农女空间有点田(10)

主要是在这个时代，大伙都喜欢肥肉，很少买瘦肉，毕竟肥肉才有油水。

因为之前家中无酒，第一次在这个时代煮鱼汤，又怕此时黄酒未出世，田淼淼并没有直接用黄酒，所以先给鱼汤中加入少许二妹妹买的酒，又加入一些稀释过的灵泉水，继续小火煮。

不久，五花肉那一锅已沸腾，田淼淼将五花肉取出，用水洗过，切成小块。又洗好锅，让二妹妹用小火烧，田淼淼偷偷倒了一些油入锅，将糖放入锅中，慢慢炒糖，直到糖炒红，才放入肉块，生姜，让肉上色后，放入少许酒，让二妹妹烧大火处快炒，加入水，便只让二妹妹看火，自己拿着择好的菜去河边清洗。

没多久，一股香味从厨房传来，田青山用力嗅了嗅。

说实在话，他田青山还从来没有闻到过这种这种香味。对于他来说，也算是个见过世面的，但即便是如此，他仍然觉得，这股香味异常的香。

中午还没到，怎么肚子就感觉饿了呢？田青山偷偷摸了摸他的肚子，心里不禁嘀咕。

就连白氏也有点好奇了，她是知道的，家里还从来没有传出过这样的菜香味，也不知道是烧的什么菜，居然这样令人垂涎不已。

如果田淼淼知道他们心里的想法，定然会嗤之以鼻。她的这种做法，可是现代厨师的做法，虽然因为古代调料缺失，不可能真的发挥出她全部的实力，但好在古时的东西都是纯天然的，所以这香味更胜过前世。

早些年田淼淼还没有当上战地记者前，她就是一个普通的记者，录过美食纪录片，非物质遗产纪录片，深山老林里面最质朴的东西，她都有所涉猎。各个山里乡里的角落，都曾有过她的足迹，所以各种美食，对她来说不在话下，今日只不过是牛刀小试了一下，而已。

虽然说后来因为某些原因，她去当了战地记者，世界各地的跑，却也由于空间的存在，让她从来都没有把美食这方面落下过。

田淼淼是不会亏待自己的胃的。胃是自己的，民以食为天，这可是她的至理名言。

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第八章 好狗不挡道

田淼淼快速地将菜洗好，回到厨房的时候，香味扑鼻而来。她先打开鱼汤看了一下，鱼汤已经是奶白色，白白的，香香的，真想打个蛋，撒点葱花进去。然而她知道，她不能像前世那么做，太奢侈。

田淼淼又打开红烧肉的锅盖，一股肉香迎面扑出。肉香呀，田淼淼这几天真馋这个了，在这个没有油水的时代，难得有顿好肉吃，今日可是有口福了。

即便是田浅溪，也不由得笑着赞道：“姐！这肉，这肉也真太香了吧。”

“二妹妹，鱼汤可以不用再烧了，你继续用小火炖这个肉吧。”田淼淼不会告诉她，如果香料够的话，她还能把肉炖得更香！

“好。”田浅溪乖乖地应了一声。

田淼淼让田浅溪继续用小火慢炖，自己则处理其他的食材，拿出空间里的土豆，切成土豆丝，放进盆里，又在盆里装了些水放在一边。

田淼淼并没有将所有的肉都做成红烧肉，她将剩下的肉，切一点下来切成小薄片，打算一会儿跟白菜你起炒，又切下来一块肉，慢慢剁成肉泥，打算做个肉末豆腐。

田淼淼正在忙碌着，村长此时却到了，连她那个便宜祖父田兴旺，也一起跟了过来。

一进门，两人就被满屋的香气给震住了，不知道这厨房里做的到底是什么菜，这样的香，这样的好闻。

村长将家里拿过来的粮食拿到到厨房，就见田淼淼在忙：“淼姐儿，你这煮的什么菜呀，这么香。”

田淼淼看见村长也跟他打招呼:“五叔您来了。”

村长田有地对田淼淼笑着说:“这你手艺，真绝了，也太香了吧。”

“也没有什么，就是烧了个汤，还烧了一个肉。这肉还是用三叔祖给的钱去买的呢。”

“那感情好，你五婶还让我拿了半只鸡过来，你一起烧了吧。话说，淼姐儿手艺不错，我们几个有口福了。”

“那多谢五叔五婶了。”

“还差什么？你就跟五叔说。”

“不差了，不差了。您放心吧！余下的事儿，就交给我吧。”

村长见也没什么事，就先出去了。

田淼淼望着村长的背影，她知道这位村长五叔是个好人，有机会她一定要好好回报他。

回过神，田淼淼将米盛出来淘好，见红烧肉也好了，就盛出来，刷锅洗好先把饭烧起来。若是往常，还会加一些红薯一起煮，今天请客，又不是自家的米，总是白饭待客的好。

没有多余的锅，田淼淼只好将白氏煎药的锅拿出来洗了两遍，反正鱼不大，放里边也可以，晚点热一下就好上桌。