你不懂爱，我懂你(212)

“以后你觉得伤心或者无聊的话，就来找我，我陪你喝酒。”

“那就说定了！”

“定了！”

说罢，又一杯酒下肚。

刘珊珊见杨单也红了脸，说：“杨单，你……”

“我怎么了？”

姗姗本来是想问他下次什么时候有时间，却又觉得这么着急不太合适，幸好她转弯及时，“你的脸比我还红！”

“哈哈，我这是酒精过敏，过一会就没事了？”

“啊？！你这样喝酒会不会伤害身体，要不咱们别喝了。”

“没事，习惯就好了！”

两人在这里坐到晚餐前，杨单忽然接到高名的电话，说有要紧事情商量，杨单这才和姗姗一起离开。

因为喝酒的缘故，汽车被留在这里，杨单打车赶往高名的便利店，刚一下车，就发现高明便利店外面排了一队顾客，走进才发现都是来买小林子麻辣烫的人。

高名早就等在门口，见杨单过来，便迎了出来。

第256章 ，高名的建议

穿过排队的人群，杨单进入了高名便利店。

却不想在里面，还有几个人在排队。高名拉着杨单从侧面挤过去，指着冰柜说：“看到没，你的火锅在这里可是销售火爆，再不送货的话。就要断货了。”

杨单愣了一下，他知道这里每天都会送来20份。在新的外卖计划开启之前，这里每天也就卖了10份左右。却不想现在才中午十一点就只剩下两份。

冰柜前面的一个年轻人说：“嗯，这就是我在视频上看到的那个火锅，还真时尚，买回去操作也很简单。”

另一个人接话道：“是啊是啊，我也看到了，评论说味道还可以，价格也合适，可是现在只有这么一个套餐。”

胡巴站在冰柜里边对他们解释道：“每天都会有几个套餐，只不过你们今天来的有点晚，都被别人买去了。”

顾客不停抱怨道：“什么？这才十一点呀，那到晚上岂不是什么都没有了，我还想晚上吃呢。”

这个时候高名冲到里边对顾客说，我们已经联系厂家，他们晚餐之前会配送过来，你们到时候记得提前来，要不然又被抢光了。

一个胖阿姨，从后面赶来，看到冰柜里还剩下两份火锅，气喘吁吁的说：“哎呀，幸亏还有两份，这个我全要了，打包。”

胡巴抬头一看，却是后面小区里的阿姨，她们已经很熟悉，就问：“阿姨，今天怎么这么着急？”

“你忘了我昨天就来，火锅就没有了，家里的小祖宗就指明要吃这个。”

“那你为什么不在手机上订餐呢？”杨单问了一句。

“我呀，老了，眼睛都花了，手机玩不转，还是在这附近买的方便，想吃就过来了。”

说完，他一边盯着火锅，小跑着出了便利店。

杨单站在那里若有所思，他的轻火锅针对的是年轻群体。

现在才发现自己一直忽略了老年群体，他们虽然无法接触很多时尚的东西，但是吃的也是极为讲究。

生活节奏加快，年轻人不愿意做饭吃，老年人又不方便。这种预加工的食品，便越来越受欢迎。

「轻火锅」横空出世，正满足了人们的需求。

高名拍着杨单的肩膀说：“经过我的观察，在零售店里，你的产品很有需求，这里并没有分流你手机上的订单，而是与手机网络平台，相辅相成。”

“所以你叫我来的目的是……”

高名的眼神放光：“开辟线下零售市场，进入零售终端，扩大你的覆盖面。”

杨单却有些担忧：“现在单位的后厨所有人都在满负荷工作。如果要开辟这个市场，势必增加每天的订单量，而且需要的投资也不少。还是等等再说吧。”

其实杨单真正担心的主要有两个方面，一是人员，二是市场开发和维护费用。

零售终端与外卖体系大不一样，它需要投入大量的人力物力，进行扩展和维护。并不是每一家店都会像高名这样用心为你推荐。

且，火锅不易保存的食材类。送到终端店面以后，无人监控的情况下，很容易出现各种损耗，稍微控制不好这些损耗，就会把利润全部吃进。

还有一个更重要的方面是，所有终端零售，一定不会为你专门购买一个冰柜。

按照市场上的惯例来说，谁提供产品谁提供保存装置，这样算下来又是一大笔开销。

虽然经过几天的经营，真味火锅的现金流得到改善，但是算下来，如果开辟终端市场，资金还是差了许多。

高名看出了他的担忧，冲他诡秘一笑：“我知道你在想什么，所以我已经制定了一个方案，打消你的顾虑。”

“哦，看你的表情好像这个方案还不错哦。”