我有一本妖怪食谱[美食](85)

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池鸣此时正忙着给黄鳝去骨。

一条条两指宽的黄鳝在他的剔骨刀下，一划，一割之下，刺啦一声，一整根鳝骨就被完整地取了出来。

将黄鳝切成小拇指长的寸段，姜切成丝，泡发好黄花菜。

这才开始熬煮高汤。

高汤是用鳝骨、猪大骨、鸡胸骨熬制的，里面除了简单放点葱段、花椒、盐、酒，却是什么都不放，需要慢火熬煮两个时辰。

正圆和正瘦盘完腿过来，一见这血腥画面，吓得连连退出厨房，直道阿弥陀佛。

他们虽说是来学习厨艺的，可这杀生之事他们实在是做不得，也帮不上忙。

索性就跑到院子里开始一心一意地劈柴。

池鸣也不勉强二人，何况这鳝鱼出现的突然，他也不想引起他人的怀疑。

中午他决定就只卖鳝丝羹这一种，一星期的任务实在是太赶了，关键是价格奇高，他不确定那几个老饕买不买账。

做鳝丝羹，黄鳝不是直接拍死去骨，而是需要在开水中煨烫三分钟左右再捞出。

此时的黄鳝已经首尾相连，嘴巴微张，去掉头尾，就能很轻易的取出里面的鳝肉。

他今日特地加了一点东西，不知道那位会不会来。

作者有话要说：

猜猜那位会来吗？

哈哈，我已经在大年夜存好“糖”了。这几天好忙，都没空存稿_(:3」∠)_ Q^Q

一如既往感谢默默支持的小可爱们～

第41章 桐君府

李长青本来今日是要回京的。

可奈何马车经过池宴门口的时候, 他就怎么也走不动了。

他掀开帘子，用力嗅了嗅，叹道：“这么香，莫非是爆炒鳝丝？”

中医记载鳝鱼有温阳健脾、补益肝肾的功效, 京城里的达官贵人私下最爱吃鳝鱼进补, 甚至一度因为稀缺, 有鳝贵如金的说法。

同样和他一样引颈探头的还有对面坐在马车上的老张头和老李头。三人都是池宴的老客，只要池宴开门，他们准第一时间报道。

老张头错过了小鸡炖蘑菇和爆炒兔肉，他到现在听老李头提起来就心肝疼, 不是心疼银子没花出去, 而是气恼自己病了吃不上这一口美味。

“池掌柜就是神, 不管什么食材到了他这手里，保准变得香喷喷的。你说同样的食材，人家池掌柜就能做出更深层次的滋味来，在这吃饭, 我就是蘸着汤底, 都能吃上三大碗米饭。”

李老头仰着脖子，对着一旁的老张头点点头，两人都有老饕们都懂得心照不宣。

“走, 排队去。我估摸着怎么的也该开门了。”

老张头下车都不用人扶着，跟个小伙子似的跳下马车，说说笑笑地揽着人老李头就往店门口走。

李长青叹了口气, 安慰似地拍了拍肚子，看来今天不吃到那道菜, 他是回不去了。

站在马车旁的小厮张了张嘴, 急得跟热锅上的蚂蚁似的。老爷昨晚拆了京城来的加急信后就决定回去了。

为此他还暗暗高兴终于可以回京城了。

他有点后悔没有提醒车夫避开这条路了。

李启打开门的时候, 就看到了站在门外的三人。他脸上的浮肿已经消退了大半，可看上去还是有些和往常不同。

老张头和老李头只关心他手中的木牌子，并没有发现他的异常。

倒是李长青皱了皱眉，却也没当面问什么。只是叫了小厮去打听。

“你们店里中午卖不卖昨晚那种酒？”老张头鼓噪地舔了舔口腔内壁，一双眼睛滴溜溜地往中间转台那打量。

“掌柜的没说，我替您去问问。”李启虽然昨晚卧床休息，可李余生回来的时候有和他描述过外面的盛况。那酒是那个叫胡霸天的人在卖的。

“霸天哥，你那酒还有吗？楼下有人想买你的酒。”李启远远地站在一旁，总觉得这胡霸天和其他人有些不同，吃没吃相，坐也没坐像，大冬天还穿着一双怪异的草鞋，也不怕冻坏了脚趾头。

霸天哥……

胡霸天这会也没心情欣赏脚上的小老虎草鞋了，他有些不可思议错愕地望着楼梯转角的那个人类小崽子。

这娘里娘气的称呼，他打死都接受不了的。

非但接受不了，甚至还想yue.

“去去去，不卖，不卖。”他又不是卖酒翁，要不是为了完成主人的任务，他才不干呢。

“哦，好吧，霸天哥。那我先去忙了。”

李启转身就走，心里不知道为什么有些发憷，尤其是被对方黑白分明的眸子盯着的时候。

一抬头，就撞上了一堵人墙。

他被撞得两眼发昏，抬头一看，胡霸天正从上而下的俯视着他，尤其是头顶上的头发都一根根炸起来了。

“霸……霸天哥，你……”