曲小溪就打算将这三道菜都放到最后做，一是做来本也简单，二是为了保证豌豆尖与与油爆虾的口感。
酸枣为曲小溪取了条干净的围裙系上，曲小溪将袖子一挽，就忙着调南乳汁去了。
南乳汁是做苏式酱方不可或缺的调味料，主要用红腐乳，另加米酒、糖、盐调味。这东西并不复杂，放在二十一世纪在某橙色软件上买现成的就行了，但放到古代显然没那么方便。曲小溪爱吃酱方，穿过来后自己努力尝试了数次，终于掌握了个“黄金比例”，也算是独家秘方了。
待她将南乳汁调好，甜杏正好将处理好的五花肉递了过来。
五花肉倒放在一只色泽清爽的青瓷碗中，皮贴着碗底。上面的部分扎了数个方便入味的小孔，先淋了些料酒去腥，再浸上南乳汁腌制。
这腌制就需腌上半个时辰，而后上锅蒸，至少要蒸两个时辰才能将皮肉尽数蒸透，令肥肉晶莹软嫩似果冻、瘦肉酥烂入味。
如此这般，等几道菜尽数备好已是傍晚，曲小溪将它们一一盛好，小心地装入食盒。两道素菜素汤清香宜人，苏式酱方合着肉香散发出诱人的甜香气，油爆虾经热油滚过的独特酥香则更嚣张些，热腾腾地席卷了大半个膳房。
她走出膳房的小院时正值暮色四合之时，秋天的白日里阳光仍有些晒，傍晚日头淡去光辉，再有秋风一过，就一下子凉爽下来。
府中西侧的安寿居里，寻王的乳母方氏闲适地倚在廊下躺椅上，身边跪着个十一二岁的小丫头给她捶腿。方氏其实如今才三十七岁，并不算多老。若在宫里，这个年纪也还称不上一声“嬷嬷”，只能当姑姑叫。只是寻王有心将她接出来安养，府里上下察言观色都对她多了三分敬重，渐渐就都将她唤成了嬷嬷。
方嬷嬷无所谓旁人如何称呼自己，就坦然地作为“老嬷嬷”在这里养起了老，日子过得怡然自得。
秋风一过，院子里的草木扑簌响动，四下里瞬时冷了一重。方氏皱了皱眉，便起了身，往屋里走：“冷了，我们回房去。”
跪在脚边的那个小丫头赶忙爬起身，扶方嬷嬷回屋。方嬷嬷前脚刚迈过门槛，守在院外的小宦官匆匆忙忙地进了院子来：“嬷嬷，王妃往这边来了！”
方嬷嬷脚下一顿，回头扫了眼月门，就继续进了屋去：“一会儿人到了，就请她进来。”说罢又拍了拍身边那小丫头的手，“去，沏壶好茶来。”
小丫头灵巧地福了福：“诺。”
方嬷嬷步入卧房，便大大方方地坐到了茶榻上。她无意在这新过门的王妃面前拿大充长辈，只是一直以来，寻王都拿她当长辈敬着，她若见新王妃时只为恭敬便做出一副下人的样子，反倒打了寻王的脸。
不过多时，外头有人禀道：“王妃到了。”
方嬷嬷这才起身，前行了两步，在曲小溪进屋时垂眸，稍稍一福：“王妃安好。”
“嬷嬷安。”曲小溪就地驻足，还了一礼。礼罢就上前，伸手在方嬷嬷腕上一扶，向茶榻一引，“来得唐突，搅扰嬷嬷了，嬷嬷请坐。”
“王妃客气了，坐。”方嬷嬷笑吟吟的，心底的盘算却片刻未停。
新王妃才过门一天就来见她，要么是为混个脸熟结个情分，要么就是来给她下马威的。所以她并不急着开口，只等曲小溪说话。
曲小溪递了个眼色，酸枣便将食盒放在了二人之间的榻桌上。
曲小溪低头轻轻道：“听闻嬷嬷是殿下的乳母，我想这是养育之恩，必要来拜见才好。可我是个笨人，不会做什么，眼看快到用晚膳的时候了，就做了几道菜来，嬷嬷若喜欢就自己尝尝，若不喜欢……不喜欢就赏给下人吧。”
她说到末处，酸枣揭开了食盒盖子。放在最上层的那道苏式酱方就显露出来，被南乳汁浸透的肉皮蒸得殷红晶莹，浓厚的香味漫开，直勾人心。
方嬷嬷禁不住地看了眼，心里有些意外，打量曲小溪两眼，乐呵呵道：“王妃这好意，奴婢收下了。奴婢是江浙人，爱吃这菜。”
语毕顿了顿，终是忍不住叮嘱：“只是……日后在府里，王妃还是少送这样的礼，吃食上的东西最易说不清楚，王妃莫要给自己惹麻烦。”
“我知道的。”曲小溪乖乖地点头，“可这会不会惹麻烦，看的实是送给谁吃。嬷嬷既是殿下的乳母，又与我并无旧怨，何苦坑害我这当儿媳的？”
“儿媳”两个字出口的一瞬，曲小溪清晰看到方嬷嬷目光一闪。
这样的称呼，她身为乳母并不好应。但在空气短暂的安静了片刻后，她终是没说什么，只笑道：“王妃客气了。”