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龛前花(18)

作者: 弧棠 阅读记录

她寻了一把椅子坐下,看圆琛行云流水般摆弄茶的动作。

大钧朝对茶很是风靡。

而京城作为政治与文化的中心,对茶更是推崇。

一般的京城显贵人家,家里都会囤积各色茶叶。

更讲究的人家甚至会腾出地窖来储存茶叶,为的就是让茶叶完全避光避湿,在相对恒定的温度下储存,能更好地保持茶的口感。

处于这样的大环境下,常年耳濡目染,迟向晚对茶的品类泡法自然也有所了解。

她身为京城出名的贵女,之于茶道自然也反复演练过。

不过京城这边流行的泡法是用紫砂壶来沏茶,此刻看到圆琛拿出盖碗来,她倒是有些稀奇。

圆琛见时候差不多了,伸出右手,食指和中指按住茶盖,大拇指托起茶船子,倾碗将茶水倒入汝窑竹节茶杯中。

这一朝官窑中已经不生产汝窑了,他手上这一套想必是前朝传下来的珍品。

这竹节杯色青如天,莹白如玉,触手温良,质地均匀,就连杯子的弧度都与虎口的形状吻合。

一看就不是凡品。

说来他这个屋子中的摆设都十分素净,唯二值钱的,其一是架上的那些典藏书集,其二便是这套茶具了。

不得不说,圆琛沏的茶确实不错,茶汤翠绿,茶香盈润,醇浓回甘,隐约带着雪的冷冽和梅花的清幽。

“是我有口福了。”

圆琛昨儿夜里辛辛苦苦在冰天雪地里收集的梅花雪水,今天都被她喝进肚子,想想真的有些不好意思。

“这有什么的,茶泡好后就是与人品尝的。”圆琛也捧着茶盏小口啜饮道。“独乐乐不如众乐乐,能把好东西与别人一起分享,对小僧而言也是一件美事。”

“何况迟小姐兰心蕙质,一点即透,小僧自觉与你相谈颇为投机。”热茶散发出的雾气氤氲在圆琛的眼前,正好盖住了他的神色。

礼尚往来,迟向晚也客气回道:“当日法师为我解签时,向晚就叹服于法师的玲珑心思。后来更是发现,法师有清雅之态,慈悲之心。与法师相谈,向晚也颇为自在。”

此时敲门声传来,一个小沙弥走了进来,向圆琛道:“法师,斋饭已经好了,给您端进来可以吗?”

圆琛颔首,斋饭被端了进来。

迟向晚讶异道:“法师是还没有用膳吗?倒是我来的不巧了。”

她本来算好了点才过来的,自以为这个时间不会打扰到他,没想到居然错算了。

“小僧是三更天回来的,然后便是早课、参禅、静坐、念佛、上供,这一顿是‘日中一食’,用过这顿再用便要等到明天了。”

迟向晚没想到清修如此辛苦,就连饭都比别人少一顿,不由得暗自喟叹。

不过素斋倒是比她想象的要好不少,她本来脑中想的是青菜豆腐之类的。不过眼前四菜一汤面,比她想象的好得多。

素蟹粉豆腐、双菇笋片、金玉满堂、茶香素鸡,以及一道罗汉素面。

按理说这时候迟向晚应该告辞离去的,但可能是因为斋饭太香了,又或许中午在太后那里吃的寡淡。她的肚子竟发出一声轻微的不合时宜的声响。

平日里端庄大方的迟小姐第一次尴尬得脸颊通红,如果不是圆琛就站在眼前,她真想捂脸找个地缝钻进去。

太丢人了啊。

她抿了抿唇,努力装作无事发生的样子,开始转移话题。

“没想到这里的素斋竟比我想象的要好,有些素菜看起来都可以以假乱真了。”

她以前和老夫人去别的寺庙礼佛,也用过斋饭,对于斋饭的印象,她一直停留在粗茶淡饭上。今日才发现,不是所有地方的素斋都是如此。

不料圆琛却轻轻摇了摇头:“非也。这不是严华殿统一提供的斋饭,这是我做的。”

圆琛做的?

迟向晚自是不信,明明方才他一直坐在书房,又是烧水又是泡茶,哪儿还有时间去烧菜呢?

圆琛明白迟向晚的疑问。

他解释道:“其实你方才来敲门的时候,小僧也刚回来不久。我只是负责用刀法将食材切好,再把调料调好,最后嘱咐几句每个菜的火候。都做好了便让他们在那里盯着火,算是既能吃到自己烧的菜肴又惫懒的做法。”

“法师真是个妙人,我也是头一次知道,烧菜还可以有如此的做法。看来法师对自己的厨艺极有信心。”

“小僧厨艺平平,不敢说厨艺如何精通,只是喜欢烧菜的过程。清修本就远离红尘,但人毕竟是囿于红尘之中,与之不可割舍的。每每做菜,都能享受一段人间烟火,这也是生活一趣。”

迟向晚由衷赞道:“看来法师不仅懂得烧菜的技法,还懂得烧菜的意趣。”

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