七零年代温馨日常(428)

冯桂芝动作麻利，很快一个个的大饺子就整齐的放在了一旁的篦子上。她抬头看宝芽和甜甜都看的认真，小脸上还有着几分好奇，就说道：

“宝芽丫头，你带着甜甜洗洗手，回来奶教你们怎么包。”

宝芽一听大眼睛立马亮了起来，她看着冯桂芝包油饺的时候圆圆的面皮放上馅，在她的手里很快就变成了一个月牙状的胖饺子，心里头也想跟着尝试。但是，又怕自己会做不好，到时候浪费了粮食。

所以惊喜过去后，宝芽轻轻的摇了摇头说道：“奶，我......我包不好。”

冯桂芝一眼就看出了宝芽心里的想法，笑着道：“没事，奶教你，馅子只剩下一点了，慢慢学也行。”

宝芽低头看了看盆里的粉丝馅，确实剩的不多了，她犹豫了一下后就带着甜甜出去洗了手。仔仔细细的都给洗干净了，这才回了厨房，俩小的又坐回了凳子上，眼巴巴的看着冯桂芝的动作。

冯桂芝见状放慢了动作，嘴里跟着讲解起来：“左手拿着面皮放好，然后用勺子挖着馅放上去......你俩的手小，馅子可以少放点，然后这只手给它这样折过来，再......”

包油饺其实并不难，刚才看着的时候宝芽就已经学会了，但是，眼睛看会了和手会了又是两码事。宝芽学着冯桂芝的动作慢慢的把面皮放在了手上，不过面皮太大了，比她的手还大得多。

旁边冯桂芝挪着凳子坐在了甜甜的旁边，宝芽她很放心，但是甜甜还小，手一歪可能就掉了，白白浪费粮食。所以她在底下垫着甜甜的手，手把手的带她包了个油饺。

等一个圆鼓鼓的油饺包完，甜甜高兴坏了：“奶，我包，我包，厉害。”

冯桂芝笑着应和：“对，咱们甜甜最厉害了，都会自己包油饺了。”

旁边的宝芽也认真的夸奖：“甜甜妹妹最厉害。”

甜甜新鲜劲还没过，又迫不及待的拿了下一个开始包起来。冯桂芝也没拦着他，依旧在旁边护着，同时往宝芽那看了看，发现她已经包好了一半。

宝芽低着小脑袋认真的包着手里的油饺，小手慢慢的将两边的面皮捏到一起。她的速度不快，但是油饺包的十分的工整。要是不说的话，可能没人会觉得这会是一个才五岁的孩子能包出来的饺子。

没要多久，宝芽的第一个油饺也包好了，除了因为手小，里面的馅子少放了一点之外，其他地方看起来都很好。

“宝芽丫头包的真好，快赶上奶了。”

宝芽一听害羞的笑了起来，小脸上一双大眼睛弯成了月牙。

等最后一个油饺被宝芽包好了，冯桂芝也没再耽搁了，锅底下填上了柴火开始烧了起来，然后锅里倒上了油。油到底是金贵东西，冯桂芝没有倒太多，但是也够把包的油饺给炸完。

怕待会儿锅里溅油，冯桂芝对俩小的说道：“你们就站在那边别过来，这边待会别有热油溅出去，烫到你们。”

那油溅到她身上，她疼一下还能忍受，但是俩小的可不行。

宝芽也知道这点，乖巧的点了点头站在了原地看着冯桂芝的动作，随后低头对着甜甜说道：“咱们就在这里看着，不过去，等奶炸完好不好？”

甜甜一向喜欢宝芽，也听她的话，所以也没再跑过去，就待在宝芽的身边，探着小脑袋看她奶在做啥。

等锅里的油温到了后，冯桂芝在锅底下填了一把柴火，然后就把篦子上放着的油饺慢慢的下进了油锅里。“滋啦”的声音，慢慢的从锅里冒出。没要多久，一股香味就飘了出来。

.......

冯桂芝时间掐的刚好，差不多是赶在了中午吃饭前的时候把油饺都给炸好了。放在了馍筐了，看着就特别的诱人。

因为刚出锅，正是最烫的时候，冯桂芝没着急给俩小的吃，而是挑了两个出来放在了一边的盘子里先冷着。然后去找了个小点的馍筐，底下垫上了干净的蒸布，夹了一些放在了里头。

蒸布在上面一盖，准备等下送给两边的邻居。

今天冯桂芝特意炸了这一锅油饺就是为了给两边邻居的，都说远亲不如近邻，他们一家刚搬过来，在这边也没几个认识的人，送点东西打个招呼也是应该的。

再说了住的这么近，以后也是抬头不见低头见的，先交好总是没错。

油饺装好后，冯桂芝又回了自己屋，从里头拿了两包糕点出来。这是宋建设昨天买回来的，两包倒是也没花多少钱。

随后，冯桂芝端起了馍筐，又拿着糕点就出门了。宝芽和甜甜也跟在了旁边，一块去敲了右边邻居的门。

冯桂芝看着屋里有炊烟冒出来，看出来对方正在做饭。正好现在送过来，待会儿就能吃上，油饺还热乎的时候也最好吃。