我靠美食白手起家(136)

小葱像是刚喝足了水，绿油油水嫩嫩的，待油温起，混着蒜瓣一起下锅，嗞嗞急响，滚油开始汲取葱叶里的鲜嫩与芳香，直至将其榨干至焦糖色，这股热闹劲才停下。趁热打铁，又往里加勺猪油，倒进虾米、酱油和糖，继续煸炒。

葱油的香，是浓郁鲜美又强势，浮满空中，直窜鼻尖，馋得人肚子咕咕乱叫，就连一直叽叽喳喳的关阳阳，也忍不住稍消停，勾起脑袋往锅里瞧。

吞咽了口，莫轻轻立即舀出熬好的葱油，再淋进刚过了凉水的熟面条中。木箸快速搅拌，使面条顷刻挂上一层褐色酱汁，盛在素白的瓷碗里，鲜亮诱人，香气扑鼻，最后再撒上一把葱花和白芝麻。

“葱油拌面好了，你们先吃。”

关阳阳却欢喜地直摇头，“掌柜的，我们先端出去，等你来了再吃！是吧，刘大哥？”

“对。”

莫轻轻淡淡一笑，也没推拒二人的好意。洗净锅，又端出了已饧好的面团和馅料。

面团揉长条，揪成个个大小匀称的剂子，擀成薄皮，再铺上厚厚肉馅，像叠被子那样整整齐齐叠成长方块，掌心将两头那么一压，就密实地封住了口，再润点清水内折就好。最后锅里抹油，将其煎至两面焦黄。

端着刚出锅的褡裢火烧，莫轻轻也坐到了院子里。刚入座，就对上关阳阳亮晶晶的眸子，岂有不懂的？

“吃吧，再等就凉了。”

“好！”

关阳阳迫不及待地拿木箸，挑起面条，满满塞上一口。

面条又软又弹又不乏筋道，一口下去，浓厚葱油香在舌尖畅然舞动，最后再顺着齿缝缓缓飘进喉间，鲜美异常，吃得她那叫一个酣畅淋漓。

“好吃！”

刘老五也赞赏地直点头，“还是掌柜的手艺好啊，这褡裢火烧皮薄焦香，馅嫩含汁，一下子就撑开了食欲。”

莫轻轻莞尔。

“觉得好吃，你们就多吃点，这段时日辛苦了，待到结算工钱，我多给你们发些。”

“谢谢掌柜的！”

听到要涨工钱，关刘二人更是食欲大开，一碗面加两盘火烧，竟也亳不为难地塞下了肚子。莫轻轻这一路日日食干粮，口里早就寡淡无味，也比往日多吃不少。

食盘和碗见底，比几人的脸还要光亮，莫轻轻满意地擦净嘴角，终于坐得端正。

“都吃饱了吧？那我说件正事。”

关刘二人面面相觑，却也纷纷提起精神。

“我这次去临安呢，还顺便干了件大事。”说话间她从袖子里摸出张纸条，在二人面前摊开，“这个地址，是我在临安街上买下来的铺子。”

关阳阳愣了愣，眸子一亮，抓起纸条又多看上两眼，登时生出一股敬佩。

“掌柜的，你好厉害！临安买铺子一定很贵，你居然能买……嗯？掌柜的为什么要买铺子？”

“您是打算在临安开食肆？”刘老五很快反应过来。

看看二人，莫轻轻重重地点头。

“不错，我就是这么个打算。所以呢，刚回我就到这，一来是为了告诉你们这个好消息，二来，也是想问问你二人……可要和我一起去临安？”

相处一年，彼此已熟悉，又有默契，若可以，她自然是希望大伙儿一起去。

但就怕，世事总难顺心如意。

刘老五思量须臾，很快斩钉截铁回道：“我孑然一身，去哪都不打紧，却很难再找到像掌柜您这样器重我的。只要掌柜的肯收，就算是临安，我也愿跟着。”

这话说得莫轻轻心里一暖，她含笑点头。

“好，那刘大哥到时也一起。”

言毕，再看向关阳阳，“那阳阳你呢？”

想事出了神，关阳阳恍然“啊”了声，对上莫轻轻的视线，垂眸默声好半晌才开口：“我也想去，可担心，爹娘怕是不许我去这么远的地方。”

也是意料之中。

她安抚道：“这我也想过，不急，要七月份才走，还有两个月，你慢慢想，想好了再回我。”

关阳阳仍有些怅然。

“好，那掌柜的，我先去外堂了。”

目随那道略略消沉的背影，莫轻轻心里有些不是滋味，却也不曾后悔这么早就提这事，毕竟，有准备总比突如其来要好。

只是没想到，这一等，就是两个月。

她终于等来个好消息，却不是关阳阳要随着去临安。

而是，关阳阳要成亲了。

听说自年后，关家夫妇就忙着张罗相亲，直至现在，才终于定下。对方住西区，家里是做米粮生意的，人也老实可靠，最重要的，是关阳阳心里头极满意。

与她提及此事时，莫轻轻看得分明，小丫头低垂的杏眸里闪着光，有紧张，但更多的是羞涩和期待。这让她不得不压下心里那些许的遗憾，绽开一脸笑恭贺：“好事啊，成亲日子可定了？”