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女配的小饭馆[美食](215)

作者: 焦热 阅读记录

用厨余边角料倒是没有在故意为难沈慎思的意思, 而是这些东西有时候拿来做一些大锅炖菜本身就很适合。

以前暮秋还会挑剔一下颜值,被沈山河影响的关系,现在她深感不能浪费一针一线,因此哪怕卖相不佳, 只要还新鲜的边角料,她都会留下来想着法儿的做点菜来吃。

三文鱼肉质是天然的嫩, 几乎不需要怎么处理, 只需要简单的煎制就会很好吃。

配合醇香的酱汁, 口感更为丰富。

暮秋很满意。

她本来还担心沈慎思会找她说话,“食不言寝不语”这样的话她都有点懒得说了。

所幸对方没有搭话。

沈慎思一点都不关心小辈的事,对于侄媳妇开店的事最近在富婆圈听人说起才知道, 来这家店吃饭,是最近富婆圈的潮流,她对于附和富婆们的“时尚”不感兴趣,可得知这店是暮秋开的之后,那就来了兴趣。

她以前和暮秋那也是聊过几次的,完全看不出来对方还会下厨。

尽管这店名声正盛, 但她还是不太相信。

同为只想享受的人,她不认为暮秋会下功夫在煮菜这件事上。

卖相看上去倒是不错,煎鱼和煎牛排边上还放着一点小草当点缀,看上去挺像那么一回事。

她切下一小块看了一下横截面,鱼熟了,至少吃着不会中毒。

凑近嘴唇时,鼻腔先闻到了浓郁的香味, 带着一点鱼香和酱香,酱汁里带着一点点的脂肪焦味和红酒的气味,都很淡,互相衬托着。

味道应该还不错……

沈慎思想着将鱼肉放进嘴中,第一感觉是酱汁丰富的味道,鱼肉的边缘被煎到带点焦褐感,那种口感很妙,带着几分的脆和韧,而鱼肉却嫩的入口即化,和酱汁融合在一起,互相成就为一种奇特的味道。

好吃!

沈慎思惊了,这真的是暮秋做出来的?

她什么时候偷偷学了厨艺?

沈慎思吃过很多美食,吃到现在都开始朝猎奇方向发展了,没想到会在这其貌不扬的一家店给惊艳到。

她想,或许是因为期待值太低的问题,现在开始才是真正考验暮秋技术的时候。

煎牛排可太常见了,这要弄得好吃,那也不难,可是要让人惊艳,那就不简单了。

她先是压下想要再吃一口三文鱼的心,切了一小块牛排看了一下横截面,是淡淡的粉色,可见这火候到位,肉质也新鲜,肉质顺着切割的面低落在盘子上,她抽了一张纸巾手掌朝上放在下巴的位置,为了避免肉汁低落在腿上,那不仅不雅观,还会毁掉她的绝版裙子。

嗯?

气味和三文鱼有点像。

入口的瞬间她吃到了熟悉的酱汁味道,带着酒香和一点点橙子的气味,还一点点的果酸味的余味,但要说完全的事水果的酸也不是,带着一点酒自带的淡淡的酸,和那浓郁的肉香调和之后,去掉了所有腻的可能性,一口下去既有吃肉的感觉,又不会有吃很多肉的负罪感。

外焦里嫩的肉越吃越香,浓郁的肉味里有透出一股奶味,很淡很淡,只是让一切变得丰富起来的一种感觉。

这酱汁和三文鱼的很像,但又有点不一样。

看来暮秋不仅很会掌握火候,还很会调酱汁。

她的目光又投向土豆泥,土豆泥里没有多余的东西,只是单纯的土豆泥,可这土豆泥舀起来的时候会拉丝!

吃进去的瞬间就可以闻到浓郁的奶香味,是乳酪的味道。

经典味道。

小炒菜里加了蒜蓉,带着蒜蓉特殊的香味,调味方面依然优秀。

沙拉沈慎思暂且没有吃,在吃完了所有的菜之后,已经有了很高的饱腹感,在这个时候吃点清口的沙拉反而会有种肚子又空出空间的感觉,不仅不会觉得撑,还觉得挺舒服。

她不紧不慢吃完之后,才发现暮秋不知道什么时候已经走了,她起身去找暮秋的时候才发现自己吃了个撑,肚子都支棱了起来,让她那本来特别显身材的裙子,变成了特别显肚子……

下次来还是穿卫衣好了。

正在她为自己的小肚子感到困扰时,暮秋端了茶水出来,当然,里面泡的不是茶叶,这个时间喝茶那就是在和自己的睡眠做对。

里面只是简单的泡了一些水果干和玫瑰花。

虽然玫瑰花因为情人节之类的东西烂大街了都,但暮秋依然十分喜爱,那浓烈的颜色和形状都是她喜欢的,更别说味道还特别好闻。

“谢谢。”

沈慎思接过水果花茶,喝了一口,是淡淡的酸味,带着一点点的回甘,在饱餐一顿之后喝这个倒是起到了很好的去腻效果。

她还挺会生活。

沈慎思想着说:“很好吃,说实话你的厨艺令我十分惊艳,以前还真看不出来,感情你私下偷偷报了班?”