关灯
护眼
字体:

一日三餐(35)

温崇月登门拜访,带了一尾新鲜的魤鱼,三四月份的长江鱼最鲜,正是最适合品尝的时候。

于昙有着和温崇月一样的眼睛,不过面容看着更冷淡一些,她说话时语气也慢,客气熟络,并没有让夏皎一同去下厨,而是打发了小林去给温崇月打下手,自己和夏皎聊天喝茶。

初次见面,夏皎拘谨,回答时候声音也小,不过于昙并不在意,聊了些家庭琐事。

于昙不爱笑,虽然有着和温崇月相似的眼睛,却是一个标准的冷美人。

夏皎心里忐忑,思考好久,主动提起于昙的小院子来:“姑姑院子打理得真好,是姑姑自己做的吗?”

谈到植物花草,于昙才露出真心的笑:“是,废了我不少力气呢。”

顿了顿,她又问:“听崇月说,你也喜欢植物?”

厨房中,温崇月正在料理魤鱼,这鱼个头大,灰白色,没有鳞,腹部膨胀,看上去就像是一个大号的鲇鱼。这还是温崇月托一朋友寻来的,刚捞上不久,肚子雪白,身体两侧都是淡淡的绯红。

温崇月料理鱼时,动作干净利索,拆刺破腹,娴熟自然,张抱林不太适应,看得目瞪口呆。

魤鱼体型大,又是好不容易才能捕捞上一条,温崇月打算多做几道菜,可是看着张抱林不敢下手的模样,也不勉强,笑着说:“你先出去休息吧,这边我一个人来就好。”

张抱林客气了几句,才离开。

温崇月将鱼切块,心中已经想好该怎么料理这只鱼。不单单是鱼肉,鱼头也可多吃,魤鱼的吻部软肉肥厚胶质,适合用火腿、冬笋来配……

思考着,听到厨房门口有脚步声,温崇月只当是张抱林去而复返,他低头,说:“这里不用你,出去休息吧。”

没有,脚步声轻轻,片刻后,夏皎探出小脑袋,小声回应他:“但是,我觉着你应该需要我。”

温崇月双手都是鱼味儿,碰不得她,哂笑:“学生来帮老师?”

“昨天你在……嗯,”夏皎说,“教了我那么多,我现在应该也能帮得上忙。”

她还是羞赧,一句话不好意思直接明说,吞吞吐吐,惹得温崇月笑。

“现在这么害羞,一句话也说不全,”温崇月低头看她,问,“在微博上发裤子飞飞老公亲亲的气势跑哪儿去了?”

第17章 青浦薄稻

百叶结红烧肉

夏皎原地愣三秒,才猛然醒悟:“你怎么知道?”

温崇月抬手:“不招人喜欢的大数据,将你的微博账号推给了我。”

眼看夏皎的脸和煮熟的虾一样骤然红起来,温崇月将魤鱼吻部软肉取下来:“不过不用担心,我只看了那一条推荐的博——我不想侵犯你的隐私。”

夏皎松了口气。

只看一条博还好。

毕竟她三次元很少能发泄,大部分情绪和事情都会分享在网络上的wb上,包括不仅限于吐槽酒局、沉迷各种乙女游戏等等等等。

温崇月将肉盛在干净小碗中备用,又将魤鱼身上膘多的部位细细切割:“不过,我还有个疑问。”

夏皎问:“什么?”

温崇月说:“为什么你从来不叫我老公?”

夏皎:“……欸,这个……”

魤鱼刺少,给鲜鱼切片是项技术活,温崇月手持一把刀,嫩生生的鱼肉在他指间如花朵绽开,他想了想:“难道你害羞?”

夏皎说:“恭喜您,温老师,答对了。”

温崇月问:“答对有什么奖励?”

空气炸锅叮一声响,浓郁香甜的地瓜和芝麻香味儿散开。

夏皎挽起袖子,洗干净手,捏着筷子,小心翼翼地夹了一个芝麻芋圆地瓜丸,吹了吹,递到温崇月唇边。

她说:“奖励一个地瓜丸。”

温崇月看着她这样避重就轻的模样,笑了笑,俯身,咬住,芝麻被烤的酥香,内里的馅儿香甜可口,虽然是买的半成品,但味道却不错。

夏皎放下筷子,她转移话题:“我能帮什么忙吗?”

夏皎不怎么下厨房,但温崇月很乐意让她做一些力所能及的小事,比如剥蒜瓣,切火腿。

更多的时间,是夏皎站在料理台前,咕咕唧唧地和温崇月聊姑姑院子中的花草,小声赞美姑姑的衣着和家居配饰的品味。

魤鱼的烹饪讲究火候和火功,急不得,温崇月切了一部分做红烧魤鱼,烧热了油锅,切成雪花片的蒜瓣和姜下锅爆香,加绍酒、老抽、蚝油、糖盐,夏皎胃不好,吃不了辣,温崇月犹豫一下,将小米椒重新放回去。

做魤鱼讲究的就是一个“两笃三焖”,两次用旺火,每次持续个三分钟,其余时间文火慢焖,少说也得半小时。

文火慢炖着,温崇月回答着夏皎她那关于魤鱼的好奇心:“其实关于魤鱼是不是鮰鱼,我也很难给你答案。还有’江鮟’,’鮟鮰’,有人说长到一两斤肉的鮰鱼才能够被称为江鮟——”