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宫廷营养师(27)

“好好,鸡皮就算了,其他两个你觉得肖姑姑一定会满意?不会打回来?”

“不会的,以我跟肖姑姑这么久,她的口味我知道,这两道新菜她一定满意。

哎,既然是给肖姑姑做的,怎么放这么远,不装进食盒里呢?”

“呵呵,是这样的,这只是今天的试菜,要大家说好才会正式做给肖姑姑吃,你的意见对我们最重要,你说好我们就能放心一半,剩下就要请厨娘们再说好,这菜才能摆上肖姑姑的饭桌。”

“原来如此,这菜挺好吃的,你们有心了,我回去会跟肖姑姑说的,让她明天等着你们的新菜。”

“哎哟谢谢谢谢,就拜托你了,我们别无所求,只要肖姑姑说声好吃,我们就开心了。

李厨娘,肖姑姑的菜好了没?该等急了。”

“好了好了,正装盒呢。”李厨娘顺着香茹的话道,身边的配菜工正好把食盒的盖子盖上。

玉桂提了食盒欢快的告辞走人。

“香茹,有你的,摆平了肖姑姑身边的丫头,对我们以后可有利,聪明。”厨房众人围上来夸赞香茹。

“别高兴太早,这只是刚开始,笑得早不代表一定赢,我们要更谨慎才行。

你们吃饭吧,我去给姑姑送饭,给姑姑夹点鸡肉鸡翅让她尝尝,过了她那关才真正能做给肖姑姑吃。”

饭菜装罢,香茹送至容姑姑房中,一边跟她讲解新菜的做法,一边告诉她拉拢玉桂的事,建议厨房做的好菜另外分玉桂一份,有她的协助,起码能知道肖姑姑日常一些情况,也防得方姑姑背着她们做什么好事。

“玉桂平时吃的东西跟大家一样,没什么特别的,现在情况特殊,既然厨房天天要做新菜,不如就打着试吃的名义给玉桂尝尝。

都是长身体的年纪,本来就嘴馋,她吃得高兴,就能心向着咱们,到时候跟她打听消息也容易些。”

“想得是不错,但也不能小瞧了那个丫头,天天跟在肖姑身边,见惯了大姑姑们之间的明争暗斗,心眼子一点不少,拉拢她可以,但要注意方法,别太明显,要是让她起了戒备就不好办了。”

“姑姑您放心吧,我会注意的,只是这样一来姑姑的鞋子恐怕不能如期完成,要多耽误些日子。”

“说了那么多,你最想说的其实就是鞋子吧?”

“香茹不敢。”香茹立刻袖手而立,做低头认错状。

“罢了罢了,你刚才都说了,现在情况特殊,不能以常理论,我们现在要全力以赴拿下肖姑,鞋子你能做就做吧,但最迟过年前我一定要看到。”

“姑姑放心,香茹再拖也不敢拖过过年,一定让您穿新鞋过年。”有了容姑姑这句话,香茹终于宽心,总算不必天天半夜起来赶工做鞋子了。

“姑姑,今天的鸡做得怎样?合口味吗?能不能做给肖姑姑吃?”

“不错,都是下饭的菜,酱调得很好,火候也好,鸡皮虽然辣,但辣得过瘾,吃得就是这个味道。

厨房这么多丫头里,当真就数你脑子灵活,当初我一把你弄到身边我就知道没看走眼。”

“香茹也要谢姑姑调教,以前不懂事总是惹姑姑生气,姑姑不跟香茹计较才是真的。”

“嗯,姑娘长大了,会说话了,不像以前十棍子打不出来个屁来,在姑姑手底下只管好好做,将来姑姑一定拱你接替姑姑的位子。”

“姑姑还年轻呢,说这些太早了,香茹还想多伺候姑姑几年呢。”香茹笑眯眯地给容姑姑夹了几筷子菜,噘着嘴撒娇道,“香茹跟姑姑学了好多本事,姑姑没全部看完可不许走。”

容姑姑哈哈大笑,腾出左手捏捏香茹的小嫩脸颊,“好,姑姑看完你全部本事再走。”

