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夫君,种地(62)+番外

作者: 青烟里 阅读记录

拔了四五根蒜苗,去掉外面的黄叶子,淘洗干净,切成和咸菜长短的小段,再揭开锅盖,猪肉轻轻松松被筷子穿过,就可捞起来切片。

但刚刚煮好的猪肉烫的不行,只好装在盆里拿到院子里去吹冷风,家里四只大大小小的狗闻到肉腥味,着急的哼唧直叫。

姜渔晚见状又把开始削的红薯片洗干净放进煮肉的汤锅里面煮。

红薯皮薄,煮了一刻钟就已经变得软烂,但姜渔晚也不急,让它继续煨着。

揭开小炉子上的小锅,红薯也煮好了,将多余的柴撤出来,拿个碗,盛了一勺汤,吹吹,很甜“云生,喝这个红薯汤吗?”

“要喝!”

姜云生擦干手,拿起自己的碗就过去,姜渔晚给他盛了一碗“小心烫。”

“嗯”

冬天煮好的食物冷得快,吹了那么一会的猪肉就已经冷却,姜渔晚便拿进来,将其切成薄薄的一片,晶莹剔透。

切好猪肉,锅里还被红薯皮占着位置,拿来一个盆装起来,洗干净锅,才端起盆往外走,四只狼狗的尾巴摇晃的更欢腾了。

“不急,不急,还烫!”拿勺子搅来搅去,滚烫的白烟渐消“来来来,吃饭了!”每个碗里装上一大碗才回去厨房开始炒菜。

猪臀肉向来是肥而不腻,倒下锅翻炒,不时溅起几颗油星,姜渔晚抬手挡住脸,又翻炒了一会,每片猪肉都起了一个好看的窝。才抓了十来颗豆豉,勾下一点辣椒酱进去一起翻炒,加蒜苗,最后是咸菜,起锅。

“好香啊!”姜云生张大嘴巴,吸吸空气中的香气。

两斤肉是一次炒的,说实话姜渔晚自己就能吃一斤多,弟弟胃口也好,这点肉一顿就解决,但姜渔晚还是分做两碗“这一份晚上吃。”

“嗯嗯!”姜云生点点头然后跑过去装红薯起来。

将菜放在桌上,另一碗放进柜子里“云生,你多吃点!”姜渔晚把肉都挑出来堆姜云生面前。

“姐姐也吃!”姜云生捧着碗一转方向,那一堆肉又来到姜渔晚面前。

姜渔晚又转过去,如此反复五六次“行了,让来让去都要冷了,这样,你一块我一块,看谁吃得多!”

“好!”

说好了,姜渔晚便拿了一双干净的筷子“来,你的,我的,吃!”

姜云生小小的嘴巴包的鼓鼓的,说话吐词不清“姐,你怎么都吃小块的?”

姜渔晚睨他一眼“你不知道,小块的入味,比大块的香。”

“那我也要小的!”

“吃你的!”姜渔晚夹起一块肉放姜云生碗里。

吃完饭,将锅碗洗干净,姜渔晚想起姜云生吃了那么多肉,担心他会腻着,又赶紧找出几个山楂熬成水让他喝下去才作罢。

下午,闲着没事,便去河边装了一大筲箕河沙回来,用这个炒瓜子,瓜子不容易糊。

先把河沙洗几遍,确认没有脏东西才倒进锅里翻炒,刚开始里面有水分,一直冒着白烟,等到不冒白烟了,河沙也变得爽利,才把瓜子倒下去炒。

瓜子不像花生胡豆这些个大坚硬,翻炒了半盏茶的时间,剥开瓜子就已经脆脆香香的,就赶紧用筛子筛起来倒地上退热。

炒完瓜子,姜渔晚又继续炒了几斤花生,胡豆才算是把过年要吃的零嘴做好。

等这些瓜子花生冷却,便装进罐子里密封,见剩下的时间还早,姜渔晚又拿出前两年买的细棉纸,去竹林砍了一根竹子回来开始糊灯笼,过年了,总要挂上灯笼才喜气。

第二十八章

“晚晚,今天晚上来我家吃饭。”张春兰一大早就来找姜渔晚,生怕她备着晚上的饭菜。

不管是父母在还是离开,村长一家都会在腊月二十七的时候邀请过去吃饭“好,准时来吃张姨做的红烧肉。”

“就知道你喜欢吃,买的上好五花肉,你到时候得多吃点!”张春兰笑得开怀,任谁自己做的菜受人喜欢那也是开心的事。

临走时,张春兰又想起“空手来,别带东西!”

“好!”姜渔晚点点头。

虽张春兰说了不要带东西,可姜渔晚也不好意思真的空手去,思虑半天,决定到河里去捞几条鱼带去。

说做就做,先从杂物间里找出渔网“云生,我要去河里打渔,你去吗?”

“要去!”邱君风回来的时候给姜云生带了几本启蒙书,平日他爱到私塾去偷听,也勉强认识几个字,见书上画着娃娃,看的起劲,但听到姐姐叫他也马上跑出去。

“打渔吗”姜云生看姜渔晚在整理渔网也过去帮忙。

“嗯,张姨叫吃饭,说不让我们送礼但我想着还是带点东西过去。”

姜云生点点头“张姨就是怕我们花钱,我们去打渔不花钱。”