不想要鸡蛋的，折合成钱也行，交易转了个弯。
农村家家户户养鸡蛋，还想拿去外面换钱呢，谁缺鸡蛋。
于是，大家都折合成钱，用山蘑换了钱。
田馨之所以这么说，也是考虑村里人的感受，田馨山蘑收的多，以物换物谁也说不出什么来，人家农民卖蘑菇心里也踏实一些。
二舅妈说田馨太小心：“县里还有人来收鸡蛋呢，那阵仗可大，村长都不管。”
可不是吗，田馨还从村长媳妇那换了五斤山蘑回来呢。
现在经济宽松了，鼓励自由发展，大家都是一个村的，能用手里的货换点钱，村长也不能挡着人家的财路。
田馨收的山蘑分了两个档次，价格也不一样，次一点的山蘑零碎不整齐，但味道是一样的，就是卖相不好，到时候卖的便宜一些。
四十斤山蘑捆上自行车，田馨心里沉甸甸的。
蜂蜜加上山蘑，田馨黑市上的货品又充盈了。
这些山蘑田馨另有打算，暂时先不往黑市上卖，她想去省城的饭店碰碰运气。
现在街上基本都是国营饭店，盈亏有上面兜着底，做事墨守成规，有固定的供货渠道，田馨插不进去。
省城有两家私营的饭馆，是年后新开的。
开业的时候热闹极了，还有报纸去写过专访，豆腐块大的版面，田馨在省城晚报上看到过。
也难怪阵仗大，这些年饭店都是国营的天下，国营饭店的菜品单调，翻来覆去就那么几种，菜单三五年也不换，不仅如此，态度还差，服务员爱耷拉脸，饭还没吃，气都气饱了。
私营饭馆这两家一家都在城东，名字取的也好听，一家叫迎客饭馆，另一家叫人民饭馆。
私营饭馆消费不需要粮票，花钞票就行，就是价格比国营饭店要贵一点。
现在省城有条件的人家，偶尔也想下馆子改善改善，但粮票有限，甚至比钱还金贵，现在私营饭馆不要票，正符合大家的心思。
田馨去商管所办一张临时营业执照都那么难，可以想象这两家店能办食品的营业执照有多不易了。
田馨收了蘑菇，想着去这两家私营饭馆碰碰运气，私营饭馆进货不像国营饭店那么容易，国营上面直接供货，不发愁，私营饭馆全靠店家自己，说不准能看上田馨的蘑菇。
田馨中午午休时，跟班主任请了假，开了个假条出了校门。
田馨的书包里有用报纸裹了一斤蘑菇，友谊高中距离人民饭馆进，田馨中午的空档去问问。
人民饭馆是街边的一间门脸房，估摸着有四十几个平方，里面摆了七八张桌子，屋子显得紧仄。
在饭馆张罗的一共有三个人，一对年轻夫妻，看起来三十来岁，还有一个十几岁的男孩。
营业执照在屋里正中间高高的挂着，田馨扫了一眼，老板姓李。
饭点的时间，店里的生意很好，几乎坐满了人。
田馨找个空档，找到了李老板，说明了来意。
李老板摆摆手，对田馨的蘑菇并不感兴趣：“啥蘑菇，我们这不需要。”
田馨还想争取一下：“这些都是山蘑，是正经山上的野味，炒猪肉做汤都好吃。”
李老板对于田馨这个不速之客有点反感：“这位女同志，我看你年纪也不大，别出来忽悠人，再者说，人家食客来我们饭馆，点个鸡鸭肉或者面条，没听说要吃蘑菇的，你快走吧，再不走我要轰你了。”
田馨没办法，只好从人民饭馆出来，另一家店离得太远，田馨再过去赶不上下午第一节 课，只能作罢。
第二天，田馨又找班主任开假条，对于田馨频繁的请假，章老师不太满意：“田馨同学，你是高三的学生，马上就要月考了，你的心思要放在学习上。”
田馨连忙点头认错：“章老师，您说的对，我保证，这是最后一次。”
章老师又给田馨上了十分钟的思想教育课，才勉强给她开了假条。
省城一共才两家私营饭馆，碰壁了一家，如果迎客饭馆也不收田馨的蘑菇，那她只能拿到黑市去卖了。
田馨不太乐意去黑市，蘑菇和蜂蜜不一样，山蘑虽然储存时间长，但到底不像蜂蜜那样，没有什么保质期限，放在避光的地方就妥当了，可山蘑也有长毛变质的风险，蘑菇是田馨拿钱买来的，她着急脱手回本。
到了迎客饭馆的门口，田馨在外面踟蹰了好一会儿，想了好几种说辞。
还是人家老板出来招呼她：“这位女同志，要吃饭吗？”
田馨想起来，自己中午没去食堂就出来，肚子都唱起空城计了。
田馨看看墙上的菜单，滑溜鸡片一块钱、拔丝苹果七毛，面条最便宜，两毛二，一碗是二两的量，不要票，田馨指了指：“我要一碗热汤面。”