女反派亲妈的小食铺(69)

这种掌控度是普通人完全无法比拟的。

但是纪舒云平时细心留意，时间长了也能够形成本能。

再就是每一种食材对火候的要求都是不同的。

这就是厨艺的其中一个奥妙了。

她现在就像是一个好学的学生，跟自己的一双手学习料理食材，并且乐在其中。

同样的米，合适的火候就能够将米香味儿发挥到极致。

她是先把粥煮好之后再用小火温着的，这个季节喝上一口带米油的热粥，立即能出一层细细密密的汗，喝上一口通体舒畅。

何倩倩也是这么做的，她端着一碗粥坐下就迫不及待的喝了一口。

米香醇厚，粥熬得又浓又稠又香！

她还从来没有喝过那么好喝的粥！

这个粥简直就太绝了。

一口下肚之后，何倩倩迫不及待的又喝了一小口，等喝了小半碗粥了，她才猛地想起一件事情。

她好像忘了取小菜了！

她一开始是为了尝一尝这个颜值很高的小菜才会选择喝粥的。

但是现在，粥都喝了一半了，小菜都没有吃一口。

何倩倩脸微微有些红，不过幸好现在没人看见。

她忙去取了一小碟小菜。

这个时候油泼面也已经做好了。

何倩倩一时之间有些选择恐惧症。

该先吃哪个好呢？

是油泼面还是小菜？

最终她选择了小菜。

毕竟她决定在这家店吃午饭就是为了这些小菜的。

何倩倩迫不及待的舀了一口自己最想吃的脆萝卜，果然就跟看上去一样，一口咬下去爽脆极了，吃着甜丝丝的，一点萝卜自带的辛味儿都没有。

并且跟浓稠香甜的白米粥格外般配。

这个脆萝卜绝对比她奶奶做的还要好吃还要香甜！

因为不喜欢吃糖蒜也不喜欢酸菜，何倩倩只拿了脆萝卜。

脆萝卜搭配白粥，何倩倩发现两样都不太够。

吃完之后还有些意犹未尽，而边上那碗看上去十分诱人的油泼面仿佛也不是那么诱人了。

早知道多喝几碗粥得了，还能多吃几碟小菜。

何倩倩后悔了。

不过想想老板娘说的这个油泼面其实是招待朋友的，都已经做了不吃不是浪费了吗？

何倩倩其实并不喜欢吃辣，她口味偏甜，跟辣比起来，她喜欢吃甜。

但也不是一点辣都不能吃。

她犹豫了片刻就拿起筷子就吃了一口油泼面。

刚喝了粥吃了小菜的嘴里十分清淡，油泼面又是另一个极端，又宽又薄又韧的面皮放了一会儿也没有坨成一坨，吸上一口满嘴的红油。

这红油太香了，微微有些辣却又有些香甜。

辣的刚刚好，是不吃辣的人能接受的程度，也甜的刚刚好，是不喜欢吃甜的人能够接受的程度。

总之各方面都刚刚好。

何倩倩都来不及想自己究竟是怎么进了这么一家神仙小店的。

总之，吃就对了！

她埋头奋力干饭，没一会儿工夫，一大碗油泼面就吃完了。

小肚子吃得浑圆，连她自己都有些不敢置信。

她一向很注重身材的维持，刚才那个毫无形象奋力干饭的人真的是她吗？

简直令人无法想象！

第34章

油泼面的香味儿实在是太霸道了。

而且纪舒云发现,吃辣的人好像更多。

很快最后两碗油泼面就卖出去了。

当然，其实纪舒云还留着一碗给小胖纸。

做人要讲信用。

就算卖不出去她也可以自己吃。

纪舒云看了一眼冰箱里的米饭，微微叹了一口气,她准备了不少米饭,但没想到炒饭卖得不好,到现在只卖出去两碗。

而且女儿中午也说不过来吃。

这个米饭如果卖不出去,只能在晚上关门之前拿去喂流浪猫流浪狗了。

纪舒云正叹着气，女儿南栀就带着一群小伙伴上门来了。

“我妈妈的小店刚开门，卖的东西比较少，大家都不介意吧？”

南栀现在看上去开朗了不少。

“不介意不介意！”王敏丽立即说道。

“哇！南栀！阿姨店里什么香味儿那么香？”

南栀略有些不好意思的抿着唇。

“店里暂时就只有炒饭,不过有两种,你们选一种，就是虾仁炒饭可能会贵一点。”

南栀主动指了指挂在墙上的菜单。

“妈,本来我不打算回来吃了,但是她们都很想念您的手艺,所以我们就都过来了。”

纪舒云哪能没看出女儿的一片苦心？她笑着跟南栀的朋友打招呼。

“以后菜品会增加，今天就只有炒饭。”

但南栀的朋友或多或少都吃过纪舒云做的饭菜，厨艺那么好的南栀妈妈，就算只是简单的炒个饭，肯定也不是一般的炒饭。