星际上将穿到古代后(53)

茗香阁老板眼睛都红了，红得滴血。

他试着去学半日闲茶舍的做法，调高自家茶点价格，结果却是顾客流失得更多，不得不改回原价；他也试过摆出牌子只接待女客，结果失去了一部分男客之后，女客的数量也没有增加……这条街上的女客一共就那么多，大部分都去了半日闲茶舍那里。

茗香阁老板让自己妻子假装顾客潜伏进去探查过，也派小二买过他们家的糕点，只感觉他们家的点心量少又甜得过分。

难道女客比较喜欢这种甜食？

于是他狠下心，让自家茶楼的糕饼师傅在茶点里多放糖，做得和半日闲茶楼的一样甜——不光甜，分量还足，这下客人肯定会来茗香阁了吧？

结果不少客人反映点心太齁，购买数量明显减少，茗香阁营业额再度下降。

直到半日闲茶舍推出的琉璃糖和金丝凤尾条火遍全城，茗香阁老板才恍然大悟——

原来他们家也是靠秘方做起来的！

怪不得茗香阁竞争不过它，肯定是因为他们家的秘方比茗香阁的更多更好！

半日闲茶舍大门外摆了块木牌子，上面红纸黑字贴着一张告示，不知道写得是什么。

“老板，他们家开始招糕饼师傅了。”小二去瞧了瞧，很惊奇地跑回来汇报，“嚯，好家伙，一招招四个！也不知道一天要卖多少茶点……”

肯定不在少数，半日闲茶舍门口天天车水马龙，宾客盈门，旁边等候取餐的婢女小厮都能排起长队。

“招四个糕饼师傅？”

茗香阁老板突然灵机一动。

他想到了一条妙计。

第28章 秘方被窃 盗中盗。

作为如今京城内小有名气的茶舍, 半日闲茶舍要招人是一件很容易的事儿。

几天时间，陆陆续续来了十几个应聘者，谢韫之对这十几人进行考核之后，留下了四个茶点做得最可口的, 分别是吴师傅, 李师傅, 钱师傅和孙师傅。

新的糕饼师傅来了之后，谢韫之就给王师傅升了一级，让他担任厨师长, 管理新来的糕饼师傅，月薪加一两银子。

王师傅头一回升职，还担任了个这么有排面的工作，自然对谢韫之感激涕零，更加尽心竭力。

“大师傅, 咱们这糕点，拌料拌到这个样子就行了吗？”新来的孙师傅问, “不需要再加点别的东西？”

“不需要！”王师傅摆摆手, “来，你们看这个饼皮, 要做成双色的, 需要控制好取料的量，不能太多，也不能太少……”

这四位新来的糕饼师傅中，有一位姓孙的特别会来事, 什么活儿都抢着干，人也机灵，王师傅对他印象很是不错。

新员工入职之后, 后厨的压力减轻了不少，谢韫之把做辣条和琉璃糖的工作都交给了王师傅。

许是谢老板心还没有黑到那个地步，金丝凤尾条正式上架之后，她就要求王师傅每天做新鲜的，这样才能保证最好的口感。

因为辣条不能叠加起来蒸，用这种古老的手工方法很费时间，王师傅一个人做不过来，还要让换班的小姑娘们帮忙，就这样，茶舍每天制作的辣条才有三四百根，并不能满足需求。

谢韫之没有强调过这是什么秘方，王师傅带着小姑娘们每天就在后院的石桌上摆着砧板切面片，也并不避讳新来的糕饼师傅们，很快就有机灵的人主动提出帮忙。

“这调料闻着可真是香，有些像是八角的味儿？”孙师傅一边帮忙拌辣条一边笑着问，“闻着还有点像是桂皮，这原料很贵吧？”

对面沉默寡言的吴师傅看了他一眼，钱师傅也凑近闻了闻：“我闻着倒像有肉桂香。”

“不知道。”王师傅用筷子把蒸笼里的面片一条条挟出来，“调料都是公子拿给我们的，我们不关心这些。”

“哦哦……”孙师傅一边摆盘一边恍若无意地道，“咱们公子看着斯斯文文，像是个读书人，竟也会配这种东西？我还以为这是在外头买来的呢……”

“这话说的，要是这调料是外头买来，人家自己不会做？这东西做起来又不麻烦……”王师傅突然抬起头，“你不是别家派来，专门来偷我们配方的吧？”

“哎哟，大师傅，这您可就冤枉我了！”孙师傅很夸张地摆了摆手，“咱们茶舍的月钱那么高，这京城里，哪一家茶馆能给得到？就是别家真的派了我来，我还不愿意回去咧！”

一片笑声。

新来的糕饼师傅主要负责后厨日常的茶点制作，孙师傅不光和其他三人一起制作茶点，还经常抽空去抢着帮王师傅干活儿。

趁着他又去了后院，钱师傅悄悄跟李师傅吐槽：“可真会巴结人，这还不是什么正经东家呢，不过是个‘二东家’，瞧他一口一个大师傅，鞍前马后伺候得倒勤快，像是能多几个钱似的。”