看着他们期盼的表情,纪彬点头:“这就是平喜楼的老板,我让柴力送了两瓶黄桂稠酒过去,他觉得好喝,直接过来了。”
众人下意识发出欢呼,好在这里离酿酒坊客舍有些距离,不会打扰到尊贵的客人。
引娘把院子灯都点上,请大家坐下来聊天。
今天势必会有很多话要说。
宣老爹看着引娘,心里感慨万分,他家闺女真的不同了。
纪彬家院子里坐着十来个人,不仅有酿酒坊的,还有宣老爹他们。
不过建作坊的几个人也只是凑热闹听听。
这些话也没什么不能听的,纪彬直接道:“平喜楼老板喜欢我们的黄桂稠酒,就说明这个生意稳了。一个月至少会要两千斤。”
纪彬说完,众人眼神有些呆滞。
黄米酒要一千斤,黄桂稠酒要两千斤。
这是真实存在的吗?
里长忍不住道:“真的能要这么多?”
纪彬点头:“嗯,可以,不过我今日要说的,并非这些。”
“而是酿酒坊的品质。”
“不管做了多少酒,若是品质不好,那这些基业都会毁于一旦,到时候影响的,就不是一家的生计,而是整个酿酒坊的生计。”
等纪彬说完,有些稍松懈的人就有些羞愧。
这正说中他们的内心。
约莫一刻钟后,众人渐渐散去,留下的只有里长了。
纪彬跟里长对视一眼,两人默契地走到厅堂。
他们接下来要说的,才是重中之重。
那是盈利,分红,定价。
这事掰扯起来也简单,首先里长不会抢利,因为他清楚地知道,只要纪彬能做这个生意,只有纪彬才能带着他们赚钱。
别的不说,黄米酒在邑伊县存在多少年了,可没人发现它的妙处,就算发现了也卖不过去。
但纪彬可以。
就凭这一点,纪彬可以跟任何人合作。
也就说,纪彬可以随时抛弃他们,直接自立门户。
纪彬却不是这样的人。
他想的都是大家一起发财。
把所有赚钱的买卖都揽自己手里,那可太累了。
还不如分出去,吃个分红更好,他想当的就是个货郎啊!
他们两个首先要谈的就是定价。
以前试卖的时候,不用那么仔细,可现在越来越规范,就要说清楚了。
黄米酒不用说,一个看似最普通的酒,被他们卖到一钱银子一斤,已经算高价了。
之后还是按这个价格来算。
此时算的,却是成本跟利润。
他们邑伊县粮价贱,现在的价格约莫一百二十文一百斤。
而一百斤粮食,大约能酿出四十斤黄米酒,再加上从官方那买的酒曲,四十斤的黄米酒,成本是二百八十文。
约等于一斤成本是七文钱。
核算出这个价格,纪彬忽然明白,什么是暴利啊!
这就是暴利好吗!
一斤的酒,他们又能卖出多少钱呢。
两百文。
去掉酒坛,纸封,运费。
一斤的黄米酒,净赚一百八十文左右。
纪彬忽然开始庆幸,幸好这里山高皇帝远!
不然他这个定价,圣人都要问两句好吧?
突然明白,为什么官方酒肆的价格大多在一斤五文到三十文不等。
他随口一来,就是个高价啊!
里长虽然心里已经有数,可听到这个价格,眉头也是狠狠跳了跳。
当然了,他们还要减去场地费,请伙计们的钱。
那也是暴利了。
怪不得管得严格的官府,肯定会严令禁止私自酿酒的。
还好还好,南军国比较宽松,他们这里离得还远。
见里长担忧,纪彬宽慰道:“我在平喜楼还见过比黄米酒更贵的酒,不用担心。”
毕竟官方定价是官方的,贵人们自然会喝更好更贵的酒。
连刺史都没说什么,可见这些价格只是他们看来夸张罢了。
还是见识少啊。
纪彬平复心情,开始算黄桂稠酒的价格。
黄桂稠酒的原料要贵些,除了酒曲之外,糯米本身就要比黄米贵,再加上所用的黄桂,白糖。
这些价格都不便宜。
虽说黄桂白糖用料不少,可这都贵啊。
拿白糖来讲,现在的价格基本是粮食的十倍左右。
不过也可以理解,毕竟粮食这东西官方会控制价格,不能太高。
而糖则属于奢侈品,自然就不管了。
反正算下来,黄桂稠酒的成本价在一斤18文左右。
再加上更好看的瓶子,还有各种杂七杂八的费用,成本就在一百文左右了。
至于为什么成本暴涨。
当然是纪彬用了更好的包装啊,那漂亮的白瓷瓶,粉瓷瓶比酒的成本贵啊!
之前跟邓家兄弟定瓷瓶的时候,纪彬给的价格是一百文一个。