上各种的料就开始炖了。