穿成寡妇后的种田日常(128)

按说现在有了物证，人证找起来也能容易些。可那些人都惧怕李龙，无人肯出头作证。再有，就是那大夫，到现在也没找见人，也不知是人不在了还是躲起来了，唉，难哪。

回到家，推开院门，院子里除了几片落叶，再无他物。那日秦家姐弟离开后，他就把这院子彻底打扫了一遍，又把屋里那些乱七八糟的东西，都给归置了。总算是收拾出个样子来，可收拾得再好也没用，也没人来看，收拾也白收拾。

因花饽饽卖得好，苏掌柜就和秦雅商量，一次多做些，反正天冷了，放上几天也没事。没看伙计都穿上了厚褂子，能不冷吗？

秦雅也想一次多做点，但这花饽饽是个细致活，还不能赶得太急，容易不成型，反倒坏事。她掂量着说了个数字，只说能保证这个数，其他的得尽量赶。毕竟，做出来若是不好看，也没人买不是。

到了家里，她取出模具，一步步教陈氏使用模具。有了模具，自是快上不少。她还特意做了几个木头模具，上头刻着“福”、“寿”等吉利字，直接往面团上一扣，再取出来，就是个大字。

这种带吉利字的花饽饽最近卖得非常好，不止富人家，那县里的一般人家也有去买的，谁不想过寿时图个好意头呢？这里人过寿时大多做寿桃，寿桃自然是好的，若再配上花花绿绿的花饽饽，这意头可不就更吉利了吗？

到了中秋，自是要做月饼。月饼馅各地都不相同，自己喜欢什么就往里放什么。秋日里的核桃打上一筐，晒干敲碎，捡出核桃仁，放锅里炒熟。不止做月饼，日常里做饽饽、烙饼、做点心都可用得上。

只现在还没有前世那薄皮核桃，没法一捏就碎，也没有核桃夹子，敲碎核桃就成了一件难事。得把核桃铺在干净布上，一点点拿石头给敲碎了，这劲还不能太大也不能太小：太大了直接给敲成了碎末末，太小半天也敲不开。

这样的活计自是交给秦大川和天冬两个，就让他们自个去估量着干去吧。反正陈氏和秦雅两个也没闲着，和面、炒豆沙、磨芝麻，吃过饭就得都忙活起来。得亏乡下吃饭早，晚饭吃完天还亮着，若是入夜了再做，还得点头熬油地干。

当然，准备的这些东西可不是晚上就得赶着做出来。忙碌了一天，这人都累乏了，终归是自家吃，早点吃晚点吃也不打紧。再说了，这中秋还得好几天才到正日子，赶明儿再做也来得及。

又是一宿无话。早上起来，秦雅先把黑芝麻馅的月饼给包了，放模具里压花纹，就上烤炉烤去了。这种传统月饼刚烤出来是硬硬的，要等上几天回油才会变软。而且里面用的不是油就是糖，放上几天也不会坏掉。

剩下的她打算下午回来再做。倒可以交给陈氏做，可一来她要忙乎找人做花饽饽，二来烤炉的温度也不好掌握，所以做月饼的事只能往后拖拖。左右自家吃的东西，还是先紧着赚钱的事。

等把闺女儿子都送出了门，陈氏就去找人，她今儿得把人拢齐了。若不是这回催得急，她是本打算自己做的，反正在家也无事，一个人就慢慢摸索着干呗。

再者，这里面还有个问题，她怕这里头有些人那心思活泛，把自家的赚钱法给琢磨去。毕竟人心隔肚皮的，关系再好总比不过那钱财，何况家里和村上人也还没有什么大的交情。

前几日家里也商议过这事，一致认为和面这活还不能交出去，自家把面和好，那找来的人只要按模子做就行。这东西除了讲究个花型，就是这颜色了。这颜色是人家一看就能知道咋回事的，毕竟这时候能做色素的也就那么几样。

但要把这颜色调得合适，还是要费上些功夫的，深了浅了，蒸熟了差得可就大了。还有个固色的问题，尤其是绿色，一蒸熟就变浅，色都掉了，须得往里放碱面。碱面的比例也要一次次试。

因这事太重要，秦雅连陈氏和秦大川都没说。这俩人都太容易被套话，就怕有心算无心，防也防不住。虽说若人有心也能琢磨出来，但若能拖延上一年半载的，等自家多赚点，这消息泄也就泄出去了。

因此这面眼下是和好也发好了的，就等着人来就开做。这次找来的人和上回做蚝油的人基本一样，还多了两个姑娘家。就是吧，这些人往过走的时候，恰巧遇上了冬生娘。

冬生娘正愁着没法和陈氏套近乎，眼下不就有现成的由头了吗？

“嫂子，你们这是要干啥去呀？有啥好事可别落下我。”冬生娘也没管陈氏愿不愿意，上来就挎上陈氏的胳膊，亲亲热热地说。