三十而离(53)
“噢,那太好了,我干完活儿再说。”
她心里想,画画的转行搞烘焙,倒是挺合适。
“只是不在国外呆着,跑回来干嘛?”
“再说,不去大酒店,跑到我们这小店干嘛?”
“这么多年不见,他要是还想有什么想法,那可就够幼稚的了!”
“再说他媳妇呢?高中群里的那张照片,我可还记得。”
“后来听说有儿子了,儿子呢?”
“本该一家三口幸福的过日子,到底来这里干嘛?”
“也许真的只是要一份工作?”
……
锦画满腹心事,心不在焉,打包面包时,经常套错包装。
“怎么了你,一副心事重重的样子?”
“噢,没有,只是昨完没睡好。”
“不会跟他有关吧?”
大姨抬抬下巴,指向后厨。
“嗯?”
锦画有点慌了,智商这么高的大姨不会发现了吧?
“你是不是觉得他来了,抢了你的工作?”
锦画长吁一口气。
“怎么可能,他来了,我多轻松啊。”
“就说啊,你有时间也帮他打打下手,我感觉他不像是一般的面点师傅。”
大姨一脸神秘地说。
直到锦画看到冷柜里刚做好的蛋糕,她才认识到大姨口里“不是一般”到底有多不一般。
那是一个浅粉色,心型的镜面蛋糕。
光滑的表面堪比陶瓷的釉色,上面点缀着白色和粉色的珍珠糖,粉色和红色的玫瑰花瓣,像是巧克力做的,形象逼真。
这是任何一个女人看到,都会想要占为己有的一颗少女“心”。
锦画不记得当时看到的时候,有没有不自然地露出一副没见过世面的丑态。
她只记得,耳边传来那熟悉的男低音时,自己连忙擦了擦嘴角。
“镜面蛋糕的核心制作方法叫‘mirror glaze’,这其实是一种古老的法式甜点技巧,以前没被大众所熟知,国内也是这几年开始流行起来,其实制作起来并不难。”
他不知道什么时候站在她身后,来了这一段专业的精彩介绍。
她没敢回头,英语是正宗的伦敦腔。
“我觉得你完全可以成为米其林三星级厨师!”
大姨也走过来,观赏着冰柜里的“艺术品”。
“过奖了大姨,我以前只是在酒店后厨帮忙的而已!”
“哪个酒店?”
“新西兰那边的,我高中学习不好,出国学了几年厨师。”
“酒店什么名字?”
“Millbrook,小酒店,大姨。”
他不会知道,面前这个头发花白,戴着一副厚镜片的大姨,不但听得懂英语,还会查资料。
她要弄明白,这个又帅气、又技艺超群的年轻人,为什么心甘情愿呆在她的小蛋糕店?
“接下来,我要再做一个星空款的镜面,需要人手帮忙。”
“正好,你忙完了,跟着学学,你不是最喜欢学吗?跟着网上都要学,现在有现成的师傅了!”
大姨推了她一下,她面露难色。
还有员工敢不听老板的?
大姨看着厨房里,两个异常般配的年轻人,嘴角都要咧到天上去了。
她心里想,等过几天越来越熟了,好好问问张鹏的个人情况。
她不会知道,此刻厨房里的空气犹如冻住了一样,让人喘不过气。
“帮我把冷却架上的蛋糕坯拿过来,轻一点,旁边有托盘。”
他不紧不慢地戴着手套,眼睛没有看向她。
话语中没有一点感情的色彩,就像吩咐助手的语气。
“好哇!出国长能耐了,我看你不光学会了西点,还学会演戏了,装不认识我,看你演到什么时候?”
锦画本来一脸尴尬,此刻却一肚子气。
他只给她一个冰冷的后背,似乎比高中时还要高不少,相比之下,她成了小矮子。
此刻,她恨不得一拳锤在他后脑勺上。
没听见动静,他偏了偏头。
锦画赶紧拿起托盘,背过身去。
“从冰箱里拿出刚才我用剩的奶油,均匀抹在上面,抹好冻在冰柜里。”
命令中带着客气。
她万分小心,绝不能有身体接触,他似乎也是这样,灵巧地侧身。
一直都是他在说话,她成了哑巴。
“白糖融化之后,就把刚才融合的吉利丁片和炼乳倒进去,搅拌一下很快就会融化进去了。然后再把白巧克力一起倒进去搅匀,这个白糖的温度非常的高,巧克力放进去搅拌是可以融化的,就省得再隔水融化了。”
“一定要小火,这个糖很容易粘底,稍微不注意的话,可能就变成焦糖了。”
她心里吼着:“你还真把我当徒弟了,我没想让你教啊!”
看看窗外大姨一脸的兴奋样,她心里更难受了。