团宠假千金靠锦鲤体质躺赢(135)

霍危的身体瞬间僵硬。

第147章 佛跳墙

林锦锦没有察觉到，自己刚才无意间做了什么，也没有察觉霍危此时的异样。

她麻利地系好了围裙。

因了这围裙，面前男人浑身漠然与凌厉的气质散去了几分，多了丝人间的烟火气，与平日里“冷面冰山”、令人不敢靠近的形象判若两人。

虽然在她的面前，霍危好像从来都不是那样。

林家本就人多，再加上霍正霆和霍危，总共有八个人。

因此，林锦锦准备做六菜一汤。

其中的那道佛跳墙，因为耗时最久，被林锦锦优先拿出来处理。

为了提高口感，林锦锦采用的食材多是鲜货。

她先将鲍鱼和海参放在黄酒里浸泡，去除腥味。

接着拿出了今天刚买的老母鸡和肘子，先进行焯水的步骤。肉类食材之所以在烹饪前先焯水，是为了去除里面的血水等杂质，防止肉质变柴，影响口感。

林锦锦用大刀将母鸡和肘子切块后，先用冷水下锅。煮开，用笊篱捞出，用热水将那些浮沫清洗干净。

顿时，案板上飘来了熟肉的香气。

林锦锦忍不住吸了吸鼻子，却发现旁边也传来了同步吸鼻子的声音，不由转头看向霍危，正撞上对方望过来的目光。

霍危下意识地移开视线，清了清嗓子。

“我需要做点什么？”

不知道是不是林锦锦的错觉，他的耳尖似乎泛起了可疑的粉红。

“稍等——”

林锦锦手脚利落地将刚才处理好的肉块热水下锅，又加了适量的葱姜料酒，放在火上慢慢炖了起来。

“你就主要负责看着这个汤。如果我需要什么东西的话，顺手递给我就好。”

吊高汤需要的时间比较久。

趁着这个空当，林锦锦先后做了白灼菜心、尖椒牛肉和青蒜炒猪肝三道菜，放在暖菜板上，保持适宜的温度。

这时候，肉块已经炖得差不多了。

林锦锦将刚才在黄酒里浸泡好的鲜货拿了出来，同时道：“霍危，把刀给我，第三格里又小又短的那把。”

经过刚才几道菜的磨合，两人之间的配合已经相当默契。

林锦锦连头也没抬，伸手便拿到了自己想要的东西。

她将每个鲍鱼都切了些口子，方便入味，又将海参去掉沙嘴。这两样食材提前用高汤煨一遍后，加入葱姜和老抽。捞出来时，上色均匀，散发着诱人的光泽。

蹄筋、肚片、鹌鹑蛋还有鲜贝则过油，去除食材中的杂味。

接下来，便是最后的步骤了。

林锦锦另起一锅汤，加入刚才处理过的那些食材。

因为佛跳墙吃的就是食材本身的味道，因此，除了加入一点盐和糖平衡口味之外，林锦锦没有使用其他任何调味品。

等汤汁收浓后，林锦锦将高汤倒入，换煲进行熬制。

因为人多量也多，所以她使用的是大砂锅，有一点重。

林锦锦端得很吃力。

霍危下意识去接，却是正好覆上了林锦锦的手。

掌心下的那双小手柔弱无骨，触感细腻。男人漆黑的眸子里，眸光瞬间深了些许。

第148章 他的身体，好像好了很多？

林锦锦也感受到了。

她耳根一红，就像烫着了似的，下意识地松开了端着砂锅的手。

下一秒才反应过来，心头大叫一声坏了。

啊啊啊啊啊啊啊，这可是她做了整整两三个小时、已经只剩下最后一个步骤的佛跳墙啊！

还好，想象中的惨剧没有发生。

那个笨重的砂锅，在离开了林锦锦的手不过刹那间的功夫，就被霍危稳稳地接住了。

林锦锦松了口气，然后默默地捂住了自己的脸。

身为厨师，居然差点把菜给扔了......

小心翼翼地用眼角余光觑着身边的霍危，见他虽然眼角蕴着似有似无的笑意，但神色依然淡定自若，深呼吸一口气，让自己也冷静下来。

霍危不尴尬，只要她也不尴尬，尴尬的就只有砂锅。

趁着慢炖佛跳墙的时间，林锦锦麻利地将剩下的一菜一汤都做好了。

坐在客厅里的众人本来正在聊天。

空气里忽然飘来了令人食指大动的香气，都不由自主地咽起了口水。

霍正霆本来就饿。

这下子，肚子叫得更厉害了。

“真的好香啊！还没有吃，我的胃酸就已经开始疯狂分泌了！没想到，锦锦不仅甜品做得好吃，菜也做得这么厉害......真的太优秀了！好羡慕，我怎么就没有这么出色的女儿？”

林家欢和宋志珊满脸笑容。

他们还想要谦虚一下，林逸元已经骄傲地挺起了胸膛。

“那当然了！我们林氏集团开了很多高级餐厅，她可是镇店大厨呢！不知道多少人挤破了头，想要尝到她的手艺！我的妹妹，是世界上最优秀的女孩子！”