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夫君,种地(34)+番外

作者: 青烟里 阅读记录

姜云生不好意思的走过去“有一点点,张叔给我挑了,没事,不疼!”

“下次记得要说!”姜渔晚心疼的摸摸姜云生的手。

姜云生埋着头,姐姐每次起了血泡子都还继续干活的,我这点算什么“我去扯菜。”

“够了吗?”

姜云生刚回头,千里就扯了一把芹菜和葱过来,不算一把,是一大把,姜云生垫垫脚看少了一个角的菜圃,然后回头看看姐姐“够了!”

姜渔晚也是被这大手笔惊住了“好了,再去拿几个辣椒,要下锅了。”

平日农家最爱做的就是酸菜鱼,因着酸菜能放很久,也不担心变味,而且酸菜开胃下饭,吃到最后汤汁还能拿着佐面,一点都不浪费。

将芹菜和葱洗干净切成段,酸菜切丝,辣椒切段泡水这样下锅油爆的时候不容易糊,姜片蒜装在碗里备用。

这边姜云生已经坐到灶膛前开始烧火,不过纱布包着手有些碍事,千里走过来“我来!”

“好啊!”姜云生乐呵呵的把位置让给千里,自己就跑到饭桌边上坐着。

姜渔晚看千里坐在灶前烧火,见他看向这边连低下头,转身去柜子里端出装着猪油的罐子“公子要把火烧旺些。”

“嗯”千里反手拿了一个捆得整齐的草把子塞进灶膛,火一下子就盛了起来。

锅里冒着青烟,勾下一大锅铲猪油化开,辣椒酱比上次吃鳝鱼时的颜色发酵的还要红亮些,倒下葱姜蒜,尤其是将酸菜倒下去时三人都忍不住咽了咽口水,真的太香了。

将料炒香,姜渔晚往锅里倒了一大碗水,鱼有些大,水多,汤汁浓郁才好吃。

听着锅里咕噜咕噜的水沸腾的声音,姜渔晚揭开锅盖,鱼片成片,先放鱼头再将鱼肉一片片的放下去,最后才放的是鱼肠和鱼鳔“哎呀,我忘了煮饭。”

姜渔晚在围裙上擦擦手就要在小炉子上生火做饭,千里拦住她“鱼够了,煮了饭也吃不下去!”

“是啊,姐,那么大一条鱼了!”姜云生比划着。

姜渔晚点点头“那行,不过我还是烧一点热水,怕晚上口渴。”将小炉子火生起放上小锅,姜渔晚才揭开锅盖,一阵烟雾散开,香味窜到外面,两只狼狗着急的哼唧。

看着锅里冒起的油花,姜渔晚灵光一闪“我记得张大夫说过,他游历学医的时候曾到过蜀地,那边有一样吃食叫做暖锅,就是围坐在沸腾的锅边吃,而且还做了蘸料,尤其适合冬天吃。”

“暖锅?光听这个名字就好暖和!”姜云生星星眼。

姜渔晚点点头“还有蘸料了,张大夫在我们村后的山脚下找到了和蜀地一样用的佐料,刚好院子里也种着有,我去准备上。”

张陵游说的佐料自然是鱼腥草,鱼腥草又有清热解毒的功效,用来吃这种大热大燥的吃食刚刚好。

千里曾吃过很多次,都是底下人奉上来的,看姜渔晚切鱼腥草,又往灶里加了一些柴“再加些芹菜叶子和葱叶,到时候加点醋添一勺热汤,味道刚刚好。”

姜云生咽咽唾沫,有酸菜再加醋别提有多爽口了,用袖子擦擦嘴巴“姐,我来帮你!”

不一会三碗现赶制的蘸料就做好了,揭开锅盖,姜渔晚往灶里放了几块经烧的木柴,又过去搬了两张凳子“好了,我们开始动手吧!”

“姐,我要吃鱼鳔!”姜云生小脸和鼻子被辣的红扑扑的,眼里还专注盯着锅边的那个鱼鳔。

“好!”姜渔晚给他夹过去“鱼有刺,慢些!”

“嗯!”

姜渔晚挪挪凳子,伸筷子夹起一根鱼肠“公子可以尝尝这个,很嫩!”

“嗯!”

若说鱼哪里好吃,那就是它的鱼肠了,软糯嫩滑,不过就是鱼肠很少有人会去收拾,因为及其不好收拾,这得要七八斤以上的鱼才好收拾,不过一般人家哪里会要这么大的鱼,所以大多人直接扔去喂猫。

姜渔晚知道这鱼肠好吃,还是有一年河里涨水,鱼顺着水跑到田沟里,姜家父母装了一大桶回来养着,刚好那些鱼都大,遂留着慢慢吃,不过家里从未养过猫,一大碗鱼肠扔了可惜,便拾掇拾掇下了锅,没想到还别有一番风味。

吃完饭已经月上中天,姜云生看了天上的月亮,哒哒跑回来“这么大的月亮,明天肯定要下霜!”

“下霜冷,多穿点衣服。”姜渔晚把剩下的装进瓷碗里,盖上盖子,这就要留着明天早上佐面吃了。

今天忙了一天,吃饱喝足,眼皮也开始打架,姜渔晚拉着姜云生给他洗了脸就催促着他去睡觉。

“呼!”屋子里的烛光熄灭,四下顿时安静了下来。

听着隔壁平静下来的呼吸,千里起身从抽屉里拿出一个小药瓶子和一卷纱布,慢慢解开衣襟,只见胸口的伤处渗着血珠,紧挨着的衣服上也染着些血迹,只不过这次姜渔晚没有发现,刚好被鱼的腥味掩盖。