结束这顿和谐美满的午餐,香茹回厨房吃午饭顺便听听众人对鸡肉的看法。

理所当然的,没有人给反对意见,都说好吃,而且都没吃过瘾,还有人起哄说干脆把鸡全杀了,晚上再做顿好的,让大家都尝尝。

香茹满口答应,却并不是今晚再做一次,而是要等明天肖姑姑吃过之后,再做给全女医馆的人吃。

“现在的宗旨就是一切以肖姑姑为重,哄着她,把她抬到前所未有的高度上,厨房里的新菜由她先吃,她吃过后再做给所有人吃,就是要让她知道,她享受这独一份的待遇。

吃得好,她就得念我们的好,功劳就记在容姑姑账上。

药房那边看不起咱们不是一天两天了,我们就要自己争气,这不是为了容姑姑日后高升,而是为了我们自己,我们虽然只是个做饭的,但没了我们,她们都得喝西北风。”

“说得好!”

“就是,药房有什么好得意的。”

“鹿死谁手还不知道呢,药房那边的人最讨厌了。”

“可不,不就是有医婆撑腰么,谁稀罕她们拿鼻孔看人。”

香茹的话音刚落,立刻得到了大家的响应,可见厨房与药房的矛盾已经积累很久了,如今正是一个爆发口。

“很好,既然大家目标一致,我们就让药房那些人看看,到底谁才能笑到最后。”香茹最后战前总动员。

“喔喔喔喔!”众人情绪激动,热烈响应。

战前动员结束,统一了思想之后,大家各自散去,做事的做事,午休的午休。

跳槽 第18章香茹吃罢饭,把饭碗拿去外面给丁香她们清洗,她则又返回厨房,一人忙碌起来。

拿了个板凳在干货柜前坐下,打开柜子,拖出放在柜底的一袋新花生,膝上放着个竹簸箕,麻利的剥起花生米来。

剥出大概三四两的样子,清理干净,重新在炉灶内生火,在锅里倒了点油,放入花生米翻炒,炒得黄黄的就盛出来换了另一个干燥的簸箕装着晾凉,然后香茹从碗柜里找出一个白色瓷罐,拿去井边洗了洗,回来再用开水烫了烫,用干净的擦碗布仔细擦干,搁置一边备用。

做完这些事情还没完,香茹并不是想做炒花生米,她到墙角搬来重头戏——一个小石磨。

这个石磨平时就是用来磨点糯米粉啦、玉米粉啦、芝麻粉啦等等,磨豆浆的大磨子在隔壁屋里。

小石磨的使用频率不高,因为用一次会磨够足够的量,不用的时候就用块布罩着,要用的时候拿块湿抹布把表面清洁一下就能使用。

这时旁边晾着的花生米也差不多冷了,于是香茹拿着糖罐和花生米到石磨前坐下,用一小把花生米一小勺糖的比例开始磨花生酱。

花生本来就是油料作物,油脂丰富,所以不需再加水加油,直接干磨就行。

细碎的花生粒混着压榨出来的花生油从磨盘中间缓缓溢出,顺着导流槽流进在下面承接的白色瓷罐里,浓浓的稠稠的香香的。

在磨花生酱的时候,丁香三人也洗完了厨餐具,她们收拾好了之后,金红根回屋休息,丁香和银花留下帮忙,换香茹下来休息一会儿。

香茹从罐子里挖了一点花生酱到小碗里,往里加了少量冷开水和一点酱油,搅成更稀一点的浆糊,舔了舔筷子上沾到的酱,味道还行,糖和酱油中和了,不过分的甜咸味。

“香茹你干嘛呢?哪有这样吃花生酱的?”银花和丁香觉得奇怪,以往磨点花生酱都是直接用来拌面条,没有还加酱油的吃法。

“没事,我就试试这样好不好吃。”花生酱拌酱油是香茹前世自己的吃法,她喜欢调成这样的稀酱后用来抹馒头,更香,也不会有干咽馒头的哽噎感,抹了花生酱的小甜馒头她三口就能吞掉,而干嚼馒头往往要分五六口才能吃下肚。

“早上的馒头都吃完了吗?”想到花生酱抹馒头,香茹口水直流,等不及到明天,她现在就要吃到。

“不知道,有剩也都扔了吧,谁还会留到现在,厨房又不缺这点吃的。”

香茹不死心地找了找,果然一块馒头都没找到,只得放弃,等待下午的点心,看能不能留块面团给她做几个馒头解解馋。

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