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穿成寡妇后的种田日常(33)

作者: 闲人不闲 阅读记录

炕稍的天冬却说:“要是你娘当真了,病了咋办?你爹准得揍你一顿。”

秦四弟这么一琢磨,也觉得天冬的话有道理。这几日陈氏好不容易愿意和他爹说话了,要是他给吓病了,他娘再联想起前段的事,又该生气不理他爹了。可除了这招,他也想不出啥法来,遂回头问天冬:“那你说咋办?我这头都快想秃了。”

“咱们就给娘打打感情牌。”

“感情牌?咋打?”

“我知道,我知道。就是让你娘越来越想你,不舍得和你分开。要是不想和你分开,能咋办?跟你走呗。”天冬抢着说。

“屁大点孩子,懂得还真多。”被个五六岁的孩子给比下去了,秦四弟自觉有点难过。

“但这事年前就别提了,咋也得过个好年。”秦雅又嘱咐道,还有五天就过年了,过年就该高高兴兴的,不能总想这些伤心事。

次日一早,秦大哥几个坐车去县上买年货。过年街上人多,小孩子都给留在了家里。秦二嫂和秦三嫂这天要蒸馍馍,照顾铁林的重任就落到了秦雅身上。

秦二嫂一出门,这一大一小就在炕上大眼看小眼。秦雅捡起手边的拨浪鼓晃了晃,铁林一把按住她的手,摇摇头。秦雅猜他可能不太喜欢玩这个,就把布老虎揪过来,也被推开了。

那是什么意思?下地吗?她小心地把铁林抱起来放到地上。铁林嘴里嘟囔着:“姑,走。”铁林还没学会说话,只能一个字一个字地往外蹦。

“好。哎,你慢点!”秦雅忙不迭答应着,跟在后头到了院子里。铁牛和栓子正在院里玩,铁林跟在后头喊着“哥,哥”地也往前跑。秦雅不放心,只得在一旁看着。

有时候,铁林跑着跑着就奔墙边去了,她就得以百米冲刺的速度冲过去把他揪回来。有时候,铁林跑得太急,刹不住脚,直接撞到秦雅肚子上,一岁多的孩子力气也不小,直把她撞了个趔趄。就这还算是好的,要是几个孩子闹起来,那才叫难弄。

前一刻还恨不得搂在一起,下一刻就翻了脸抓头发,下边还得踹上两脚。碰到这时候,秦雅就得飞奔过去把他们分开,结果就是小的在一边哭喊不止,大的一旁愤愤不平,互相指责对方打人,奈何小的话还说不全,只是一个劲指着俩哥哥“打、打”。

秦雅只得边喊两位嫂嫂,边哄那个小的。等两位嫂嫂把事态平息,孩子们又凑到一起笑嘻嘻地玩去了,变脸之快直让秦雅瞋目。

等两个嫂子忙完,秦雅把铁林全须全尾地交给秦二嫂,就赶紧回屋直接往炕上一躺,一动都不想动。今儿她算是明白前世育儿嫂为啥工资那么高了。

眨眼的功夫,三十到了。过年这天不兴串门,村里此时都还静悄悄的,有那勤快的男人会打扫院子、挑水,也有那懒怠的往炕上一歪啥也不做。

女人们则要早起忙活一天。别看晚上才吃饺子,中午那顿也不能对付。所以,她们要从上午忙到晚上。这时那家里人口少的好处就显出来了:活少。

如秦家这样一大家子住在一起的,做一顿饭就要几个人一起忙活,平时只做一道菜就行,过年了,再做一道菜就太不像样了。

秦家这天中午做了四菜一汤:酸菜炖肉、红烧鱼、豆腐肉丸子、大葱炒鸡蛋,外加一道萝卜汤。秦大嫂几人自觉自己做饭不如秦雅好吃,就主动提出打下手,由秦雅上灶。秦雅自是没有反对,反正今儿也闲不着,做啥不是做呢?

做酸菜要先炖肉煮高汤。猪肉刮去油泥洗净下锅,再放点姜、蒜、葱结,就关上锅盖,大火烧开,小火慢炖。这时再处理肉糜,将葱姜水一点点加到肉糜里,再用力搅打,直到筷子可以立住,把豆腐捣碎放进去拌匀,最后放盐调味。另烧一锅水,丸子凉水下锅,待丸子飘上来,用勺子压压有结实感就可以捞出来。

肉炖好后就可以炖酸菜了。热锅凉油,葱花、姜片下锅炒香,下入攥好的酸菜炒散,倒入肉汤,大火烧开。待炖上约莫半个时辰,将事先切好的肉片铺到酸菜上,再炖一刻钟,酸菜炖肉就做好了。

至于鱼,先用油煎熟定型,盛出来放在盘子里。锅里留底油,葱花炒香,倒酱加水烧开,煮成稠稠的酱汁,浇到鱼上,就算做好了。

再就是萝卜汤。油热放入葱花肉片翻炒,下萝卜丝继续翻炒,直至水分炒干,放入开水烧开,调味即可。

最后是大葱炒鸡蛋,这是个快手菜,炒好鸡蛋盛出来,再将葱炒至微焦,下入炒好的鸡蛋,调味,翻炒均匀。

“小姑,是不是做鱼了?我都闻到味了。”铁牛笑嘻嘻地跑过来问。