穿到民国搞实业(232)

这种合同，工人愿意签，这些工人不怕苦不怕累就怕赚不到钱。只要早干完就可以早拿到钱，尽快找别的活不说还另外有一笔奖金，这些工人们没有偷懒的，就算有一两个想要偷奸耍滑的，别的工人都不允许。

“开饭啦，开饭啦！”工地里临时建的小食堂传来开饭的声音。

工人们赶紧放下手中工具蜂拥进食堂。

这种食堂很多都是工地的，包工头为了省钱，当然是缺油少肉，做的特别难吃。沈诚润当初考虑到这一点，就没把食堂包出去。

一是他自己不差工人们这点伙食费，二也是工人们吃的好，干活才有劲，也更尽心尽力。

“今天做的什么好吃的？”工人们一个个排好队伍，手里拿着自己从家里带来的盆。

对，都是一个个小盆，这些工人干的活累，吃的也多，都是论盆算的，有的能直接吃两盆。

打饭的厨师也不像别的工地的厨师那样丧着脸，而是永远脸上都挂着笑容，听见工人们的问话就回道：“老规矩，一荤一素还有一汤。”

这汤是沈诚润特意嘱咐的，这么热的天，干一上午下来又累又渴，准备一锅汤给工人们解渴。

“素菜是炒三鲜，荤菜是土豆炖肉块，汤今个可好了，是骨头汤。”厨师笑吟吟的，“主食有高粱米和玉米面馒头，你们想吃什么都行，不过还是老规矩，拿多少吃多少不能剩。”

“知道，知道。”工人们答应着。

厨师的手很稳，一点都不抖，每个工人两大勺菜，不够可以过来添菜，汤就随便喝了，就是荤菜有定量，每人一勺。

骨头汤熬的时间长，把里面的骨髓油都熬出来了，油水足还鲜美，工人们就可着劲喝。不过他们也不傻，总还是要留着肚子吃饭，不然可顶饱。

有工人眼尖的，注意到厨房每日菜都会多做一些，这时候天气热又放不住，到了晚上很容易坏掉，如果吃到最后你厚着脸皮去要，厨师都会给，就慢吞吞磨蹭着吃。

到了食堂吃完饭走掉一半人的时候，有个男工人就起身了，他碗里的菜都吃光了，只剩下饭，笑嘻嘻凑上去，“大师傅，给我再来点菜。”

厨师都认识他了，天天这个套路就笑了，“行。”不用他说，就直接给舀的肉菜。

“谢谢。”

有几个见了，也跟着凑上去要，厨师就给他们一人一勺把肉菜分干净了。

这要是换成别的主家，厨师可不敢这么干。剩下的肉菜是那是下顿加一点素菜一炒，就又是一道荤菜了。

他是直接受聘于沈诚润，每日什么菜品不经过他手，都有人一顿一送。送了多少量，工人们都用眼睛盯着呢，少做一点都可以投诉。所以厨师就不会那么干了。

厨师来之前沈诚润就叮嘱过他，现在天气热，如果工人们能吃光就让他们都吃光，吃不过的剩下若是周围有穷苦的不嫌弃的人家就给他们分了。

不为别的，就怕天热菜坏，工人们吃了变质的东西闹肚子，耽误两天工程，那就不是那点肉钱的事了，半个月的伙食都够了。

所以厨师也不为难人，吃到最后有来要的，他就给。至于心眼没耍好，故意磨蹭到最后，结果没吃饱的，那他也不管。

正想着这些乱码七糟的事情，竟然有三个工人走进来，他们来到窗口一看没菜了，傻了。

“没肉菜了，还剩下一点素菜，汤也没了，也不知道今天是什么汤，这帮狼崽子也不知道给咱们留点。”一个工人抱怨着就自己盛饭，打算把那点剩素菜分分吃了。

“你们干什么去了，怎么吃饭的时候没过来？”厨师一边打扫卫生一边问道。

这些工人们习惯了，以前他们去别的工地干活也有晚去没饭吃的时候。那会他们只能选择饿肚子接着干，等着晚上那顿，好的有饭，就干噎饭。

他们都习惯了，在沈氏干活是他们最好的伙食了，放开吃，已经知足了。所以这会儿也没抱着别的希望，就是下意识道：“我们被工头派人干别的了，才干完，他估计是把我们给忘了，没跟你说留饭的事情。”

“他确实没告诉我。”厨师道：“不过你们这种情况也算是加工吧？”

几个工人一听厨师这么问，就觉得这里面有事，就道：“算的。”

厨师放下扫帚，“哎呀，加工你们早说嘛，加工伙食不够的，可以单给你做，都等着我去老乡家里看看能不能买到肉。”

说着就出去了，不大一会儿拿了肉和鸡蛋回来。

厨师问道：“给你两个选择，一个是我用鸡蛋给你们三个做个鸡蛋汤，另一个就是用这三个鸡蛋给你们做蛋炒饭。这肉就不炖了太慢，抄成肉片。”