我在山镇卖腊肠[经营](69)+番外

又挑选了两个小蛋糕，一个小公主的，一个小棕熊的，带回去给两小只吃。

一眨眼的功夫，过年了。

更恐怖的事情就来了——回婆家和娘家！

第35章 买车

小年到除夕还有将近一周的时间，方灼华也没让工厂闲着，她带着景林把山镇周围的大村小村全走了个遍。越接近年关，杀猪的人家越多，趁这时候，方灼华还买到了三千多斤的猪肉。

跟村里人买，更实惠。

大家一直忙碌到除夕前一天，三千多斤腊肠灌装完毕，晾晒在厂子里，方灼华把钥匙交给陈姐，让她过年期间时不时来看一看，需要翻面的翻翻面。

这三千多斤腊肠算是年后最后一批货，因为过完年，天气回暖，腊肠储存时间缩短，天气要是再热一点，没几天就臭了，根本没法往外卖。

方灼华寻思，要是马老板那边不要这批货，那就让景林去跑跑其他分销商，毕竟自己谈合作，还能少了中间商赚差价。

方灼华给大家分发完腊肠，让毛会计汇完工资，工厂正式放假。

陈萍喜滋滋的把钱揣进裤兜，跟大家八卦：“你们家里水表电表改好了吗？”

“改好了。”方灼华前几天特地让裴家辉在家等着工人上门安装。

“真的是全部电子化，我们这种上了年纪的老大妈勉勉强强能整明白，像我爸妈那样没有智能手机的老年人，往后怎么交电费水费？”

这个问题金会计还真知道，她以前在矿机关工作，认识很多蹲办公室的人，“现在电费是绑定职工卡，你把你爸爸的职工卡绑在你的手机上的软件里，一样能缴费。水费的话，还是要拿着水卡到社区去缴纳。”

说起水卡，陈萍更头疼，“那个水卡连我都弄不明白，怎么插到水表里？不会用啊。”

金会计很有耐心，“不用插，这是电子感应的，你只需要把水卡轻轻放在水表感应器前面，停留两三秒，水表方数自己就加上去了。”

这么一听，方灼华倒觉得很方便。

陈萍点点头，心里仍有疑惑，“为什么突然就全部电子化？社区哪来的钱？”

“因为前两天，彩云县正式更改为彩云市，我们山镇直接由市区管辖。市区要求山镇社区在年前完成修路、修广场和电表水表电子化一系列措施。”金会计解释。

难怪马老板一月份忙得晕头转向，方灼华想找他说说第三批货的事情都见不到他的人影。不过马老板还得带着女儿回江南过年，一时半会儿也回不来。

回到家，方灼华特意去瞧瞧电表水表都有什么翻天覆地的变化？以前都是人工挨家挨户查电表水表，现在好了，一张卡轻松搞定。

第二天除夕，一大早，方灼华晃醒了熟睡的裴薇，一家子坐车回彩云市。

市区里的房子就没有山镇自建房那么大了，正好就一人一间房，裴薇的小床实在小的可怜，方灼华轻叹口气，等晚上把裴远撵过来。

她和裴薇睡大床去。

赖永琴一个人在家，开门的时候丧着一张老脸，直到瞧见裴薇才展露笑颜。

方灼华礼貌性地叫她一声，“婆婆。”人家带理不睬的，甚至横飞一个白眼过来。

该尽的礼数方灼华带到了，接下来她可不会忍气吞声。

裴远是独生子，过年家里会比较冷清，偶尔会有父辈的大伯二伯婶子过来串门，裴薇还不懂什么是压岁钱，但她知道每年都能收到，去年她还是个扭扭捏捏的小姑娘，不喜欢叫人。

今年倒是活泼开朗了许多，她恨不得见到个人就上赶着叫，一叫就有大红包，准没错。

方灼华在彩云市，那就是人生地不熟了，根本没有朋友，相约着出去逛逛街都不知道找谁。

所以出门买菜只能带上裴远，让他拎菜什么的。

除夕的晚饭肯定是方灼华亲自操刀，她得自己去买菜，免得少了这少了那，届时免不了又一场纷争。

这里的菜市场可比山镇大多了，除夕买菜的人更多，因为除夕之后，大年初一到初三压根没人出来摆摊，商店鲜少开门营业。市里还好一些，不在意这些习俗，但山镇上，年初一到初三不赶街不摆摊。

他们这些地方除夕夜是大鱼大肉，不知道是不是南方都这样，反正是不会像北方那样吃饺子的。

方灼华买了两条罗非鱼，市区的东西要比山镇贵得多，又加上过年，罗非鱼要十八块一斤。又买了乌鸡和猪脚。

菜市场都是现买现杀现宰，老板会专门问你做什么吃，然后帮你切成什么形状。

猪脚就炖个猪蹄，余下的腿子肉可以做成白切肉。乌鸡炖汤喝，鲜美非常。

煮沸去腥后的猪蹄，倒入炒出焦糖色的锅中，这一步很关键，要让翻炒出来的猪蹄上色均匀，然后加调料做个红烧口，大火煮开，小火焖煮。